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開催終了海鮮しゃぶしゃぶで新年会

ＦＰネット下町の知恵袋

ＦＰネット下町の知恵袋

詳細

2007年01月15日 22:48 更新

１１日の定例会とは別の「飲み」企画です。
ご家族・お知り合いもお誘いあわせの上、ふるってご参加下さい。

場所　山吹ふれあい館２Ｆ調理室
http://www.city.arakawa.tokyo.jp/sisetu/s43.html
http://www15.ocn.ne.jp/~yamafure/rooms/chourishitsu.htm

会費　３０００円（予定）※未成年者は半額

内容　カニ・ブリ・タコの海鮮しゃぶしゃぶ
　　　ブリはほんまｃｈａｎ、カニ・タコはダツが調達します。
　　　菜園tistさんの自家菜園から大根・白菜、
　　　北斗さんからビール券のご提供をいただく予定です。
　　　日本酒は青森の純米酒「彩北」を用意しております。

前回、荒川遊園の係員の冷たい視線を物ともせずに
敢行いたしましたが、今回も区の施設です。
調理実習室ですから結構何でも揃ってます。

１５：４０〜利用可能ですので食材の運び込み等
済み次第随時飲み始めております。

コメント(56)

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  • [17] mixiユーザー

    2007年01月12日 17:59

    関東の方はブリの本当の美味しさをしらんな・・・残しておくのはカニだけでいいのかな・・・

  • [18] mixiユーザー

    2007年01月13日 12:30

    参加します。

  • [19] mixiユーザー

    2007年01月13日 15:37

    先日定例会の際、北斗さんからお預かりしたビール券１０枚お預かりしました。
    北斗さんありがとうございますm(_ _)m

    早速アサヒスーパードライ３５０ｃｃ缶１ケースをほんまchan宅そばの
    「酒市場ヤマダ」で調達して参りました。
    理由はお掃除セットが付いていたから。
    山吹ふれあい館の利用者注意事項に
    『※ 食器用ふきん、台ふきん、洗剤は必ずご持参下さい。』
    とあるように後片付けが必要ですのでちょうどいいかと。

  • [20] mixiユーザー

    2007年01月15日 17:37

    ダツさんへ

    ところで、寒ぶりが手に入った場合、ダツさんにおろしていただけるのでしょうか？・

    氷見の寒ぶりは天然モノなので、金曜日の天気次第、海の荒れ次第のようです。
    もし、入荷がない場合は土曜日の朝に築地の場外に買いにいきます。

  • [21] mixiユーザー

    2007年01月15日 20:55

    ほんまchan、

    いや〜自信無いですからプロに捌いてもらった方がいいでしょう。
    私がやったら美味しいトコつぶしちゃうし、
    しゃぶしゃぶっぽくきれいに切れませんから。
    それにふれあい館には出刃包丁はおいて無いんですよ。

    ブリしゃぶで巻く野菜は水菜、たれはぽんずでいいでしょうか？

  • [23] mixiユーザー

    2007年01月15日 22:11

    菜園tistさん、

    いろいろとすいませんm(_ _)m
    是非お願いします。

  • [24] mixiユーザー

    2007年01月16日 09:05

    そうですか・・捌きについてはなにか考えましょう。

    ちなみにぶりしゃぶは大根おろしでたべるのが一番美味しいです。
    天然ブリの少ししつこいくらいの脂が、大根おろしによってマイルドになり、なんともいえない味わいです。

    よって菜園tistさん、大根多めにお願いします。

  • [26] mixiユーザー

    2007年01月17日 00:45

    >『※ 食器用ふきん、台ふきん、洗剤は必ずご持参下さい。』 とあるように後片付けが必要ですのでちょうどいいかと。

    未使用のふきんとおしぼりが大量にありますので、20枚ほど持参します。

  • [27] mixiユーザー

    2007年01月17日 09:14

    →菜園tistさん
    大根、４本あれば大丈夫かと・・・葉っぱはほんまがいただいて帰ろうかな・・・

  • [28] mixiユーザー

    2007年01月18日 06:14

    ご返事遅くなりましたが、参加します。
    米焼酎1本と赤ワイン1本持っていきま〜す。

  • [29] mixiユーザー

    2007年01月18日 10:01

    noiruさん、是非ご家族でご参加ください。

    ところで、調味料関係はどうでしょうか？必要なものは持参したほうが、いいのでしょうか？

  • [30] mixiユーザー

    2007年01月18日 10:13

    ほんまchan、

    本日中に調達済みの酒・食材・調味料・清掃用資材を
    参加者一括メッセージで送信します。

  • [31] mixiユーザー

    2007年01月18日 10:34

    富山県氷見の漁港に天然もの寒ブリの手配終了しました。
    脂のノリがいい8キロ〜10キロものでお願いしました。

    明日の富山県地方の天気、曇りのち晴れ、波の高さ0.5メートル、天候的には大丈夫でしょう。あとはセリの相場が上がらないといいのですが・・・

    みなさんにお知らせです。
    会費は3000円ですが、ブリ食べる方はそれとは別に2000円〜3000円覚悟してください。その分美味しいですから、ほんまを信用して！

