博多祇園山笠も残すとこ、後三日‥いかがお過ごしでしょうか。

さて、今回も水面下で計画しておりました、例の宴、港602の開催です！

今回のテーマは、
『革新と伝統』（表）
『揚げ☆冷え★SundayNight』（裏）
新しい調理方のお料理と伝統を重んじる製法の和菓子をご用意してみますた。

今回の港602は、メインのお料理は某フレンチ、オーナーシェフに！スイーツは、某老舗和菓子司より職人を呼び、目の前で作っていただきます。
色々なオイルで揚げる天ぷら。（揚げ）
お遊びに液体窒素を使ったお料理も皆さんに作っていただきます。（冷え）

今度もおバカな内容をプロの力を借りてやっちゃいます！(^-^;

日時：7月16日（日）
　　：21:00 START
　　：???　 END
会費：5,000円

お料理の都合で20:30〜21:00の間にお集まりいただければ幸いです。

hikaru