みなさん、こんにちは。
昨年12月からイベント・予約など、お陰様でお店の方が忙しく、ワイン会を実施することが出来ませんでした。すいません。久々のワイン会なので、僕自身も楽しみです。

今回はボルドーのトップクラスの産地の一つとされる「マルゴー村」より、味わっていただきます。かの地は、ご存知シャトー・マルゴーを筆頭とする名醸地で、ここより生み出されるワインは一言で表現すると｀エレガント｀と言われています。

ボルドーのワインは最低でも５年は寝かせないとその本当の味わいを楽しむことは出来ないと言われており、特に特級（グランクリュクラス）に関しては１０年から１５年はその歳月を要します。

今回は、その意味をみなさんと一緒に舌で感じてみようと考え、マルゴーのグランクリュワインを別ヴィンテージにてご用意いたしました。どうぞ、その違いを感じ取ってください。
きっと更なるワインの扉を開く機会になると思います、参加お待ちしております！

1st stage
Grand Bateau [2005]
（グラン・バトー）
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン他
AOC：BORDEAUX

−メルローが前面に出ているので、若くても比較的まろやかな仕上がりとなっている。
ボルドー特級のペイシュベル：３ｒｄワイン。

2nd stage
Barton&Guestier MARGAUX [2003]
（バルトン＆ゲスティエール）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー他
AOC：MARGAUX

−マルゴーの入口となるクラス。このクラスでも充分楽しめるのが名醸地たるところです。 シャトー物ではないが、バランスのとれた良いワインです。
　
3rd stage
Chateau Dauzac [2002]
（シャトー・ドーザック）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー他
AOC：MARGAUX

−メドック5級。グランクリュとしては最下位の5級ながら、特級61シャトーの一つと考えると、これ以外のワインとは当たり前ながら一線を画する。いわゆる日本で言うところの級付けとは全く違います。
5年以上経過していますので、十分飲み頃と言えます。

Final stage
Chateau Dauzac [1994]
（シャトー・ドーザック）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー他
AOC：MARGAUX

−ボルドーの飲み頃のワインって、どういうものか？同じワインの10年以上熟成されたものを飲んでその違いを味わってください。


主催：ワイン&ダーツ Ｄ
日時：5月22日（木）　20時〜21時スタート
会費：3500円 （ワイン4種＋チーズ＆バケット付）
定員：限定20名様

＜５／１９一部改記＞