開催終了7/15 大人の飲み会 「気軽にワインを楽しもう！」会
詳細
2006年07月11日 12:29 更新
こんなＯＦＦ会をしたいっ！という中にワインを飲みたい！
というのがあり、出しゃばってしまいましたが開催のお世話をさせていただきます。
お店は「ザ・キッチン」という、オープンキッチンがあって、
ニューヨークスタイルで、盛りつけの凝った料理と共に
おいしいワインを気軽に楽しもうという趣旨で行きましょう。
今回のワインのテーマは「オーストラリア」。
南オーストラリア州のワインを中心にインポーターから
直接買い付け、お店にお願いして「持込み」で飲みます。
ワインは、スパークリング、赤、白、をそれぞれ数種類、
締めは、とっても甘くておいしい、貴腐ワインの予定です。
実際にお店で注文して飲むよりはかなり安価に！いただけると思いますょ。
（ザ・キッチンさん、有り難うございます！）
当日、現地で入手した「WINE TASTING GUIDE」
英語ですが(^_^;;)
のコピーを配ります。ちょっぴりワイン通になって帰りましょう。
予算：女性￥５０００円、男性８０００円
を予定しますが、最終的なワインの集まり方で
予算がもう少し削れるかもしれません。
コミュニティーの流儀で男性女性約半々ずつです？
の募集です。
とりあえず１５名の手配と準備で行っています。
堅苦しくなく、気軽にワインと料理を楽しみましょう！
皆さんのご参加、お待ちしています！
↓お店の詳細
http://
当日のワインは．．．
スパークリングワインは、ディービーの（ＮＳＷ）
ブリュットで少し辛口のものから始めましょう。
最近の暑さには、スパークリングの炭酸が心地く
のどの渇きを癒してくれるのでは？
そして、白のリースリング、シャルドネと飲んでいきます。
（ＮＳＷ、ＳＡ州、白はＮＳＷがおいしい気がします。）
参加のみなさんは、赤ワインはお好きですか？
ファーモイ（ＷＡ）やポールコンティ（ＷＡ）から
シラーズやメルロ、今回の多分一番のワインは、
南オーストラリアのクナワラにある、
「Wynns of Coonawarra estate」
のカベルネシラーズメルロー、カベルネソビニオン。
甘いデザートワインで締め括りですね。
今回、私のマイミクの「Ｈｉｒｏ」さん提供で、
ポルトガルにある自給自足の村、
「モンサント」からの１９９１年、自家製ワインも
皆さんでテイスティングしてみようと思います。
参加お待ちしております。
というのがあり、出しゃばってしまいましたが開催のお世話をさせていただきます。
お店は「ザ・キッチン」という、オープンキッチンがあって、
ニューヨークスタイルで、盛りつけの凝った料理と共に
おいしいワインを気軽に楽しもうという趣旨で行きましょう。
今回のワインのテーマは「オーストラリア」。
南オーストラリア州のワインを中心にインポーターから
直接買い付け、お店にお願いして「持込み」で飲みます。
ワインは、スパークリング、赤、白、をそれぞれ数種類、
締めは、とっても甘くておいしい、貴腐ワインの予定です。
実際にお店で注文して飲むよりはかなり安価に！いただけると思いますょ。
（ザ・キッチンさん、有り難うございます！）
当日、現地で入手した「WINE TASTING GUIDE」
英語ですが(^_^;;)
のコピーを配ります。ちょっぴりワイン通になって帰りましょう。
予算：女性￥５０００円、男性８０００円
を予定しますが、最終的なワインの集まり方で
予算がもう少し削れるかもしれません。
コミュニティーの流儀で男性女性約半々ずつです？
の募集です。
とりあえず１５名の手配と準備で行っています。
堅苦しくなく、気軽にワインと料理を楽しみましょう！
皆さんのご参加、お待ちしています！
↓お店の詳細
http://
当日のワインは．．．
スパークリングワインは、ディービーの（ＮＳＷ）
ブリュットで少し辛口のものから始めましょう。
最近の暑さには、スパークリングの炭酸が心地く
のどの渇きを癒してくれるのでは？
そして、白のリースリング、シャルドネと飲んでいきます。
（ＮＳＷ、ＳＡ州、白はＮＳＷがおいしい気がします。）
参加のみなさんは、赤ワインはお好きですか？
ファーモイ（ＷＡ）やポールコンティ（ＷＡ）から
シラーズやメルロ、今回の多分一番のワインは、
