畑から日本の「食」を考える NPO「トージバ」
http://www.toziba.net/

オーガニックな食材はもちろん、

食料が口にはいるまでのプロセスのオーガニック、
有機的なつながりにも関心を向けていきましょう♬


トージバーは、トージバスタッフがマスターになり、
おいしい料理とお酒を楽しんで交流する気軽なイベントです。


今回のマスターは、大豆レボ・みやもと山コーディネーターゆうこです


　オーガニックフェアトレード珈琲の伝道師・井上さんも登場！
　　おいしい珈琲＆珈琲カクテルいただきながら、
　　日本のリアルなフェアトレード話も聞けちゃいます


エコ、大豆、日本、オーガニック、半農半X、天然生活、フェアトレードが
　気になる人、好きな人。


〈おいしいお酒＋料理＋交流の場〉を楽しみながら、
静かに熱いトージバ代表の渡邊尚（通称ナベちゃん）を囲んで
ゆったり語らいましょう


おひとり様ももちろん、友人＆ご家族の皆様もお誘いあわせの上お越しください。


　参加費：2500円+お酒（飲んだ分をキャッシュオン）

　場　所：ラフィン ブレス
　　　　　　新宿区下落合2-15-1 deneb203（日立目白クラブ手前）
　　　　　　http://chizuz.com/map/print/print.php?id=53375

　定　員：20名　要予約　定員になり次第締め切らせていただきます。
　ご予約：e-mail ：tkbuko@gmail.com　高場ゆうこ
　　　　　　　　　 当日の問合わせ先 ：090-4126-7741

　お食事は国産有機栽培地大豆をメインに
　　旬の野菜、ヘンプ、酒粕を使ったゆるいマクロビです


ご予約（＆キャンセル）はできるだけ前日の午前中までにご予約アドレスまで、
お名前、電話番号、人数をお知らせください。ご予約はお早めに。
どうぞよろしくお願いします。

　マスタープロフール　
1973年生まれ。
転勤族の父の仕事の都合で、幼少期を東北、北海道でのびのびと過ごす。
実家は茨城に落ち着き、高校卒業後、グラフィックデザイナーを目指しふらりと上京。
ワーカホリックな20代後半に体調を崩し、
2000年頃からヨガや食べ物について真剣に考えるようになる。
2004年、代々木アースデイでトージバ＆代表渡邊と出会う。
雑穀料理教室、銭湯カフェプロジェクト、
seedofspirits（ヘンプ食品）へのレシピ提供などで
http://www.seedofspirits.com/hf-menu/hf-menu-set.html
料理の腕をみがく。
特定非営利活動法人トージバ元理事＆スタッフ
モットーは「日本人はお米と豆」