今年も　やってまいりました☆

年に一度の聖なる夜・・・
　　　　あなたはどんな風に過ごしますか？

　２００８年　Ａｔｅｌｉｅｒのクリスマス


　　ＭＥＮＵは

ホテル出身のシェフがフレンチの経験を生かし、腕を振るう


　　　この夜のためだけのＳｐｅｃｉａｌなコース料理

心から暖まるお料理と空間

　忘れられない夜になりますよ☆



　日時：２００８年１２月２４日（WED）
　　　　　　　　　　１２月２５日（THU）

　　　　　［二部制］第一部 １８：００〜２０：００
　　　　　　　　　　　第二部 ２０：３０〜２２：３０








　　　　　　　・＋＊ＭＥＮＵ＊＋・

【Hors d'oeuvere】
　盛り合わせ３種
　　・たくさんお野菜のキッシュ
　　・丹波地鶏と仏産フォアグラのパテ
　　・ノルウェー産サーモンとディルのマリネ
　　　　グレープフルーツヴィネグレットソース

【Soup】
　かぼちゃのポタージュ
　　聖護院かぶらのピュレ添え

【Pain】
　胚芽カンパーニュ

【Poisson】
　明石鯛と根野菜のヴァプール
　　ハーブ風味のバターライスとグリーンマスタードのソース

【Granite】
　ラ・フランスとフルーツトマトのグラニテ

【Viand】
　国産 牛ほほ肉の白ワイン煮込み
　　玉葱のピュレと薩摩芋のマッシュ
　　グージェール添え

【Desserte】
　Atelier特製 ガトークラシックショコラ
　　オレンジのコンフィチュール添え

【Cafe】
　珈琲or紅茶




　　　　　　　　　　　　　　　お一人様　\６０００







　* 当日は　お料理を五感で存分にお楽しみ頂くためにも
　　　全席禁煙とさせて頂きます。
　　喫煙者の皆様には、何卒ご理解・ご協力をお願い致します。




　* アレルギー等がございましたら、前以てご相談下さいませ。





　　　スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます！


　CAFE DINING&COMFORT
Ａｔｅｌｉｅｒ　　　078-242-5088