mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

開催終了将来本気でカフェを出したい方へ

詳細

2009年07月22日 00:16 更新

東京都文京区でカフェを経営しているものです。

カフェなど店舗経営を目指している方むけに、私の経験が少しでもお役に立てばいいと思い、勉強会&親睦会を開催することにしました。
実店舗を目の当たりにしながら、どうカフェを開業させたのかの実体験を紹介します。

日時 9月11日(金) 18:00〜20:00
場所 みのりCafe(ホームページ http://www.minori-cafe.com/cafe.htm )
参加費 4000円(コーヒーとスイーツ付き)
募集人員 5名(現段階で残席3)
内容
 ・店のコンセプトを考える
 ・店の資金調達方法
 ・店舗物件の探し方
 ・店舗デザイナーの探し方
 ・改装工事
 ・助成金の話
 ・人員募集の話
 ・マスコミとのかかわりの話
 ・参加者の親睦会(できれば名刺をご持参ください)
 ★すべてみのりCafeの実例を交えてお話します

なお、この席で私がお見せする資料は、他の方に見せることを固くお断りいたします。
参加を希望される方は、メッセージをくれるか、もしくはみのりCafeのホームページからお申し込みください。

先日、同講座を開催し、好評をいただいたので、その第2弾です。
当店は「わたしのお店のはじめかた。 〜人気店に学ぶ雑貨店&カフェ開業book〜」(毎日コミュニケーションズ)(http://item.rakuten.co.jp/book/6075359/)にも取り上げられており、事前にその本をご覧になると、より具体的にイメージできるかと思います。

注意)カフェのメニューなどについてはお話しません。

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2009年08月17日 00:22

    具体的な内容がわからないという問い合わせをいただいたので、とりいそぎ当日配布する資料の目次だけまとめました。
    http://www.minori-cafe.com/4ivent-seminer-kaigyo.htm
    上記案内とさほど変わらず恐縮ですが、他のセミナーとまったく違う特徴としては、いいことばかりではなく、実際の失敗などもオープンにします。

    現段階で残席は2です。
    場合によっては少し規模を広げますので、
    参加するかお悩み中のもメッセージをいただけると幸いです。

    蛇足ですが、現在発売中の「スーパー・カフェ・ブック(vol.7)」(特集:雑貨&カフェのはじめかた など)にも、取り上げていただいています。ご参考までに。
    http://item.rakuten.co.jp/book/6138280/
mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!
  • 2009年09月11日 (金) 18:00〜20:00
  • 東京都 文京区根津 みのりCafe
  • 2009年09月11日 (金) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる!
参加者
1人