マダムと僕とサステナブル講座
『草いきれ』
〜投資に失敗しても、そんなに食べなくても、旅に出なくても、満たされる方法〜
自然農農家チャド齊藤正典氏の野菜とスーパーの野菜は何が違うのか探る会。
話し手：チャド（斎藤正典）

自然農農家チャドさんのところに行ってきました。 森を抜けると畑というより草原が広がっています。とんび。 ここの気持ちよさは格別です。
種まきしたところの間に、刈った雑草を丁寧にのせていきます。
食べるだけでは、こういうキラキラしたものを、なかなかあなたに伝えられない。だからチャドさんのお話会を企画しました。
チャドさんは、自然農農家になってから、世界を旅していた時のように、毎日輝いているものと出会え,満たされたと言いました。
搾取する人間の営みに折り合いをつけ、できるだけ循環できるよう意識すること、そこからこの旅は始まります。
　　　　　　　　　　　　 企画／映像：北山美那子（明日のごはん研究所研究員）

チャド（齋藤正典）プロフィール
大須出身の都会育ち。映画製作、音楽、アートに興味を持つが満たされず、日本各地、アメリカ、ヨーロッパなど放浪の旅の末、三重県の赤目自然農塾で3年間学び、自然食品店で働く。2005年から愛知県美浜町にて、智子さんと山太朗君と自然農農家となる。各地で手作り市の企画やパタゴニア名古屋店での朝市などで、都会に暮らす人々と農的暮らしをつないでる。
現在、毎週水曜日名古屋の飲食店を中心に野菜を配達している。雑誌「自休自足」に『チャドと学ぶ自然農』を連載中。年２回（春秋）開催のライブと手作り市「なごやか市」を主催。11月23日（日）11：00-17：00　ゴジカラ村（長久手町長湫根獄29-9）古民家「ほとぎの家」の縁側にて。

日時：11月13日木曜日
開場:18：00
お食事:18：30（野菜の食べ比べ実験、野菜寿司などの野菜料理）
チャド（斎藤正典）のお話：19：30
会費:五千円(お食事付き)
会場：懐石料理stageあうん
ご予約：052-937-0666
pincooking@gmail.com(北山）