南オーストラリアのクナワラにある、
「Wynns of Coonawarra estate」
のカベルネシラーズメルロー、カベルネソビニオン。
甘いデザートワインで締め括りですね。
今回、私のマイミクの「Ｈｉｒｏ」さん提供で、
ポルトガルにある自給自足の村、
「モンサント」からの１９９１年、自家製ワインも
皆さんでテイスティングしてみようと思います。
参加お待ちしております。
コメント(61)
2006年07月06日 12:08
>YUUさん、
ワインに引かれているなら、是非ご参加を！
と、言いつつ、確かに３連休の初日なので、
皆さん、結構既に予定の詰まっていらっしゃる方も
多いと思います。
ご都合が付くようでしたら、ご参加お待ちしております。
さて、とんでもないワインが入手できました！
私のマイミクの「Ｈｉｒｏ」さん提供で、
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=154860419&owner_id=2389482
ポルトガルにある自給自足の村、
「モンサント」からの１９９１年、自家製ワイン、
以下に少し、Ｈｉｒｏさんの日記を引用させて
頂きます。（ご本人に承諾を頂きました。）
-------------------------------------------------
その後、別荘に戻り、朝のパンの残り、チーズ、燻製ソーセージ、自分の鞄にあったイカ墨の缶詰を玄関横にある石のテーブルで澄んだ空気と頂く。しばらくするとオーナーがドライブために私をピックアップしに来た。
彼は奥さんの生まれ故郷の隣村のIDANHA-A-Velhaを案内してくれた。豪州のガイドブックLPにも載っているので結構このあたりでは有名な観光地（かなり歴史的な村）なんですが誰もいない。教会、城跡、ROMANの橋など散策する。想像もしていなかった村を訪れたので凄く良かった。
この村を後に彼の農場へ。ここでファーム体験を。
彼のワイン醸造所、兎と豚の小屋、葡萄や野菜の畑を案内してくれる。ここでおやつにイチゴを好きなだけ食べていいって。
美味しかった。その後少し彼の仕事を手伝う（水やり）。
帰りに彼がもう一度ワイン倉庫に私を連れて行き、1991年のワインを土産だと渡してくれた。すでに午後7時15分。エッもう6時間も経ったのが私のこの日の午後でした。
----------------------------------------------------
という代物です！値段がつく？つかない？？？？
ビンテージだったりして、この年と同じワインは
２〜３万はしてもおかしくなさそうです。
本数は１本です！（もちろんそんなには無理？！）
大分熟成も進み、ワイン自身がが全体の１０分の１ほどは
減ってしまっています。ブドウの品種は不明ですが、
たくさん飲み比べた後に、そのワインを飲んで、
品種や、熟成、香りなどを皆さんで当ててみましょうか？
Ｈｉｒｏさん、ありがとうございます！
参加者の皆さん、いかがです？？
当日をお楽しみにっ！
2006年07月11日 12:58
>toveさん、
ありがとうございます。
ホント素直に、開けるの楽しみです。
普通のワインのように瓶の口にコルクをカバーする
ものがありません。
また、瓶の口元に若干の黴が付いていて
非常に楽しみです。
今度写真をアップします。
また飲んだら感想なんかもお伝えしますね。
>Joshuaさん、
初めまして。今回のワイン会幹事、Rookieです。
参加表明、ありがとうございます。
今回はいろいろな葡萄の種類を飲み比べてみよう、
というコンセプトで、充分飲んで頂ける会だと思います。
よろしくお願いします。
開催まであと５日！
計画して早いものですね。
まもなく確認をかねて皆さんに一斉メールを送ります。
また、まだ参加枠あります。
いろいろな種類のワインをたくさん飲んで、
自分の「お気に入りに」になる、
種類のワインを見つけてみませんか？
参加お待ちしております。
2006年07月13日 00:30
>ダイさん、
で、伝説ですか。。。
うれしいような、恥ずかしいような。。。
飲む、飲まない別にして、ワインと料理と
それから参加の皆さんで囲って、
ほろ酔いになっていただいて、
