開催終了残り２名様募集〜ムルソーとヴォーヌロマネを愉しむワイン会
詳細
2016年01月27日 08:59 更新
管理人様
貴重なスペースお借りいたします。<(_ _)>
『新春!! ムルソーとヴォーヌロマネを愉しむワイン会』
祝いと言う名の泡で乾杯、気品あふれるムルソーで高まり、
艶やかなヴォーヌロマネで新年をことほぎましょう
Max10名の、小ぢんまりした大人の会です。
日時： 1月30日(土) 19:00 start 22:00 close
場所： 川崎駅徒歩10分の隠れ家サロン(詳細は参加者のみに通知)
price： 男性 7500yen 女性 6000yen
◆WINE LIST◆
[泡]
--- Maison J.B. Clair /Tradition Extra-Brut "Célébration" 2011
シャンパーニュの醸造行程を忠実かつ丁寧に踏襲した、クリーンな造りが特徴的。一番搾りのブドウのみを使用。
[白]
--- Henri Pion / Meursault 2013 ---
『厳選した造り手のワインをのみを少量のみリリースしていく』と語るその言葉の通り、初ヴィンテージの2013年は23キュヴェ約35,000本のみのリリースで、ブルゴーニュ・ルージュでさえ6,000本と少ない生産本数となっています。パリのホテル・リッツの”レスプラドン“を始めとして、各国の星付きレストランでオン・リストされている、高品質ネゴシアンです。
[白]
--- Jean-Marc Brocard / Chablis 1er Cru Montmains 2013 ---
キンメリジャン泥灰土を多く含んだセラン川左岸のシャブリの特徴が良く見れる人気一級畑！平均樹齢25-30年のシャルドネを全て手摘み。天然酵母で発酵し約12ヶ月ステンレスタンク熟成。
[赤]
--- Michel Gros / Bourgogne Rouge 2012 ---
ブルゴーニュの神様と敬愛された偉大な父［ジャン・グロ］の魂を引き継いだヴォーヌ・ロマネ村の名門中の名門!!
世界最大のワインコンテスト[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]で、世界中から集結した約10000アイテムの頂点となる【最も優れた赤ワイン生産者】の称号を2年連続し獲得するという前代未聞の快挙を達成した、そんなもの凄い血統と経歴を持ち合わせた、名実ともに世界の頂点に君臨する、ミシェルグロのブルゴーニュルージュです。
[赤]
---Lecheneaut / Vosne Romanee 2013 ---
人気漫画『神の雫』で紹介されるや一気にブレイク。
今ではすっかり有名生産者の仲間入りをはたした感のある“レシュノー”
父フェルナン氏の死後、兄フィリップが耕作、弟ヴァンサンが醸造とそれぞれの得意分野を担当し、頭角をあらわした話は有名です。
彼らの2002年ヴィンテージのクロ・ド・ラ・ロシュに パーカーが100点を付けたことでその人気を不動のものにしました。 パーカーが最高評価★★★★★(5つ星)をつけた生産者は このレシュノーを含む、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやルロワなど15生産者しか存在していませんのでその実力たるや間違いありません。
※当日はデカンタージュさせていただきます。
◆FOOD LIST◆
[アントレ]
カニとスダチのムース
野菜マリネ
リエット
サラダ
チーズ
エスカルゴのブルゴーニュ風
[プラ]
ポワソン ：魚のムニエル
ヴィヤンド：ミニステーキ
[デセール]
ガトーショコラ バニラアイスと洋ナシのコンポート添え
コーヒー
※フード内容は仕入状況によっては変更となることもございますが御了承ください。
----------------------------------------------------------------
四人以上で開催になります。
参加者が四人の場合は、 シャブリかブルゴーニュ・ルージュはなくなります。
六人以上集まりましたら、美味しいおすすめワインを
お一人様一本程度の目安でお出しいたします
ワイン毎にグラスを用意しますので香りや味を純粋に味わっていただけます。
ただし、参加人数によってはグラスをお一人様５脚程度に限らせていただく
場合もありますので御了承ください。
若手建築家がデザインしたとてもゆったりとしたお洒落サロンです。
食べログや雑誌等への掲載はしていない隠れ家です。
会の雰囲気はとてもアットホーム！シャイな方も、お一人様でも、
安心してご参加いただけるかと思います。
ワイン初心者、大歓迎です。
また、あまり量を飲まれない方、ソフトドリンクもご用意いたしますので
ご自分のペースで愉しまれてくださいね。
クレジットカードは御利用できませんので当日キャッシュでの清算となります。
その他、ご質問などありましたら、お気軽にメッセージでどうぞ。
----------------------------------------------------------------
上質のワインと共に
一年の初めにふさわしい、素敵な時間を過ごしましょう
