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開催終了本場の味を再現! タイ人のお母さんがこっそり秘伝の味を伝授 タイ家庭料理 料理本では学べない本格的アジアンエスニック

詳細

2011年08月21日 20:17 更新

■ 場所:クレオ大阪中央 4階 クラフト調理室
(最寄駅 地下鉄谷町線 四天王寺前夕陽ヶ丘駅 1番出口徒歩3分)
http://www.creo-osaka.or.jp/chuou/index.html


■ 時間 午後1時より午後5時まで


■ メニュー 

?タイの本格的チャーハン (ナンプラーをつかった中華とはまた一つ違ったアジアンテイストです。天ぷらではありません。)
       
? 春雨スープ(タイ風がきて今度は春雨です。タイは雨期が多いからみんなウキウキしています。)

? お肉(豚肉か牛肉の野菜サラダ)←こういう組み合わせがタイ風だそうです。残念ながら鯛は使いません。めんたいもありません。ごめんタイ。
皆さん怖がらずに参加してください。タイ人恐怖症はいけません。 やっぱりタイのお料理を学びタイ。食べタイ。おおむね3品を各班に分かれて調理し、みんなで会食を行います。


■ 会費 男性 3500円 女性 2500円 学生および外国人 980円 高校生以下 無料


■ 持ってくる物 エプロン、お弁当箱(お持ち帰り用)


皆さんの参加をお待ちしております。タイのお料理でめでタイパーティーにしたいです。
  

コメント(5)

  • [2] mixiユーザー

    2011年08月22日 00:24

    Koshkaさん さっそくのmail toメッセありがとうございました。はい。当日はタイでお生まれになって日本人の方と結婚ハート達(複数ハート)なさっていらっしゃるタイ人のママが今回のレストランお料理パーティーのメモ講師をなさってくださいます。結構おいしいとの評判の味ですのでご期待ください。どうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございましたexclamation ×2
  • [3] mixiユーザー

    2011年08月27日 21:21

    参加を希望しますレストランわーい(嬉しい顔)
  • [4] mixiユーザー

    2011年08月30日 08:39

    お久しぶりですわーい(嬉しい顔)
    参加します手(パー)
    デイビーさん←親父ギャグ連発あせあせ(笑)
    タイ料理を楽しみタイと思いますウッシッシ
  • [5] mixiユーザー

    2011年09月01日 00:29

    タイ風チャーハン

    材料 2人前

    ごはん ちゃわん 2杯
    たまご 2つ
    豚ヒレブロック 100g
    玉ねぎ 1/4
    ネギ 適量
    キュウリ 半分
    コショウ、ナンプラー 適量

    春雨スープ 2人前

    春雨 30g
    豆腐 半丁
    豚ミンチ 200g
    白菜 1/6
    クノール 豚 一箱

    ヤムンセン 2人前

    春雨 90g
    豚ミンチ 100g
    エビ 4尾
    イカ 一匹
    ミニトマト 4玉
    セロリ 1/6
    赤玉ねぎ 1/4
    ピーナッツ 適量
    唐辛子 2つ
    らっきょ 1/6
    レモン汁 適量
    ナンプラー 適量

    お願いしますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

    以上が土曜日に作るレシピです。
    だいたい今で10人程度集まっています。
    土曜日には台風が来るようなので心配しています。タイ風の民族お料理パーティーの時に台風だなんてシャレにもなりません。
    失礼しました(^O^☆♪
mixiユーザー
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  • 2011年09月03日 (土) 土曜日
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参加者
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