会話も弾んで楽しい会になればいいです。
イメージは、ワイン農場のセラードアで
試飲がてらいろいろなワインを豪快にあけ、
食事をする。そんなイメージになれば
いいですね。
そもそも、レストランで普通ならそんなに
ワインを並べるって、めちゃくちゃ贅沢で
普通で考えたらお会計が怖いですよね。。。
ポンポンと、次から次へためらいなく
ワインボトルがあいていく食事会なんて、
自分でも憧れていたので、
実現するのもうれしいです。
集まっていただける皆さんのおかげで、
この会は現実味を帯びて、実現します。
参加の皆さん、ありがとうございます。
2006年07月13日 13:27
>Joshuaさん、
そうですね。名古屋であまり見かけないですよね。
他のコミュであっても関東が中心だったり。。。
なので、自分もこんな会はやってみたかったです！
本当はもっともっとワインを集めたいのですが、
とりあえず１回目なので、このくらいの数で
やってみようと思っていますが。。。
> *よーぴぃ*(’ー’*) さん、
そうです！もうあさってです！
胃の調子も整えておいてくださいね（？）
飲みきれないものは、捨てて頂くつもりですが、
やっぱり自分自身ワイン好きなので、
自分は結局最後はなるべく、飲みたいと思ってしまいます。。。
お酒好きは仕方ないですね。。。。困ったものです？？
ちなみに、今回のワインは
ディービー ブリュット（スパークリング）さらっと炭酸。
クカトゥーリッジ シャルドネ（白）香り芳香
デ・ボルトリ リースリング（白）フルーティー
ウインズクナワラ リースリング（白）酸味バランスよし。
ショウ＆スミス ソーヴィニオンブラン（白）うまい白！
ウインズクナワラ カベルネソヴィニオン（赤）重厚！
ウインズクナワラ カベルネシラーズメルロ（赤）混ぜの絶妙１
ポールコンティ シラーズ（赤）オーク香いい。寝かせたい！
ウインズクナワラ シラーズ（赤）濃厚、タンニン。
ファーモイ メルロー（赤）薫製系アロマ、余韻がいい
デ・ボルトリ ピノ・ノアール（赤）ベリー系、ミント系？
デビルスレイヤー ジェネリック（赤）混ぜの実力見てみましょう。
ポールコンティ グルナッシュシラーズ（赤）フルーティー＆スパイシー
サンダルフォード レートハーベスト（貴腐ワイン）甘くさっぱり
ポールコンティ レートハーベスト（貴腐ワイン）上品な甘さ
で、あと、スペインからのスペシャル自家製ワイン！（赤）
おっと、忘れていました。
ロングロー メルロー（赤）友人提供、味不明。
なので、
１７種類？！ですね．．．．
いつの間にか。
当日、皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。
ルーキー
2006年07月15日 08:45
>マットさん、
２次会は、どこかのバーでも行こうかと思いますが、
具体的には決めていません。
時間的にも会の流れ方しだいですので、
何か決まれば、書き込みをここにします。
ご都合がいいようでしたら、
ご参加ください。
>マリンさん、
先ほど、直接メールを送りましたが、
届いていますか？
本日は、直接午後７時に、お店にお越しください。
久屋大通駅、西４番出口（ＵＦＪ銀行の交差点出口です）
桜通を名古屋駅方面へ30ｍです。
オレンジ色の「THE KICHEN」という看板が出ています。
入り口を入っていただいて地下１階です。
それでは、参加の皆さん、
お気をつけてお越しください。
2006年07月15日 13:09
あついですね。。。
いま、ワインを箱詰め終わったところです。
白やスパークリングは冷蔵庫に冷やしておいたので、
とても冷たく、いま飲んだら最高そう！
思わず、手を出しそうになりましたが、、、
ここは、ガマンガマン。。。。
ざっとテーブルにおいてみたときに写真を撮ったので、
ちょっとアップしてみます。
いかがですか！この本数！
これが一晩のうちに飲み明かされて、
どんどん中身が空になっていくのを想像すると.........
じゅる。もうたまらないですね！
さて、これから先行でワインをお店に届けにいってきます。
皆さんが到着する午後７時ごろには、
白ワインなんかが、キリリッ！って冷えて、
皆さんを待っていることでしょう。
それでは、皆さんの集合、楽しみにしております...