写真は、今までのワイン会でのお料理や
クリスマス会の写真です。
貴重なスペースお借りいたします。<(_ _)>
『新春!! ムルソーとヴォーヌロマネを愉しむワイン会』
祝いと言う名の泡で乾杯、気品あふれるムルソーで高まり、
艶やかなヴォーヌロマネで新年をことほぎましょう
Max10名の、小ぢんまりした大人の会です。
日時： 1月30日(土) 19:00 start 22:00 close
場所： 川崎駅徒歩10分の隠れ家サロン(詳細は参加者のみに通知)
price： 男性 7500yen 女性 6000yen
◆WINE LIST◆
[泡]
--- Maison J.B. Clair /Tradition Extra-Brut "Célébration" 2011
シャンパーニュの醸造行程を忠実かつ丁寧に踏襲した、クリーンな造りが特徴的。一番搾りのブドウのみを使用。
[白]
--- Henri Pion / Meursault 2013 ---
『厳選した造り手のワインをのみを少量のみリリースしていく』と語るその言葉の通り、初ヴィンテージの2013年は23キュヴェ約35,000本のみのリリースで、ブルゴーニュ・ルージュでさえ6,000本と少ない生産本数となっています。パリのホテル・リッツの”レスプラドン“を始めとして、各国の星付きレストランでオン・リストされている、高品質ネゴシアンです。
[白]
--- Jean-Marc Brocard / Chablis 1er Cru Montmains 2013 ---
キンメリジャン泥灰土を多く含んだセラン川左岸のシャブリの特徴が良く見れる人気一級畑！平均樹齢25-30年のシャルドネを全て手摘み。天然酵母で発酵し約12ヶ月ステンレスタンク熟成。
[赤]
--- Michel Gros / Bourgogne Rouge 2012 ---
ブルゴーニュの神様と敬愛された偉大な父［ジャン・グロ］の魂を引き継いだヴォーヌ・ロマネ村の名門中の名門!!
世界最大のワインコンテスト[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]で、世界中から集結した約10000アイテムの頂点となる【最も優れた赤ワイン生産者】の称号を2年連続し獲得するという前代未聞の快挙を達成した、そんなもの凄い血統と経歴を持ち合わせた、名実ともに世界の頂点に君臨する、ミシェルグロのブルゴーニュルージュです。
[赤]
---Lecheneaut / Vosne Romanee 2013 ---
人気漫画『神の雫』で紹介されるや一気にブレイク。
今ではすっかり有名生産者の仲間入りをはたした感のある“レシュノー”
父フェルナン氏の死後、兄フィリップが耕作、弟ヴァンサンが醸造とそれぞれの得意分野を担当し、頭角をあらわした話は有名です。
彼らの2002年ヴィンテージのクロ・ド・ラ・ロシュに パーカーが100点を付けたことでその人気を不動のものにしました。 パーカーが最高評価★★★★★(5つ星)をつけた生産者は このレシュノーを含む、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやルロワなど15生産者しか存在していませんのでその実力たるや間違いありません。
※当日はデカンタージュさせていただきます。
◆FOOD LIST◆
[アントレ]
カニとスダチのムース
野菜マリネ
リエット
サラダ
チーズ
エスカルゴのブルゴーニュ風
[プラ]
ポワソン ：魚のムニエル
ヴィヤンド：ミニステーキ
[デセール]
ガトーショコラ バニラアイスと洋ナシのコンポート添え
コーヒー
※フード内容は仕入状況によっては変更となることもございますが御了承ください。
----------------------------------------------------------------
四人以上で開催になります。 参加者が四人の場合は、 シャブリかブルゴーニュ・ルージュはなくなります。
六人以上集まりましたら、美味しいおすすめワインを
お一人様一本程度の目安でお出しいたします
ワイン毎にグラスを用意しますので香りや味を純粋に味わっていただけます。 ただし、参加人数によってはグラスをお一人様５脚程度に限らせていただく
場合もありますので御了承ください。
若手建築家がデザインしたとてもゆったりとしたお洒落サロンです。 食べログや雑誌等への掲載はしていない隠れ家です。
会の雰囲気はとてもアットホーム！シャイな方も、お一人様でも、
安心してご参加いただけるかと思います。
ワイン初心者、大歓迎です。 また、あまり量を飲まれない方、ソフトドリンクもご用意いたしますので
ご自分のペースで愉しまれてくださいね。
クレジットカードは御利用できませんので当日キャッシュでの清算となります。 その他、ご質問などありましたら、お気軽にメッセージでどうぞ。 ----------------------------------------------------------------
上質のワインと共に
一年の初めにふさわしい、素敵な時間を過ごしましょう
写真は、今までのワイン会でのお料理や クリスマス会の写真です。
困ったときには
