「第８回　要注目の日本ワイン醸造家と飲み干す会
　フジクレールワイナリー松永さんをお招きして」


フジッコのおまめさん♪で有名なフジッコ（株）傘下ですが
その先入観で飲まないというのは・・・もったいです！

すごいレベルなのに、、、、

国産ワインコンクールでも最高位の金賞を受賞する実力派ワイナリーで、
その高い評価はじわじわと年々固まりつつあります。

３０年前からすでに無添加食品を手掛けてきた
「食」に真摯な親会社のＤＮＡを受け継ぎ、

「食」と対をなす「飲」の部門として
１９９０年にワイナリー設立。

山梨県産葡萄にこだわり、
最近話題の甲州葡萄の垣根仕立て栽培も
はやくから自社畑で実践しています。

決して派手にアピールしないものの
ワイン造りは本当に誠実そのもの。（価格も。）

ワインはどれもリラックス感あふれるシルキーさ。
まるで美肌感覚です（笑）。

そして樽を意識させない樽使いのセンスは魔法的。
このフジッコワールドをぜひ体験してみてください！


■日時・・・２０１０年５月１５日（土）１７：３０〜

■場所・・・『Marche de Vinshu』
　　　　　　三越前or日本橋or神田or東日本橋　各駅徒歩５分
　　　　　　http://r.gnavi.co.jp/g896304/

■会費・・・６８００円

■人数・・・２５名様

■ワインリスト

泡）クラノオト　甲州辛口無ろ過（葡萄の旨味そのものを！）

白）甲州シュールリー（スタンダードにして代表作！）

白）セレクション・樽甲州（この樽のセンスはフジッコの必殺技。）

白）セレクション・シャルドネ（葡萄を贅沢に使う企業パワー全開のリッチさ（笑）

赤）マスカットベリーＡ樽熟成（申し訳ないほど低価格☓完成度の高さ）

赤）セレクション・メルロー（自社畑葡萄をさらに厳選した妥協なきトップキュベ）

？）秘密のワイン（お楽しみに！）


松永正史さんプロフィール

　・福岡県出身、昭和36年生まれ。
　・フジッコ（株）に入社して２年後にワイナリー設立の社命を受け
　　ひとりで立ち上げ準備をした、まさに創立メンバーの中心人物。
　・醸造歴２３年の大ベテラン醸造長。

お申込みは
http://www.makersdinner.com/archives/1357791.htmlより
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