開催終了自然栽培での野菜・米作りのお手伝いに来ませんか？（食事つき！）
詳細
2011年10月17日 04:00 更新
失礼いたします。
自然栽培での農業と食養生に興味ある方おられますか？
大阪茨木市の山奥で古民家に住んでおられる女性で、自然栽培での野菜・米作りをしながら料理教室などをし食の大切さをたくさんの人に伝えようとしておられる方がいます。
現在わたしもお手伝いに行ったりしてはいるのですが、本当にお忙しいようで、畑の方ももっと人手がほしい状況にあります。
そこで、どなたか畑をお手伝いしてくれる方はおられませんでしょうか？
お手伝いの代わりに体にやさしいご飯を提供してくださり、また宿泊することもできます。
-----------
場所：大阪府茨木市車作
バスが近くまででていますので、そちらをご利用ください。
また詳しくご案内致します。
日時：貴方の来れる日で大丈夫です。こちらの都合の悪い日もありますので、相談して決めましょう。
作業内容：基本的に野菜・米作りのお手伝い
準備物：作業着（汚れてもいい服）、着替え（最近は朝夕寒いので防寒着もあれば）、軍手、帽子、よごれてもいい靴（できれば長靴がベスト）、タオル、その他必要と思われるもの
＊食事つきです！肉・魚、添加物の入ったものは使わず、
一汁三菜が基本です。野草料理にも精通しているホストさんなので
季節によって運がよければいただけるかもしれません！
野菜・米作りは慣行農法ではない、自然栽培という全く違うやり方ですが、山の中でのびのびと育つ作物、そして周りの草・花の中での作業は気持ちいいです！
無農薬・無肥料でたくましく育つ作物を是非見ていただき、「いのちをいただくということ」を考えてほしいです。
また、ここのホストさんは「内からの健康」を深く考えておられ、
料理の材料となる野菜などはできるだけ自ら作り、土鍋でごはんを炊き、手作りのお味噌で味噌汁を作るなど、近年忘れかけていた体が喜ぶ食べ物とは何かを教えてくれます。食が明日の自分を作る！病院に頼らない体作りをしていきたいですね。
女性の方も歓迎ですが、力のある男性も大歓迎！
★農業に興味がある！
★食養生に興味がある！
★自然が好き。自然の中で体を動かしたい！
★古民家、田舎暮らしに興味がある！
★料理が好き！
★ありあまるパワーがある！
などなど当てはまる方是非これまで20〜50代（おそらく）までの方が
お手伝いに来られてます！
気になった方是非何でもお気軽にお問合せください!
よろしくお願い致します！
自然栽培での農業と食養生に興味ある方おられますか？
大阪茨木市の山奥で古民家に住んでおられる女性で、自然栽培での野菜・米作りをしながら料理教室などをし食の大切さをたくさんの人に伝えようとしておられる方がいます。
現在わたしもお手伝いに行ったりしてはいるのですが、本当にお忙しいようで、畑の方ももっと人手がほしい状況にあります。
そこで、どなたか畑をお手伝いしてくれる方はおられませんでしょうか？
お手伝いの代わりに体にやさしいご飯を提供してくださり、また宿泊することもできます。
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場所：大阪府茨木市車作
バスが近くまででていますので、そちらをご利用ください。
また詳しくご案内致します。
日時：貴方の来れる日で大丈夫です。こちらの都合の悪い日もありますので、相談して決めましょう。
作業内容：基本的に野菜・米作りのお手伝い
準備物：作業着（汚れてもいい服）、着替え（最近は朝夕寒いので防寒着もあれば）、軍手、帽子、よごれてもいい靴（できれば長靴がベスト）、タオル、その他必要と思われるもの
＊食事つきです！肉・魚、添加物の入ったものは使わず、
一汁三菜が基本です。野草料理にも精通しているホストさんなので
季節によって運がよければいただけるかもしれません！
野菜・米作りは慣行農法ではない、自然栽培という全く違うやり方ですが、山の中でのびのびと育つ作物、そして周りの草・花の中での作業は気持ちいいです！
無農薬・無肥料でたくましく育つ作物を是非見ていただき、「いのちをいただくということ」を考えてほしいです。
また、ここのホストさんは「内からの健康」を深く考えておられ、
料理の材料となる野菜などはできるだけ自ら作り、土鍋でごはんを炊き、手作りのお味噌で味噌汁を作るなど、近年忘れかけていた体が喜ぶ食べ物とは何かを教えてくれます。食が明日の自分を作る！病院に頼らない体作りをしていきたいですね。
女性の方も歓迎ですが、力のある男性も大歓迎！
★農業に興味がある！
★食養生に興味がある！
★自然が好き。自然の中で体を動かしたい！
★古民家、田舎暮らしに興味がある！
★料理が好き！
★ありあまるパワーがある！
などなど当てはまる方是非これまで20〜50代（おそらく）までの方が
お手伝いに来られてます！
気になった方是非何でもお気軽にお問合せください!
