長野県有機農業研究会 第31回大会
「これからの「有機」の話をしよう」
―いまを生き延びるための植物生理に基づく有機栽培理論―
〜小祝政明の白熱講義〜

植物生理に基づく有機農業の初級講座です。
宿泊費込みでこの価格はなかなかありません。ぜひご参加ください。
長野県の有機農家も多数集まりますので、新規就農希望者の皆様にもお勧めです。

・理念だけでなく、植物生理に基づく科学的な有機農業も学んでみませんか？

・人にも植物にも良い筈の「有機」が、「有機だからしょうがない」と言い訳にしないための最低知識。

・堆肥だけで十分？お客さんに話してみよう。植物と人の心身に与えるミネラルの秘密！

・常に前に歩き続ける生産者、自分の食べ物を理解したい消費者、お客さんにわかりやすく説明したい販売者、有機農業をちゃんと学びたい学生・研修生の皆様にお勧めします。


有機農業はたくさんの先駆者の努力で、これまでに大きく市民権を得ました。
今日では、より多くの人が有機野菜をつくり、手にすることが出来るようになっています。
新しい動きとして、植物生理に基づく、より科学的な有機農業の試みが始まっています。
地球上に植物が現れて以来、光合成や呼吸といった植物の営みは変わっていません。
人間が勝手に農法名をつけているだけなのであって、植物にとっての根本的な生理は一緒なはずなのです。
その根本理論を一緒に勉強しませんか。

人にも植物にもよいはずの「有機栽培」が、思うような結果に結びつかない現実もあろうかと思います。
「有機だからしょうがない」という言い訳はしたくないと、誰でも思っているのではないでしょうか。
有機栽培は、堆肥を施せば、鶏糞を施せば、米ぬかを施しさえすればそれで十分なのでしょうか。
植物生理や人の健康における有機肥料とミネラルの働きにも注目して、
もっと多角的な視点から栽培技術の再構築をよびかける小祝政明先生から、
ここでご一緒に学んでみませんか。

有機資源およびミネラル資源の今後の展望、そして有機栽培の社会的意義についても議論を深めていきましょう。
消費者とも、仲間とも、生産者とも、今まで見えなかった新しい観点から、これからの「有機」の話ができるはずです。

講師プロフィール
小祝政明（こいわいまさあき）　?ジャパンバイオファーム代表
有機肥料の販売、コンサルティングの?ジャパンバイオファーム（長野県伊那市）代表を務めながら、経験や勘にたよるだけでなく客観的なデータを駆使した有機農業の実際を指導。農法の垣根を越えた植物の根本生理や土のメカニズムをわかりやすく解説している。
著書に「有機栽培の基礎と実際」「有機栽培の肥料と堆肥」「有機栽培のイネつくり」「有機栽培の野菜作り」（いずれも農文協）がある。

その他、詳細、申し込みは大会HPへ
http://asahiyanoujou.jp/naganoyuuki2011/