第12回「サンテミリオン　グランクリュ」

みなさん、こんにちは。
ご存知のことかとは思いますが、新店舗オープンのため、店にて行うワインの会は実に3ヶ月ぶりとなってしまいました。そのお詫びも含めて、今回は赤字覚悟でとっておきのワインを放出いたします。

今回はボルドーの名産地の一つとされる「サンテミリオン村」より、グランクリュを味わっていただきます。ボルドーのワインというとカベルネ・ソービニヨン主体でタンニン（渋味）が多く、ずっしりとした赤ワインが主流ですが、この地域のワインはメルロ種を主体とし、香り豊かでまろやかな口当たりが特徴となっています。 その味わいは、かのルイ14世から「甘美な神酒」と讃えられたというお話。

そのサンテミリオン地域より、グランクリュのワインを今回はなんと3本放出いたします。特級指定の55シャトーより、選りすぐりのワインをお届けします。どうぞ、その甘美な味わいを十二分に味わってください。更に、ヴィンテージを96年にて揃えましたので、比較も楽しめる会となってます。
参加お待ちしております！

pre stage
SAINT-EMILION [2004]
（サンテミリオン）
主要品種：メルロー
AOC：Saint-Emilion

−サンテミリオン、またメルロー主体のワインがどういう味わいなのか、まず知っていただくために用意しました。

1st stage
CHATEAU DE FONBEL [1996]
（シャトー・フォンベル）
主要品種：メルロー、カベルネフラン
AOC：Saint-Emilion Grand Cru

−この地域のグランクリュ55シャトー内での格付け分類はされてはいませんが、その評価にてやはり上下があります。このワインは、その入口となるクラス。入口といってもグランクリュ。バランスのとれた良いワインです。このシャトーは、かのオーゾンヌが所有している。
　
2nd stage
Chateau JAUGUE BLANC [1996]
（シャトー・ジャギュー ブラン）
主要品種：メルロー、カベルネフラン
AOC：Saint-Emilion Grand Cru

−みずみずしさの中に適度なコクがあり、メルロー主体による、やや重厚な仕上がり。グランクリュの中でも上位に位置するワイン。

3rd stage
Chateau LUCIE [1996]
（シャトー・ルーシー）
主要品種：メルロー、カベルネフラン
AOC：Saint-Emilion Grand Cru

−サンテミリオンの中でも将来性が最も注目されているワインの一つ。メルロー主体による官能的で魅惑的な仕上がり。ボリュームのある果実味と優しい酸味を持つ。

主催：ワイン&ダーツ Ｄ
日時：6月28日（木）　20時〜21時スタート
会費：3500円 （ワイン4種＋チーズ＆バケット付）
定員：20名様位まで

＊
サンテミリオン地域には、実はグランクリュの最上位に2本だけ
「1ers Grand Cru Classes」があり、
それが有名なシャトー・オーゾンヌとシュバルブランです。
ただし、これを出すとなると1杯4000円オーバーとなってしまいますが・・・