よろしくお願い致します！
コメント(17)
2011年10月24日 02:18
お返事大変遅くなりすみません（＞＜）
たくさんコメントくださりありがとうございます＾＾
もう少し詳しい内容を載せますので、
実際に来れそうだなと思う方、大変お手数ですが直接メッセージくださるとうれしいです！その際、下記にあるように具体的な日程、時間、交通手段を教えてください。
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作業の流れ：9時ぐらいまでに集合し（できれば朝６時〜７時）、作業→お昼ご飯を一緒に作って食べる→作業→解散時間は自由です。
作業内容：野菜・米の栽培管理、野草収穫、お料理教室などもされているのでその準備や仕込みなども場合によってはあります。
山間地なので獣害対策に特に時間をかけているのが現状です。
作業日：基本的に貴方の都合のよい日でＯＫです！数日泊りがけということもできます。ただ、ホストさんが講演会やセミナーがある日や、主に水・木に自然食レストランでお仕事されているので、今のところはそれ以外の曜日に農作業をするような感じです！
場所：茨木市車作 JR茨木市駅からバスが出ています。車作からのバス停からは近いのでお迎えにいきます＾＾
お車でしたら171号線に入り茨木市内にて亀岡方面へ向かう46号線に入ります。
また詳しい道案内はさせていただきます。
ちなみに…ホストさんのブログです。一度覗いてみてくださいね＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/nou_yaso_sumiuta
分からないことがあればお気軽におっしゃってください！
できるだけ早めに連絡はできるようにしたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
2012年01月23日 00:17
皆様！遅くなりましたがコメントありがとうございます！
すごくうれしいです（＞＜）
野草は春がメインですので是非是非お越しください(^^)
畑は借りて3年目、田んぼは昨年からスタートなので現在あぜを作るなどの田んぼの環境づくりをしています。
畑では、在来種、もしくは自家採種した種のみを使い、作物を作っています。
現在は沢庵漬け用の練馬沢庵大根が植わっています。肉質が緻密で本当においしいですよー(^^)
2月には味噌作りが待っています！！上記のブログに年間予定もアップしましたので是非見てくださいね！
私も本年からこちらの主様の家に移住させてもらい勉強しております。
昔ながらの良き日本の生活をさせてもらい、日々感謝感謝でございます。
しかし！慎ましく、野山に隠れて？生活をしておりますが、同年代の方や幅広い年代の方とも交流し、世の中を変えるような大きな流れをつくっていきたいという思いはあります！！
農作業中は至って寡黙ですが、おやじギャグが好きなオジ女であります、こんなんですがぜひ絡みにきてください！（笑）
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
それでは、失礼致しましたm(_ _)m
2012年01月24日 21:30
>遊山房さん
ご指摘ありがとうございますm(_ _)m
良ければ詳細、ブログも辿っていただければご理解いただけるかと思います。
本当は土を耕さない、耕したくなく、自然の摂理によってできた土の力を少し分けていただく、ことが本来望んでいることなのです。
が、今回借りた田んぼは10年以上放置されていたところであり、木や竹が生え、すすきもぼうぼうと生い茂る中、それらの根っこの塊等を取り除き整備するにあたって土がでこぼこに…
しかも本当の山奥に棚田のような形で残されており、数十年放置された田では水もまともにひけないし、溜めることもできないような状態でした。
そこでやむなくですが、水田として機能できるよう整備することを決意し、今回トラクターを入れる運びとなりました。
整備もこれが最初で最後とし、今後はこういった手を入れないつもりです。
この田の主さんは野山に自然と生えている野草もすごく大事にされる方、自然の摂理を大切にされる方です。その辺を理解していただきたく、長々とすみませんが回答させてもらいました。
2012年02月02日 21:50
１月３１日の野草摘み、料理教室に参加したciciciです
アザミ、げんのしょうこう、なずな、タンポポの西洋と日本古来の見分け方など、実物を見て教えて頂けるので勉強になりました。料理もみなさんで和気あいあいと作ることができ楽しかったですね。葛があんなに堅く固まるとは！！失敗もご愛敬！その場でメニュー変更も楽しいですね！
お食事をしながら、食べ物や調理器具の陰陽を聞くことができ興味深かったです。これから野菜は皮を剥かず食べます
畑も一から作られる予定だそうです。初めから勉強したい方にはピッタリですよ。
次回は味噌作りの見学〜
楽しみです！
アサコさん！またお会いしましょね〜
2012年02月02日 23:33
>12, 14
山のたんぼで不耕起水田をやろうとすると、往々にしてこういうことがあるんだそうですね。
私が今年、調査でうかがった田んぼ（滋賀県大津市の山中）でも、川口さん流の不耕起を実践しているのですが、どうしても水が抜けるので、やむなく３年目に１回だけ代掻きをしたのだそうです。それで漏水はおさまったとのこと。
耕せば、当然のことながら生き物の営みによる土（川口さんは植物の亡骸と呼んでいる）の形成にはストップがかかってしまいますが、やはり適正な水管理ができることはそれに優先します。こういう矛盾をいかに順応的管理でやりすごしていくかが、自然農への道なのではないでしょうか。
というわけで、あさこさんが手伝われている田んぼにも、遊山房さんの田んぼにも、一度生き物の調査に伺いたいものです。今年は職場で大仕事があって、時間が取れそうにありませんが…
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