    ぶりを厚めに切って、日本酒ベースのしゃぶ湯につけ、しゃぶしゃぶと・・・大根おろしでさっぱりと食べる・・・もうよだれが出そうです。カマの部分はぶり大根にでもしましょうか。

    お詫びにといったらなんですが、うちの冷蔵庫にある「勝駒」の「特吟」と芋焼酎1本、ビール券6枚を寄付しま〜す。
    ちなみにこれらはみんないただきものなので、気にしないでください。

  • [32] mixiユーザー

    2007年01月18日 17:33

    noiruさん、お子さんも参加するのですか？

  • [34] mixiユーザー

    2007年01月18日 18:06

    湘南大好きさん、

    お時間があったら是非ご参加下さい。

    菜園tistさん、

    すいません、一括でお送りしたメッセージに水菜がぬけておりました。
    住所は名刺のとおりでＯＫです。

  • [36] mixiユーザー

    2007年01月18日 23:38

    　私も≪ほんまchan≫さんを信用しておりますので、ぜひ、ブリメンバーに加えてください。
    　ただ、当日は午後も「武蔵野フォーラム」の打ち合わせに参加することになったので、ひょっとしたら、遅れるかもしれません。
    　他のフォーラムの手伝いをしてみて、改めて、「ＦＰフォーラム　in　下町」は良かったと思っております。
    　詳しくは当日。

  • [37] mixiユーザー

    2007年01月19日 00:05

    新年会に神奈川県相模原市橋本から2時間かけて参加します

  • [38] mixiユーザー

    2007年01月19日 05:55

    子供も参加したかったのですが、
    病み上がりなので、今回は参加できなくなりました。
    また、次回子供の体調がよいときに参加したいです。
    というわけでわたくしだけ、参加します。

  • [39] mixiユーザー

    2007年01月19日 11:18

    今朝、富山県氷見の漁港から電話がありました。

    7.5キロのまるまる太った寒ブリを送ってもらうことになりましたので報告します。24000円＋クール宅急便送料です。キロ3200円ですから、相場も低く、ラッキーだったと思います。
    （追加は１０００円もいかなくてすみそうですか？ダツさん）

    ちなみに、はじめ申し訳なさそうな声で電話してきたので、ダメか、水揚げなしかと思ったのですが、よくよく話を聞いてみると、オーダーしていた８〜１０キロクラスではあまり太ったいいブリがなく、７．５キロと７．３キロなら自信もってオススメできるのですが・・という内容でした。
    富山の漁港のおばちゃんはあまりに正直で逆に期待が高まりました。

  • [40] mixiユーザー

    2007年01月19日 11:22

    ちなみに天然の寒ブリという話に、富山支店勤務経験のある会社の同期と、富山在住歴のあるyukari（←ほんまの妻ですが・・）もおじゃさせていただきます。

    よろしくお願いします。

  • [41] mixiユーザー

    2007年01月19日 13:03

    ほんまchan、

    ご苦労様です。
    mixi上での参加表明が１４名、シニョ〜リさんの友人、yukariさん、
    ほんまchanの同期、「ＦＰチャット相談」サイト開発中のマイミクにしさん
    で合計１８名。
    ３０００円会費で乗り切れそうです。

    明日３時「酒市場ヤマダ」まで氷とビールの買い増しに行きます。
    その時お迎えにあがりましょうか？

  • [42] mixiユーザー

    2007年01月19日 13:31

    助かります。

    さすがに７．５キロのブリ（＋日本酒、焼酎）抱えて、都電＆都バスは不可能に近いと思うので・・・

    「酒市場ヤマダ」とはみどりの看板の「業務スーパー」のことでよろしいでしょうか？

    ３時頃よろしくお願いします。近くまできたら携帯にお電話ください。

  • [43] mixiユーザー

    2007年01月19日 15:06

    マイミクのラビットさんという人からです。

    寒ブリの料理をいくつか紹介します。

    頭は縦に割って塩焼きにしてください。脂がのって美味いです。
    それと薄目にスライスして、ブリしゃぶはいいですよ。だし汁は骨で作るといいんですが・・・
    あと、大トロの部分は表面を炙ってください。
    炙りブリは脂がほどよくなって最高。
    とりあえず、チャレンジする価値ありますよ。

  • [45] mixiユーザー

    2007年01月19日 21:46

    ほんまchan,

    ３時過ぎにＴＥＬします。

    ＧＳオヤジさん、

    是非、参考にしましょう。

    菜園tistさん、

    ありがとうございます。


    申し訳ありません、にしさんは仕事の都合で来れなくなってしまいました。

    『誠に申し訳ありませんが　明日チャットシステムの
    問合せ対応に行くことになりましたので参加難しい状況です。
    参加人数からはずしてください。
    西宮』

