５月の単発のお教室＆イベントのお知らせです♪

いよいよ来月５月１日から新生プラーナがOPENします。
心斎橋が本店となります。プラーナ大丸心斎橋店ともどもよろしくお願いいたします！

５月からは心斎橋へ移転し、新生プラーナとしてレギュラー料理教室も開催されますが、単発のお料理教室も開催いたします。レギュラー参加は難しいけど単発であれば参加できるかなぁ〜という方も、もっとレシピを増やしたい！というかたもご参加くださいませ。


春らしくなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
春はデトックスの季節です。花粉症も風邪も、なんとなくだるいもデトックスなのでは？秋冬にたまった、古い塩や油や有害物質を春の芽吹きものをいただいて体内でキレイにデトックスしちゃいましょう♪

■４月１８日（日）１２：００〜１５：００
「プラーナ感謝ビュッフェパーティ」　
　　　参加費￥３０００（食事、ドリンク、プラーナエコバッグ付）
　　　　　　　（小学生以下は￥１０００）

４月１０日をもちましてプラーナは４周年を迎えることができました。そしてまた本店を心斎橋へ移転することになり、皆様へ感謝の気持ちでパーティを開催したいと思います。
春の食材をたっぷりと使用したお料理や天然酵母パンやスィーツが盛りだくさん♪祖母の手作り梅酒やオーガニックワインやソフトドリンクもフリーで楽しんでいただけます。４年間の感謝を込めて皆様へプラーナオリジナルのエコバッグもプレゼント☆そしてプラーナで販売していますムソーやアリサンの自然食品や鍋等も全て１０％セールにて販売いたします。この機会にお買い求めくださいませ。

■４月２１日（火）　１９：００〜２２：３０
「創華飯店のマチコ先生の中華料理教室」

毎回大好評のマチコ先生の中華料理教室です♪
先生の中華料理はとってもおいしくて幸せ〜な気持ちになる幸せ料理です。
今回は生徒さん達からのリクエストにお応えした料理となっています。
創華飯店で実際に出されている料理ばかり！ぜひこの機会にご参加くださいね。
（メニューは６品予定しています）

※この中華の料理教室は自宅マンションで開催しています。
（「谷町六丁目」から徒歩５分、または「松屋町」徒歩２分）
　※お申し込みの際に詳細な場所をお知らせいたします。

■４月２４日（土）　１０：００〜１２：００
「プラーナの食器やパソコン、家具等々の即売会」

今回、移転のために食器や家具、パソコン（Windows　XP　２０台程あります）や照明、ミニテレビ等々色々と必要なくなるものをお安くお譲りいたします。食器は唐津焼や深川製磁、MINTON等々ありますので、大きなエコバッグ等をお持ちくださいね。こちらで袋は用意いたしませんので、割れないような包装紙や大きな袋や段ボールをお持ちください。
リラックスチェアやオットマン等もありますのでご希望の方は車で来ていただいた方がよいかと思います。

開催場所：プラーナ天満橋本店
※事前にご予約は必要ありません。当日にご来店ください。

■５月１日（土）１２：００〜１５：００
「新生プラーナ感謝パーティ」　参加費：￥３０００（食事、ドリンク、オリジナルエコバッグ付）

移転初日の新生プラーナの感謝パーティです♪
春の食材を盛りだくさん使用して、華やかにおいしい料理、天然酵母パン、マクロなヘルシーであま〜いスィーツを用意します。
新しくなったプラーナにぜひ遊びに来てくださいね。
カフェや料理教室、リラクゼーションの様子を見に来てくださいませ。
オリジナルのエコバッグもお楽しみに☆

開催場所：プラーナ心斎橋本店（大阪市中央区南船場3-1-8　ヒューマンbる２階）　

お申し込み方法
?プラーナへお電話で（０６−６９４４−３６６３）４/１８まで受付可能
?FAXで（０６−６７７０−５２３６）
?大丸心斎橋店の店頭にて


■５月１５日（土）　１０：００〜１３：００　参加費￥６０００
「天然酵母使用♪アフタヌーンハイティー」　講師：池田あゆみ

毎回人気のホシノ天然酵母を使用した天然酵母パン教室です。
今回はマクロなアフタヌーンハイティー♪です。天然酵母でしっとりおいしいスコーンやサンドイッチを作りましょう。食パンから焼いていきます。今回は生よもぎの食パンと胚芽食パンを焼いて春らしい２色のサンドイッチです。おひとり様１台ずつのハイティーを用意いたしますので楽しく贅沢にいただきましょう！
（写真は５月からのプラーナの新メニュー「マクロなアフタヌーンハイティー」です。こういう感じで作っていきますので参考までに♪）

・くるみあんたっぷりのスコーン
・プレーンスコーン（国産はちみつ添え）
・いちごのヘルシージャム
・よもぎの食パン
・胚芽食パン
・よもぎ食パンと胚芽食パンを使用したサンドイッチ
・フライドポテト
・季節野菜のサラダ　〜オリジナルドレッシング添え〜

