みなさん今日も美味しいワイン飲んでますか？
そのワインってどんなブドウでつくられていますか？

ワインを特徴づける大きな要素の一つにワインのセパージュ(ブドウ品種)がありますね。
それぞれのブドウ品種の特徴がわかれば、ワインを選ぶのも飲むのもより楽しめますよ♪
ブドウ品種の特徴がわかっていないとブレンドされたワインのこともわかりませんからねー。

そんなわけで、
今回は、一度ブドウ品種の特徴をおさえておくために、その品種の個性がはっきりと出た『単一品種ワイン』を飲み比べてブドウの特徴を確かめてみましょう！

ギガル、グロ、ラピエール、アルフォンスメロ、シャプティエなど、できるだけ旧世界のメジャー生産者をピックアップするようにしてみましたので皆様お楽しみに！！。

ワインは最初ブラインドでお出しします。皆さん一口召し上がってからすぐに品種はお教えします♪
一応品種の特徴なんかもかるーく解説しますので特徴をしっかりおさえていきましょう。

ワインは好きだけど、なんとなく飲んでるという方、きっとためになりますよ〜。

毎度ながらアットホームでまったりな
Max10名の、小ぢんまりした大人の会です。

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日時：　10月22日(土)　18:00 start 22:00 close
場所：　川崎駅徒歩10分の隠れ家サロン(詳細は参加者のみに通知)
price：　男性　6000yen　女性 5000yen
募集人数：１０名
御予約はコチラ⇒　http://salonbar-0.wixsite.com/reserve
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◆WINE LIST◆

[白]ソーヴィニョンブラン種（ロワール）
アルフォンス・メロ　サンセール　ブラン　アン　グラン　シャンキュベ　V　'10

[白]ヴィオニエ種（ローヌ）
Ｍ．シャプティエ ヴィオニエ・ド・ラルデッシュ　ドメーヌ・デ・グランジュ・ド・ミラベル・ビオ '13

[白]リースリング種（アルザス）
ジュリアン・メイエー　リースリング'14

[赤]カヴェルネソーヴィニヨン種(ラングドック)
ジャン・バルモン　カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴァン・ド・ペイ・ドック '15

[赤]ピノノワール種（ブルゴーニュ）
ミッシェル・グロ　ブルゴーニュ　ルージュ '12

[赤]メルロー種(ボルドー)
フィリップ・カリーユ　シャトー　プピーユ '11

[赤]シラー種（ローヌ）
E・ギガル　クローズエルミタージュ　ルージュ '10

[赤]ガメイ種（ボージョレ）
マルセル・ラピエール 　ヴァン・ド・フランス　レザン　ゴーロワ '15

[赤]グルナッシュ種（ローヌ）
シャトードサンコム　リトルジェームスバスケットプレス

※ワインリストは変更となる可能性もあります。変更の際は御予約された方に御連絡差し上げます。
※参加者８人以上集まりましたら、今回オンリストされなかった他品種ワインや新世界物で比べると面白いワインを数本追加でお出ししていきたいと思います。

◆FOOD◆
アミューズ・・・白菜のムース　コンソメジュレ添え
アントレ・・・・ホタテとカリフラワーピュレ
　　　　　　　　秋刀魚と茄子のロール　トマトクーリ
　　　　　　　　焼きバナナとブルーチーズのピンチョス
ポアソン・・・・燻製鴨ロースとブラッドオレンジ
　　　　　　　　３種のソーセージ
　　　　　　　　　 ~いかすみ・ハーブ・トリュフ~
ヴィンヤド・・・ブッフブルギニョン
デザート・・・・フレーバーティーのパンナコッタ

※フード内容は仕入状況等により変わりますので御了承ください。
※予約時に食べられないものをお知らせください。仕込みの関係もあり開催２週間前くらいまでであれば検討することができるとおもいますので早めにご予約くださいませ。

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６人以上で開催になります。

会場は食べログや雑誌等への掲載はしていない隠れ家です。
パーティースペースは靴をぬぐスタイルのお店です。

飲食物の香りを楽しむ会ですので、 香水や整髪料、柔軟剤など 香りの強いものはご遠慮ください。

ネットビジネスなど勧誘目的の方はご遠慮ください。

パーティ会場内は禁煙です。
おタバコは会場外の喫煙場所でお願いします。

車での来場はNGです。

お酒を飲むお席ですので、未成年者の参加は不可です。

キャンセルは、二日前までにお願いいたします。
当日キャンセルですと、１００％の料金がかかります。
代理の方のご参加としていただければOKです。

クレジットカードは御利用できませんので当日キャッシュでの清算となります。

その他、ご質問などありましたら、こちらのフォーム⇒http://salonbar-0.wixsite.com/reserveにてお気軽にどうぞ。

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今回で７回目の開催となる川崎ワイン会ですが、
ここ数回は、多少実績ができて安心して御参加いただけるようになったのか、１０人満員となることができております。
ご参加された方からよく言われたのは、「勧誘とかあやしい会だったらどうしようかとおもいましたよー」とか、「ワインも料理もおいしくいただきました。勇気を出して来てよかったです」「赤字じゃないか心配です」という感想です。
たしかに・・・本当にこのよくわからない会にいらしていただいたと私もおもいます。しかも９割くらいはお一人様での御参加で。皆さんに楽しんでもらいたい、いい会だったと言ってもらいたい一心でワイン選定も料理もがんばっております。
毎回キャパシティーオーバーで参加されたみなさんが食器を下げていただくという状況で・・・それがまたアットホーム感があると言っていただけて救われますが、、
さすがにそろそろきちんとした段取りでスムーズな会にしますのでご支援よろしくお願いいたします。(^^;)
そんな不思議なアットホームなワイン会ですが、ほんの少しの冒険心と広い包容力でどうぞ御参加くださいませ！