ルーキー
2006年07月16日 09:14
ご参加のみなさん、
昨日はご参加いただきありがとうございました。
初対面にもかかわらず、すぐに打ち解けられて
楽しいひと時になったのが何よりでした。
７時に始まり、最終組みが出たのは１１時半を
回っていたと思います。
あんなにも時間が早くたっていたとは
信じられなかったですね！！
しかし、並びましたね、あいたワインの瓶！
ところが１４本くらい？！
２６本のワインはなかなか手ごわかったですね。
残ったワインは、お店に預けてきました。
最後の貴腐ワイン、飲まずに終わってしまいましたね。
タイムキープがいまひとつで、
途中でタイムアウトになった皆さん、失礼いたしました。
オーストラリアのワイナリーを回ろうという話が、
ようこさん、よーぴぃさんからでましたね。
来年、オーストラリアで葡萄の収穫時期を狙って
ぜひ、計画して行ってみたいですね。
いろいろと飲み比べていただけたと思いましたが、
楽しんでいただけましたでしょうか？
また次回、計画してみようかと思います。
参加、本当にありがとうございました。
ｐ．ｓ．写真をお取りになった方、
よろしければ、掲示お待ちしております。。。
2006年07月16日 09:23
>YUUさん、
楽しい会になりましたよ。
思った以上に盛り上がった気がします。
次回、よろしかったらご参加ください。
>じょんさん、
終電の関係で、最後までいけず残念でした。
もっとペースを上げようと思いましたが、
長時間にわたってしまいました。
次回は、タイムキープもっと何とかしますね。
>ようこさん、
楽しんでいただけて、何よりです。
集まった方もおとなの皆さんで、
楽しく過ごせました。
いろいろな種類が一度に楽しめて、
しかも一晩にたくさんのワインをあけるなんていう
贅沢な体験で、自分も本当に楽しめました。。。
またやりましょう。
＞みんみんさん、
そうです。大人の会でした。
みんなでワインを飲みながら、
おいしい料理とともに素敵なひと時でしたよ。
次回、ご参加お待ちしております。
＞あきらさん、
ほんと、最後まで楽しんでいただけず、
失礼しました。
オーストラリアグルナッシュ、
おいしかったですね。
また次回、やりましょう。
2006年07月17日 22:11
>なおブー♪ さん、
そうだったんですか。
メッセージいただければ、追加ができました。
締め切り後の参加方法について、
今後開催するときの参考にいたします。
次回はぜひ、お待ちしております。
>YUUさん、
東京のＤシーでは物理的に難しいですね。
>>次回は参加出来る様にしますね(t'∀')ﾅ↑↑
次回は、是非！
>toveさん、
参加の皆さんのおかげで、
大人の飲み会の会になりました。
皆さんに感謝です。
幹事という役を抜け、
自分自身もいろいろな人との語り、
楽しみを分け合えたことがうれしく思います。
次回、また計画をするときは、
是非、参加をお願いたします。
コミュを立ち上げられた方に是非お会いしてみたいです。
>Joshuaさん、
途中リタイアどころか、
会として、リタイア。。。でした。。。
なんせ、時間も、皆さんの酔いも含めて、
完全制覇できませんでした。。。
続きをできるくらい、
お店にまだワインが残っていて、
預けてあります。。。
どうしましょう？
>マリンさん、
いえいえ、貴重な体験になったのでしたら、
うれしい限りです。
少しはオーストラリアワインのよさに触れていただけたでしょうか？
またまた計画してやりましょう。
2006年07月19日 00:37
>ハヤトさん、
第２回、検討しましょう。
次のワインのテーマ、考えて見ます。
まだ預けたワインも残っていることですし。。。
>ダイさん、
こちらこそ、ご参加ありがとうございました。
結構ワインがあいたつもりでしたが、
それでも、まだまだ残っていますね。
喜んでいただけてこちらもうれしく思いますよ。
ありがとうございます。
さて、まだまだ１０本近く残っているんじゃないでしょうか？
未開封のまま、お店のセラーでじっくりと抜栓の時を。
ちょっと考えていることがありますので、
今回ご参加いただいた方を中心に、
近々また、ご連絡をさせていただこうと思ってみたりしますが。。。。。
ｐ．ｓ．もうｏｆｆ会終了後、
このイベントトピック、引っ張りすぎですね？！
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