■５月１５日（土）１５：００〜１８：００　参加費￥６０００
「マクロなヘルシースィーツ教室」　講師：大原かおり

プラーナで大人気のマクロなスィーツ♪白砂糖、卵、バター等の乳製品を使用しないのにこんなにおいしいスィーツができるなんて！と毎回好評いただいています。本を読んでもわからない切り混ぜやちょっとしたコツを丁寧にお伝えしています。今回はマクロでは難しいと言われているロールケーキ、デトックス効果の高い生のよもぎを使用した甘くてなめらかなプリン、香りのよい春ごぼうを使用したヘルシーなしっとりマフィンです。プレゼントや自分へのご褒美に、食べてキレイにヘルシーになるスィーツをいかがですか？

・イチゴたっぷりのロールケーキ（カスタードクリーム）
・フレッシュ生よもぎのなめらかプリン
・春ごぼうの香りよいしっとりマフィン

■５月１７日（月）　１０：００〜１３：００　受講料￥６０００
「春野菜たっぷりのカレー色々」　講師：池田あゆみ

毎回大人気のデモンストレーション形式の教室です。講師が目の前で１品ずつ作っていきますので、大切なことを見逃すことなく見ていただき、質問もその場その場でしていただいてお答えしていきます。今回はみんなが大好きなカレーを色々作っていきたいと思います。チーズ？と思っちゃいそうな豆腐のカッテージチーズ風ほうれん草のグリーンカレーやあま〜い春キャベツたっぷりのカレーやトマトたっぷりのラタトュユ風カレー、プラーナで大人気の根菜たっぷりの和風カレーなど♪全粒粉のチャパティやターメリック玄米ライスもおいしいですよ。もちろん全て食べていただきますので試食も楽しみな教室です。
後片付けのみお手伝いいただきたいのでエプロンとスリッパはご持参下さいませ。

・ほうれん草と豆腐のグリーンカレー
・春キャベツたっぷりのあま〜いカレー
・トマトたっぷりのラタトュユ風カレー
・ひよこ豆たっぷりのほくほくカレー
・春ごぼうたっぷりの根菜和風カレー
・全粒粉のチャパティ
・ターメリック玄米ライス
・春キャベツのココナッツソテー

■５月２９日（土）　１０：００〜１３：００　受講料￥６０００
「本格的なだしのとり方＆和風料理」　講師：土肥宗悦（PRANAチーフ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　辻調理師専門学校、正食協会師範科卒業

昆布と椎茸を使用したご家庭でも簡単にできる本格的なだしのとり方をお教えします。そのだしを使用して上品な和食料理を作ってみませんか？こくがあるのにあっさり食べやすい手作り胡麻豆腐のお吸い物、うなぎよりおいしい春ごぼうを使用したうなぎもどきには、おいしさにびっくりされるのでは？車麩の三枚バラ肉風精進煮にはじゃがいもの甘くておいしいあんを作って添えてお召し上がり下さい♪男性にも喜ばれるメニューです。ぜひご参加くださいね。

・昆布と椎茸のだし
・ふきとゴマたっぷりの香りよい炊きこみご飯
・若筍煮
・手作り胡麻豆腐のお吸い物
・春ごぼうと豆腐のうなぎもどき
・車麩の三枚バラ肉風精進煮　〜じゃがいもあんかけ〜

■５月２９日（土）　１５：００〜１８：００　受講料￥６０００
「マクロな春のベリースイーツ」　
　　　　　　　　　　講師：ナチュラルキッチン・アンジュオーナー 平山三知子

天王寺のナチュラルキッチン・アンジュのオーナーみっちゃんさんに講師で来ていただく事になりました♪いつもおいしいスィーツを作ってくださいます。いつものプラーナのスィーツとは一味違ったおいしくってヘルシーなスィーツはいかがですか？
苺パフェは、とろふわ〜な玄米バニラクリームにいちごのコンフィンチュール、マンゴソースも入って夢ごこちの美味しさ♪
フレッシュな苺をたっぷり使用した爽やかな甘味のしっとりマフィン！
クッキーはミックスベリージャムを使って焼きます。ティータイムにも喜ばれる、簡単スイーツです。
（写真２枚はマフィンとクッキーの写真です）


＊いちごのパフェ
＊フレッシュいちごのマフィン
＊ミックスベリーのオートミールクッキー

【５月以降の料理教室、イベント申込方法】
　mixiのメッセージ、又はお電話、FAXにてご予約下さい。

　・お名前　・お電話番号　・ご希望の料理教室名　
　・ご希望の受講料の支払い方法　（ご持参もしくはお振込）

　　を記載してくださいね♪

　FAX：０６−６７７０−５２３６（２４時間受付可能）
　TEL：０６−６９４４−３６６３ (１４：００〜１８：００）
　　　　※４/１８まで受付可能
　　


料理教室参加の方の持参していただくもの
　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具
　　クリアフォルダー（レシピを はさむと濡れなくて便利ですよ）
　・持ち帰り容器 （小さいものをいくつか） ・携帯用スリッパ


※参加費はお申込から１週間以内にプラーナ本店or大丸店）へご持参いただくか
　１週間以内にお振込みしていただく事となっております。
　一度収められた参加費は返金できませんが、料理教室開催
　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え
　できますのでご連絡下さいませ。 （お申し込みより３ケ月以内）
　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。