〜　第１２回むらざとのつぶつぶクッキング　雑穀料理を食卓に〜

最近は健康志向からごはんに雑穀を混ぜて食べるご家庭が増えて参りました。
私どもは、自分たちで作った安心安全でいのちの数の多い雑穀で、本格的な雑穀料理を勉強し、毎日の食卓に乗せていけたらいいなあ〜♪。。
という願いから毎年４回（３月、６月、９月、１１月の第２日曜日）講座を設けております。
是非、この機会にあなたも一緒に体験し、試食してみませんか？

日時：２００９年６月１４日（日）ＡＭ１１：００〜１４：００
場所：黒川ふれあいセンター厨房
（〒509-1431　岐阜県加茂郡白川町黒川１８２１−４）ＴＥＬ0574-77-1001)

今月のメニュー：ヒエで作るスウィーツ
　　　　　　　　高キビパスタ
　　　　　　　　雑穀スープ

参加費：１０００円（作ったものをランチとして頂きます）
持ち物：エプロン。。三角巾。。そして楽しみ心(^。^)

講師：
土屋由美子さん（白川在住）八百津で『なんや友（と）雑穀』という雑穀レストランのオーナーシェフをやっておられ、インドには何度も訪れ、インド料理を勉強をされ、とてもエスニックでユニークな方です。
大谷ゆみこさんのレシピ本を参考にしていますが、オリジナルもだいぶ入ってます。

申込先：　ＮＰＯむらざと http://murazato.com
古田義巳
　　　　　furutay@sepia.ocn.ne.jp
murazato@docomo.ne.jp
090-8865-6049
　　　　　☆ミクシーネーム：むらざと変臭長

　ＮＰＯむらざとではこの他にも、朝市楽座、雑穀で地域おこしを！、農的体験イベント、炭焼小屋でのんびりと〜♪交流会、キャンプ、講演会、音楽会など年間を通じて開催しております。

田舎と都会のかけ橋
自然といのちに寄り添うむらざとの暮らしを大切にしたい
ＮＰＯむらざと http://murazato.com