しばらくワイン会を企画していませんでしたが、久方ぶりにの開催で
若干お席がありますので、こちらで募集させて頂きます。



いにしえの偉大な年、ブルゴーニュ白のグラン・クリュの呑み比べをメインとした会です。
ウエルカムのシャンパーニュ以外は全てモンラッシェ系のグラン・クリュとなっています。
ブルゴーニュ・マニアの方、古酒好きの方、古い白の経験があまりなくともご興味のある方
などいかがでしょうか。
全てグラン・クリュで偉大な年の古酒や、引く手数多の著名生産者を揃えていますので
それなりの会費にはなってしまいますが、偉大な年の白の古酒の畑違いを比べられるのは
貴重な機会になる事と思います。
しかも７０年近く経っているにもかかわらず、メインとなる１９４５年の２本は、色調も含めて
ほぼ同じ様な外観をしています。（非常に稀な事です）



ご質問などある方はお気軽にお書き込み下さい。


----------------------------------------------------------------------


　　　　　


　　　　　
　　　　　　　『　バタールVSクリオ　』

久しぶりの企画は前々から温めていたものです。
メインはグレートヴィンテージ１９４５年の白・グランクリュの呑み比べです。
若干入った時期は違うものの、同じ生産者シャンソン・ペール・エ・フィスの
バタール・モンラッシェとクリオ・バタール・モンラッシェが手許にあります。
外観を見ても元の出所は同じではないかと思わせる雰囲気があり、
ノンリコルクであろうにも係わらず液面も優秀で、色調も濃からず薄からず、
経験上丁度良い色合い、清澄で輝きのあるとても善い状態に見えます。
ボトル差は考えられるものの、これは是非比べてみたいと思いました。
（画像では色調までは伝わり難いと思われますが）


今回、『アラジン』さんの先日更新されたばかりのムニュが偉大なシャルドネに
あいそうなお料理の数々で、久しぶりの訪問、川崎誠也シェフのお店で
お料理をお願いする事にしました。今年で開店２１周年だそうです。



--------------------------------------------------------------------------------


　　 Liste de Vin

　　　2006 Vinus Blanc de Blancs Non Dose Agrapart
　　　2001 Batard Montrachet Philippe Brenot
　　　1995 Batard Montrachet Louis Jadot
　　　1987 Batard Montrachet Etienne Sauzet
　　　1984 Chevalier Montrachet Leflaive
　　　1964 Criots Batard Montrachet Edomond Delagrange
　　　1945 Criots Batard Montrachet Chanson Pere et Fils
　　　1945 Batard Montrachet Chanson Pere et Fils



------------------------------------------------------------------------


最初のシャンパーニュは、畑を耕す白馬の名前をつけたアグラパールの
最上キュヴェ、ヴィニュ、樽醗酵したノン・ドセで生産量は少量で、入手しにくい
ボトルとなっています。シャンパンの著者マイケル・エドワーズ高評価。

フィリップ・ブレノはヴェルジェがワイン・アドヴォケイトで100点を取った
バタールの葡萄の供給元、高く評価されていたものの諸事情で
バタールの畑は手放してしまい、現在は造られていません。

ネゴシアンの雄ルイ・ジャド、そして、共に説明の必要の無い
秀逸で人気も高い生産者、ソゼ、ルフレーヴと続きます。
（ソゼはドメーヌ元詰めですがラベルデザインはアンドレ・ポール
　のものとなっています）

エドモン・ドラグランジュは、一連のドラグランジュを名乗る
ドメーヌの先代にあたります。

シャンソンは結構な面積の自社畑も所有する名門ネゴシアン、
ドメーヌよりもネゴシアンンの方が遙かに力を持っていた時代、
まもなく７０年経とうかと云う偉大な年のグラン・クリュの
呑み比べは貴重な機会になる事と思います。




--------------------------------------------------------------------------------



開催場所　『ALADDIN』　アラジン

東京都渋谷区恵比寿2-20-10　広尾リバーサイドG　1F
03-5420-0038

アクセスはこちらから。
　　　　　　　　↓
http://restaurant-aladdin.com/access/


会費：￥７０,０００　（全て込み）


開催日時：９月３日（水）１９：００〜
　　　　　　　　

定員：８名　 （主催者含む）





エントリーお待ちしています。