    皆さん、明日はよろしくお願いします。

  • [46] mixiユーザー

    2007年01月20日 08:16

    ＞noiruさん
    今日、だんなが仕事なので、子連れで参加できるかなーと考えていたんです。noiruさんのお子さんもいたら子供同士で遊んでくれるから楽かも〜なんて。
    でも、残念！お子様大丈夫ですか？
    やっぱり、２歳の宇宙人を連れて行くと、自分がどっと疲れそうなので、今日はあきらめます！
    さよなら、寒ぶり！
    noiruさん、またの機会に子供同士遊ばせましょうね〜！

  • [47] mixiユーザー

    2007年01月21日 13:36

    湘南大好きさん＞
    残念でした。さすがに７キロの寒ぶりは食いでがありました。
    味は最高でした。

    ラッキーさんあたりがいたらなあと思った次第です。
    次回も何か企画があるそうです。

    でもそれよりも２月８日　お待ちしてます。

  • [48] mixiユーザー

    2007年01月21日 16:23

    皆様、

    ご協力ありがとうございました。

    ほんまchanご夫妻はじめ女性陣には食材の下準備等、
    随分お手間をとらせてしまいました。

    搬入時に持ち出せるゴミは持ち出しておけばよかった等、
    数々の反省点はありますが、「まっいいか」ってことで。

    あっという間に時間が過ぎ、なんか知らんけどかなり酩酊してしまいました。

  • [50] mixiユーザー

    2007年01月21日 22:30

    皆さんすっかり楽しまれたようで何よりです。

    内容を拝見しますと、参加できなかった事が悔やまれます。

    次回はいっぱい食べに行きます。

  • [51] mixiユーザー

    2007年01月22日 08:10

    みなさん当日はおつかれさまでした！
    「会計担当」よりごあいさつを…。

    当日は会費徴収にご協力いただきありがとうございました。
    予定としていた会費（３０００円）で収まり何よりだったと思います。
    少しばかり残金が発生しましたが
    今後の「下町の知恵袋」の活動費に充当させていただければと思います。

    きくちゃんさんへ、
    来月８日は途中退席の分を考慮した金額で預かります。

    ＧＳオヤジさんへ、
    会場を借りた時の領収書を預かっています。
    今回の会場費は本来活動ではなく「パーティー！」ですから
    キッチリ立替分は返却します。

  • [52] mixiユーザー

    2007年01月22日 11:48

    うわぁ、本当にいけなくて残念〜。
    本当においしかったのですね！
    しかも、会費安すぎです！

    ＞GSおやじさん
    　8日参加しま〜す！

  • [53] mixiユーザー

    2007年01月23日 22:00

    土曜日は途中で帰り、後片付けもせずに本当にすみませんでした。
    その上、お土産までもらって帰って。その日に、お吸い物にして、翌日食べました。
    ものすごく贅沢でした。おいしかった。
    今度は、ぜひ子供も一緒に参加したいです。
    湘南大好きさん、ぜひ、子供どうし遊ばせて、母親同士で飲みましょう！！！

  • [54] mixiユーザー

    2007年01月24日 11:23

    月曜の朝に不燃ゴミ、今日の朝生ゴミ等を出し、やっと終わった気がします。

    シニョ〜リさん、

    毎度会計お努めいただきありがとうございます。
    当日会費で調整していただいていると存じますが、
    念のため（遅ればせながら）ご協賛の一覧をご報告いたします。

    　北斗さん
    　　ビール券１０枚（￥６，７４０−相当）
    　　ふきん・オシボリ２０枚
    　新明日さん
    　　マグロ大トロ　大１柵
    　ほんまchan
    　　ビール券６枚（￥４，０４４−相当）
    　　日本酒（勝駒）１本
    　　芋焼酎１本
    　noiruさん
    　　米焼酎１本
    　　赤ワイン１本
    　菜園tistさん
    　　大根４本
    　　白菜４株
    　　ゆずポン酢（お取り寄せ）５００ｍｌ
    　　※上記送料約￥２，０００ー

    ちなみにモットンさんのご主人がおみえになった時は、
    カニ・タコ・ホタテが既に無かったようです。

  • [55] mixiユーザー

    2007年01月24日 11:56

    ダツさんへ
    ゴミの処分ありがとうございました。

    すべての提供された食材と酒類を把握していなかったので
    当日の会計で把握もれの部分を反映しきれていないのですが、
    それは残金と相談して精算しようと思いますけど。

  • [56] mixiユーザー

    2007年01月24日 22:47

    上記、協賛一覧に菜園tistさんの「水菜」がぬけてましたm(_ _)m

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  • 2007年01月20日 (土) １９：００〜
  • 東京都 荒川区
  • 2007年01月19日 (金) 締切
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参加者
12人

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