あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
プラーナもどんどんパワーアップしてみなさんの健康と幸せにっ貢献できるよう微力ながらお手伝いさせていただきたいな、あと思っています。


さて！今回は去年から要望の多かった単発の料理教室を復活させました（笑
回数は４回と少ないですが、内容はかなり充実ですよ〜♪
ぜひご参加くださいませ。

■マクロな料理教室、スィーツ教室、天然酵母パン教室開催

　★マクロなバレンタインスィーツ教室
　プラーナで人気のマクロなおいしくってヘルシーなバレンタインスィーツを大切な方へ手作りでプレゼントしませんか？
　バターや生クリーム等の乳製品や白砂糖、卵は使用していないのにこんなにおいしいの？と驚きのスィーツですよ♪
　自分へのご褒美にもお勧めです！卵や乳製品のアレルギーの方にも喜ばれますね。
　かわいいラッピングも用意しますのでそのまま翌日プレゼントできますよ。

　・午前の部
　２月１３日（土）　１０：００〜１４：００　　講師：田中友梨（プラーナ・デリ　大丸の焼き菓子担当）
　・生チョコ（ピスタチオを使った濃厚なクリームが絶品ですよ）　
・ラズベリーのチョコレートケーキ（本格派のあなたのための上品な甘みのチョコレートケーキです）
　・午後の部
　２月１３日（土）　１５：００〜１９：００　講師：大原（池田）かおり（プラーナ・デリ大丸のケーキ担当）
　・しっとりガトーショコラ（大丸でも販売するガトーショコラレシピをお教えしますよ♪）
　・チョコレートムース（甘くておいしい！なめらかなムースです）

　★マクロな料理教室
　大丸プラーナ・デリで人気のデリのレシピをお教えします♪
　野菜の切り方や油の温度の見方、素材の見わけ方、素材の使い切り方等々もお伝えします。
　今回の教室は講師が作っていきますので、料理を作っているところを見ていただき、試食しながらその場で質疑応答に答えながらの
　教室です。なので料理が苦手な方やご病気で立っているのがつらい方にもお気軽に参加していただけます。
　今回のレシピに入っていないものでも作り方をお教えしますので「あのデリはどうやって作ってるんですか？」とどんどん聞いて下さいね。

　・２月２７日（土）　１２：００〜１６：００　　講師：池田あゆみ（heal　garden　café　PRANA代表）
　・もちもち玄米　・ひじきのマリネ　・きのこのマリネ　・里芋団子の湯葉あんかけ　・蓮根ボールの甘酢あんかけ
　・車麩の串カツ　・豆腐ハンバーグ　・季節野菜のニラ醤油漬け
　★天然酵母パン教室
　プラーナで大人気の天然酵母のパン教室です。酵母はホシノ天然酵母を使用。酵母のおこし方からお教えしますよ。
　もっちりとした食感と香りの高い天然酵母パンは幸せな気分にしてくれますよね♪今回はこだわりの無農薬もち米を使った
　もちもち赤飯入りのパンと、くるみのあんパン、そしておいし〜いポタージュとサラダを作りましょう！

　２月２８日（日）　１５：００〜１９：００　　講師：池田あゆみ（heal　garden　café　PRANA代表）
　・もちもち赤飯パン
　・くるみあんパン
　・根菜ポタージュ
　・オリジナルドレッシングの生サラダ

　●参加費　￥６０００（材料費込み　スィーツはラッピング材料込み）
　●開催場所　お申込みの際に詳細をお知らせいたします
　　（鶴見緑地線「松屋町」?徒歩１分、地下鉄谷町線「谷町六丁目」?徒歩５分）
　●持参していただくもの　エプロン、三角巾、手拭きタオル、スリッパ、持ち帰り容器
　 ●お申込み　プラーナ（06-6944-3663　１４時以降のお電話orFAXでお願いいたします）