第１２回シャンパン（レコルタン　マニュピュラン）の会　　時間；18；30−22；00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所；渋谷ガラ　03−3464−3572　渋谷東急ハンズ前、ハンズ正面玄関前向かいの黄色い看板の元祖仲屋むげん堂の前のちいさい道を左ななめに入り最初の路地をすぐ左折、突き当たりです　地図はhttp://gourmet.livedoor.com/restaurant/3885/map/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャンパンリスト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１）泡；ル　ブロン　ルノワール　デ　ジール　ド　マチュー　（ピノブラン100％）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(２)泡；ジャンミラン　ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・スペシャル　（シャルドネ100％）コート・デ・ブラン　オジェ村
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（３）泡；ピエール・モンキュイ・ブラン・ド・ブラン・キュベ・ユーグ・デ・クルメ （シャルドネ100％）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（４）泡；ロベール　モンキュイ　ＧＣ　ブリュット・ブランドブラン　ＮＶ　　（シャルドネ100％）
　セルヴォー　フィス　ブラン・ド・ブラン・ブリュット　（シャルドネ100％）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（５）泡；セルヴォー　フィス　ブランドブラン　キュヴェ　ユーグ　デ　クルメ　（シャルドネ100％）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（６）泡；ジド　テルモン　ミレジメ　ＧＣ　2001年　（ピノ・ノワール40%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ30%）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（７）泡；ル　ブロン　ノワール　ブリュット　（ピノノワール60％、シャルドネ20％、ピノブラン20％）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（８）泡；アルフレッド　グラシアン　ロゼ　（シャルドネ58％、ピノノワール24％、ピノムニエ18％）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（９）泡；ヴェット･エ･ソルベNV　2004年　キュベ･フィデル・ノン・ドゼ　（ピノノワール100％）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１０）デザート；ノイジードラーゼー　アイスヴァイン2003年　375ml
凍らせて水分の減ったブドウから凝縮して造るワイン。ハチミツのようなさっぱりした上品な甘さです。）オーストリア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定員１２名（募集１１名）会費10000円税込み（内訳；シャンパン7000円＋お料理コース3000円）お料理はオードブル＋パスタ＋魚又は肉＋フロマージュ＋デザート＋カフェ又は紅茶　　主催者からのコメント；上記シャンパンリストはそれぞれ作り手さんが作っている数種類のシャンパンの中から、その作り手さんの自慢の１本を選びました。今回はピノブランやピノムニエの入ったシャンパンがあります。今回もレア物シャンパンでお楽しみください。御希望の方は下記に参加表明をどうぞ！コメントをお残しください。又、キャンセル料等は一切ありませんので御安心して参加表明をお出しくださいませ！