野恩賜公園は1876年5月9日に開園式を行ってから今年で130周年を迎えます。これに伴い公園内で１年間、各種記念事業が展開されます。上野精養軒は明治５年(1872年)築地に精養軒ホテルを創業、明治9年上野公園開園に伴い上野店を開業、以来１３０年上野恩賜公園と共に歩んでまいりました。つきましては「上野恩賜公園と共に１３０年記念」と銘打ち、本店１階グリルフクシマとカフェランランドーレにて記念メニューをご用意させて頂きました。

◆グリル　フクシマ（上野本店１階）
「モダンとクラシックのハーモニー」
　　　　　　　　　　　10,500円（税込）
　ワンドリンクサービス
（グラスワイン又はソフトドリンク）
・アミューズ ブーシュ
・伊勢海老のムース ガトー仕立てと
　　舌平目のフライ アメリケーヌソースで
・ダブルコンソメスープ クラシックスタイル
　　シェリー酒の香りと共に デミカップで
・九州産皮付き平目のポワレと鮪の軽いフライ
　　季節の小野菜のエチュベ添え エスカベッシュソースで
・国産牛フィレ肉の網焼き ロッシーニ風
・特製デザート
・デミタスコーヒー