いよいよ来週に迫りましたが、重ね煮のイベントを３つ企画しました。
重ね煮に興味のある方、ぜひこの機会に参加してみませんか。

【戸練ミナさんの食と健康のお話＆吉岡潤さんの手打ちそばを食べる会】
と き )　　２月２６日（金）　１８時から
と こ ろ）　vidaメディカルサポート
参加費）　2000円


【重ね煮料理教室】
＜ 基本の重ね煮 ＞
と き ）　　１０時〜１５時
　　　前半：デモンストレーション
　　　後半：３品の重ね煮アレンジ料理の実習と試食
と こ ろ）　vidaメディカルサポート
参加費）　4500円
持ってくるもの）　包丁、まな板、ふきん２枚


【重ね煮アレンジを食べる会】
戸練ミナさんによる重ね煮のアレンジ料理を多数ご用意します。
おいしい重ね煮料理を皆で楽しみましょう。
と き ）　２月２７日（土）　１８時から
と こ ろ）　vidaメディカルサポート
参加費）　4500円　☆素敵なプレゼントあり


☆重ね煮とは：
いろんな野菜を鍋の中に層にして
重ね、水を入れずに蒸し煮する調理方法。
野菜本来の自然な甘味や旨味が十分に引き出され、目からウロコのおいしさです。


★戸練ミナ＜ 栄養士・調理師 ＞プロフィール
重ね煮料理研究家。
フランス料理店、自然食レストラン、パリでのパティシェ修業、カフェ、病院の食養科と様々な場面で「食」にたずさわる体験を通して、「野菜ってスゴイ！」「重ね煮ってスゴイ！」を実感。
「重ね煮は人間の自然治癒力・免疫力を高める」との考えの佐賀のクリニックで食養科科長として勤務。その後、東京などを中心に各地で活動中。


＜ お申込／お問い合わせ ＞
vidaメディカルサポート
（０９６）３６８−８１６２
http://www.sebastyan.net