mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

開催終了★ ブルゴーニュ伝説のジャン・グロを飲む会  (3月24日)

詳細

2016年03月23日 17:35 更新

今回の会場は…
表参道で最も有名なビル = スパイラル
最上階は都心を一望できる夜ゴージャスな空間ぴかぴか(新しい)
アンクルハットhttp://www.ramages.co.jp/uncle/index.html
100名入れるこの空間を、ゆったり贅沢にぴかぴか(新しい)
そう、今は無きラマージュの姉妹店であり
依田シェフは、ここで新コンセプト心機一転、立ち上がるぴかぴか(新しい)
担当ソムリエA氏が石橋を叩きながら、これらのワインに合わせる料理を念入りに研究雷
その研究の負担から、ここでの開催は月一回までと制限を受けたが
本当に、素晴らしいマリアージュが表現されているexclamation ×2exclamation ×2




    ≪ ビギナーメンバー限定です電球





タイトルチャペル   「 ≪ビギナー限定!≫ ヴィンテージワイン会 」  〜 ブルゴーニュ編      
                                     
参加資格 : ビギナー限定クローバー

              ビギナーとは … 初めて参加する方 〜 5 回の迄のメンバー ( 通算回数 )

参考までに3回〜7回のメンバーをこちらにまとめました右斜め下
http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=4117689&id=79409631&comment_count=0

              自分の回数が微妙な方は管理人までお気軽にメッセージくださいわーい(嬉しい顔)
        
例 ) 現時点で5回参加している方…○  現時点で6回参加している…×
                                ※ エントリー時点での通算参加回数でOKです








                   ほんとうに感動できるワインとは

                 熟成したヴィンテージワインに他ならない

                    さあ開けてみよう熟成の世界へ





今日のワインはなんと、すべてが1980年代 と 1970円代

赤ワインワイングラスの順番は

1988年
  ↓
1985年
  ↓
1982年
  ↓
1979年
  ↓
1978年
  ↓
1974年

      と 時代を、どんどんさかのぼって行くexclamation ×2


ドン・ペリはまさかの1988年
聖なる畑=オスピス・ド・ボーヌは2本出しで 1984年 1988年
最後の甘口ワインは世界三大貴腐のソーテルヌの1級シャトー
赤ワインはブルゴーニュで最も偉大とされる1985年 と 1978年 もでてしまう雷


そうだ
なんてったって
今日は、あの…


          幻の ジャン・グロ の リシュブール でるぞ!!






この会費では普通は
ありえないラインナップである





※ ワインは既に会場へ到着済み



−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ドン ペリニヨン                    
1    Dom Perignon  1988

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ムルソー      キュヴェ ジュアン ウンブロ          オスピス ド ボーヌ
2    Meursault ” Cuvee Jehan Humblot ” 1988  Hospies de Beaune
                                       ( Louis Max )
    ムルソー     プルミエクリュ  ジュヌヴリエール         オスピス ド ボーヌ
3    Meursault 1er Cru ” Genevrieres ” 1984    Hospies de Beaune
         ( Cuvee Philippe Le Bon )          ( Louis Max )
Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    サヴィニー レ ボーヌ     プルミエクリュ  ナルバントン         デュボワ ドルジェヴァル
4    Savigny-les-Beaune 1er Cru ” Narbantons ” 1988   D. d’Orgeval

    ニュイ サン ジョルジュ     プルミエクリュ  オー ブード            ルイ マックス
5    Nuits-Saint-Georges 1er Cru ” Aux Boudots ” 1985    Louis Max

    ブルゴーニュ マルサネ                     ブルーノ クレール
6    Bourgogne Marsannay  1982        Bruno Clair

    ヴォルネイ プルミエクリュ  シャンパン                 ジャック プリュール
7    Volnay 1er Cru ” Champans ” 1979        Jacques Prieur

    シャンベルタン    グラン クリュ                アドリアン ベラン     
8    Chambertin  Grand Cru  1978        Adrien Belland 

    リシュブール     グラン クリュ                   ジャン グロ
9    Richebourg  Grand Cru  1974           Jean Gros

Dessert Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャトー     ギロー
10   Chateau  Guiraud  1989




    会費は  20000円  ( コース料理含む )

    募集は     11人  ( 私含む12人 )


電球エントリーは、お手数ですがこちらからお願い致します電球
http://mixi.jp/view_event.pl?comment_count=0&comm_id=4117689&id=79414158



   初めて参加する方は特に大歓迎ぴかぴか(新しい)
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)

コメント(9)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!
  • 2016年03月24日 (木) 木) 19:30 〜
  • 東京都 港区  表参道  スパイラル8F  アンクルハット    ※ 詳細は下記にて
  • 2016年03月24日 (木) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる!
参加者
1 / 12人