＝ 料理を通して、国際交流の輪を広げよう ＝
　「食の文化」は人類の文化です。それぞれの土地の気候風土や素材が巧みに
活かされて料理が作られています。その土地の料理を知るということは、
そこに住む人々の「暮らし」や「想い」を理解することになります。
　そこで、筑紫野市の近郊には外国から日本にこられた方がたくさん住んで
いらっしゃいますので、お互いの国の料理を作って愉しく会食することで
「ふれあい」を深め、「親しみの絆」を強めたいと思っています。
《 日　時 》
　２０１２年１０月１３日（土）　１０：００〜１４：００
　　１)料 理 実 習　１０：００〜１２：００
　　　〔料理の種類〕
　　　　メキシコ〔講師；村山 直也（元メキシコ料理店経営）〕
　　　　台　湾〔講師；山下 晴子（在日）〕
　　　　ロシア〔講師；ユリヤ（在日）〕、
　　　　その他（ 現在検討中 ）
　　　　※ 韓国、ザンビア、ベトナム料理を予定していましたが、
　　　　　 講師の都合で出来なくなりました。
　　２) 交　流　会　１２：００〜１４：００
　　　〔アトラクション〕♪音楽でくつろぎのひと時を♪　
　　　　馬頭琴演奏；烏雅罕(オヤハン)〔モンゴル草原の響き〕
　　　　マンドリン演奏；堀田 良栄〔マンドリンが奏でる世界の歌〕
　　　　クラリネット演奏；浅井 雅子〔ブラジルの音楽「ショーロ〕
　　　　二胡演奏；王　克 強〔王 克強の二胡瑲瑲〕
《 会　場 》
　筑紫野市生涯学習センター・調理室
《 定　員 》
　５０名
　　〔申込の締め切りは、１０月６日(土)または定員になり次第です〕
《 会　費 》
　１,２００円
《 主　催 》
　国際ふれあい市民ネット
《 後　援 》
　筑　紫　野　市
《 申込み・連絡先 》
　０９２−９２９−１２３４(平原方)