開催終了第2回日本酒飲み比べの会(関西)
詳細
2007年06月30日 16:51 更新
第一回もりあがりをみせたので
さっそく第2回を企画したいと思います。
会費・・・3500円
人数・・・max ２０人
決まり事は、日本酒を最低１本持参して下さい
一升瓶でも4号瓶でもオッケーです
料理は日本酒にあうような料理を
お店にて用意させていただきます
さっそく第2回を企画したいと思います。
会費・・・3500円
人数・・・max ２０人
決まり事は、日本酒を最低１本持参して下さい
一升瓶でも4号瓶でもオッケーです
料理は日本酒にあうような料理を
お店にて用意させていただきます
コメント(9)
2007年07月01日 08:51
うおう。。早くも第二回ですね。
残念ながら、当日は別のイベントがありまして
神戸の摩耶山の山上でカレー屋をやってます(笑)
でも、少しでもみなさんの助けになればと思い
「おすすめ図書」のご案内を。
「日本酒を味わう」著：田崎真也
朝日新聞社2002年刊
です。あのソムリエさんが
真剣に「日本酒を味わう」「日本酒を楽しむ」という
観点で書いた本。です。
日本酒を「造る」立場からの視点ではなく
「料理と一緒に」「楽しむ」という観点から
いろいろなパターンで日本酒を飲み比べた実録が
掲載されていて、とても勉強になりました。
料理との相性についても詳しい記述がありますし。
偉そうに書きましたが、前回のオフの後、
図書館で借りて読んでの感想です。
きっと、みなさんの近所の図書館にも
あるんじゃないかと思うので、参加前にぜひ
こういう本で知識を仕入れていくのも良いかも。ですよ！
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