いつも、ワインが中心の企画が多い当店ですが、もちろん、
ワインをご用意させて頂くだけでは、皆さんにご満足頂ける様な
会を開催出来ません。。

ワインとのマリアージュを考慮したお料理を、当店や姉妹店の
厨房スタッフの皆が考え、作ってくれるからこそ、そういった企画も
実現出来るのです！！

そして、お陰様で、当店や姉妹店のお料理は、どちらもご好評を頂いております！！
そして、そんなお料理を気に入って下さった皆様から、『お料理中心の
会も是非、開催して下さい！！』というリクエストを頂くことも多いのです。

そんな皆様からのご要望にお応えして、今年５月には、春の旬の素材
”アスパラーゴ”を食べ尽くす会を開催させて頂きました。
そして、ご参加頂きました皆さんからは、『また、夏にも旬の素材を使った食事会を
是非！！』という声を沢山頂いておりました！！

そこで、当店では、下記の会を企画させて頂きました！！

題して・・・
《”夏”と言えば、やっぱり、何と言っても”トマト”がメチャクチャ
美味しいんです！！トマトを色々アレンジしてふんだんに
お料理に盛り込んじゃいます！！
他にも夏が旬の美味しい素材を使ったお料理もご用意します！！
トマト尽くしコース＆夏の旬の素材＆日本と世界のワインのマリアージュを
堪能しちゃいましょう！！パーティー”です！！

・・・はい。またまた、すべてをタイトルで書き尽くしました。。（苦笑）

という訳で、今回は、当店シェフが、腕によりをかけて作り出す
《トマト食べ尽くしコース》をご提供させて頂きます！！

もちろん、コースの色んなお料理に”トマト”を様々なアレンジで
ふんだんに盛り込みます！！

様々な調理法で引き出される、それぞれのトマトの美味しさを、
是非、皆さんにご堪能頂きたいのです！！

そして、さらに、これまた夏に美味しい”トウモロコシ”や他にも
夏ならではの旬の素材を使ったお料理もご一緒にご提供させて
頂きます！！

そして、さらに、さらに、当店の人気企画！！《日本と世界のワイン
飲み比べパーティー》の要素も、今回のパーティーに盛り込んじゃいます！！

トマトや夏の旬の素材とのマリアージュもバッチリの美味しい
日本＆世界のワインを色々とご用意させて頂きます！！

日時：８月８日（土）ＰＭ６：３０〜

会費：１００００円（トマト尽くし＆夏の素材盛り沢山コース、ワイン代などすべて込み）

人数：２０名様くらい


当日、ご提供させて頂きます、コースメニューは以下の通りです！！

☆”トウモロコシ”のフリテッレ　フォアグラのクリーム

☆”冬瓜”のコンソメ煮　生ウニ添え

☆”トウモロコシ”のスフォルマート　トリュフ風味

☆ドライトマトのパーネサレ

☆トマトのスパゲッティー　ノルマ風

☆トマトのリゾット

☆スズキのフリット　夏野菜のガスパッチョソース

☆鶏肉の白ワイン煮　バスク風

☆アスパラガスアイスクリーム　←こちらは、前回のアスパラーゴの会で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　大好評で、皆さんから絶大なるリクエストに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お応えしての再登場です！！

ワインＬＩＳＴは当日までのお楽しみということで。。（＾＾；）
でも、トマトや夏の旬の素材達とマリアージュもバッチリの
美味しいワインを沢山ご用意させて頂きますので、
ご期待下さいませ！！

沢山の皆様のご参加をお待ちしております！！