＊＊１ＤＡＹシェフ１年記念洋風ランチメニュー 予定　＊＊

♪９月２６日一日限定メニュー
♪お得なボランティア価格

○牛角切り赤味噌オーブン焼きのカナッペ
○洋風みそ田楽こんにゃく
〇ライスサラダ
○秋野菜のポテトパイ
○ふっくらハンバーグ・トマトソース
○りんご＆梅サワーのゼリー
○大根とニンジンの自家製ぬか漬け
○御飯（白米又は玄米）



＞＞感謝の気持ち＆お礼＆お知らせをチョッと
今回も相変わらず、長い文章になりそうです（ペコリ
昨年の１０月４日に「ここる」でＮＰＯのお手伝いでボランティア１ＤＡＹランチを始めてから、今度の９月２６日ボランティアランチでちょうど一年（１３回目となります。カレーランチやパーティーイベントのオードブル料理を担当させていただいて、月に３回ぐらい調理場へお邪魔した事も）

マイミクさんやコミュから「ここる」ランチイベント参加の皆さんのご予約や暖かい応援、励まし「美味しかった」の声に一年間が経ってしまいました・・・ご存知の方もいらっしゃいますが、誉められたり喜ばれたりすると何でもする人間です・・・本心は一年も続くとは思ってませんでした(笑・ここるへは片道１時間以上かかるし

継続は力と言いますが・・・

先月までで「５７６名様」にランチを食べに来ていただいてます・・・何名様が来るか不安でしたが、毎回損益分岐点の３０名様以上の方に来ていただいて本当にありがとうございました。

時には、ランチなのに１２時過ぎに売り切れと言う失敗もありましたが・・・

ＮＰＯ運営幹部の方やスタッフの方には確実にＭＩＸＩつまり携帯やネットへの関心が高まっ来てます（ネットや携帯の仲間でいつもの日よりも大勢のお客さんが来て下さるので感謝されてるようです）

オフ会初デビューにお薦め♪
お一人様には庭側のカウンター席がお薦めです。

大きな声で接客してる若い男女がいたら、頑張ってる障害者の人なので出来れば笑顔で答えてあげてね♪
私も、いつも２人から元気とやる気を貰っています(ニコ?

記念予約プレゼントオフ会参加者の方はヨーグルトで作った「ベークドチーズケーキ」１品サービスさせていただきます。・・・必ず「今日のシェフに予約してあります」と声をかけてください♪
一般のお客様もいらっしゃるので「ベークドチーズケーキ」がテーブルにでていたらオフ会参加者の目印です
♪気軽に声をかけてみましょう(思いきってともいいますが・笑

＞＞ボランティアで料理補助をしてくださる方を募集してます・参加費無料・ランチタイム終了後に賄い料理♪

＞＞ランチタイムは２時に終了しますが、閉店は６時なので続けてお話するのはＯＫです。

＞＞ここる・・・ＮＰＯが運営してる鯖江市西山公園南隣響陽会館１Ｆのコミュニティーカフェ