開催終了★ １９８３年ブルゴーニュ飲み比べ会 （５月２日）
詳細
2014年04月02日 23:18 更新
管理人さま ワイン会の告知を失礼いたします
タイトル
「 １９８３年ブルゴーニュ古酒会 」 〜 熟成のＪＭﾎﾞﾜｲﾖ飲み比べ！
参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
３１年物 ブルゴーニュ古酒
もはや同じ銘柄など、ほとんど入手不可能ともいえるこれらのワインたち
これらを一堂に集めて飲み比べをしよう
シャンベルタンで異彩を放つ＝グリオット・シャンベルタン （野生のサクランボ）
多彩なワインを生む、名手＝ジョセフ・ドルーアンの頂点こそ
このグリオット・シャンベルタンなのだ！
赤ﾜｲﾝ
は 全部が１９８３年
�� ｸﾞﾘｵｯﾄ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝはｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ９つのｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭの中で最も小さい （2.69ｈａ）
�Α銑─，泙気�1983年、同じ生産者で、３つ飲み比べ
�ァ＼い砲眥舛靴ぁ�ﾑﾙｿｰの赤
�ぁ／世気沺�ｱﾝﾘ･ｼﾞｬｲｴの姪のﾄﾞﾒｰﾇ ※ 現在は廃業
�◆銑� 天才＝ＪＭﾎﾞﾜｲﾖ1995年2本は、なんと隣の畑m:66]
ピュリニーモンラッシェを代表する、エティエンヌ・ソゼの孫にあたる
ジャン・マルク・ボワイヨが、２本登場
この１９９５年であることが非常に稀である
この生産者がでると、必ずと言って会場にため息が漏れる
相続の際に最良の畑（区画）を取得できたというが、その話は本当だろう‥
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｸﾛｰﾄﾞ ｶｻﾞﾙ ｷｭｳﾞｪ ｳﾞｨｰｳﾞ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
1 Ｃｌａｕｄｅ Ｃａｚａｌｓ Ｃｕｖｅｅ Ｖｉｖｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾝ ｶﾈ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
2 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐ Ｃａｎｅｔ ” １９９５ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｺﾝﾍﾞｯﾄ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
3 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｏｍｂｅｔｔｅｓ ” １９９５ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ｴｼﾞｭﾗﾝ ｼﾞｬｲｴ
4 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １９８３ Ｈａｅｇｅｌｅｎ Ｊａｙｅｒ
ﾑﾙｿｰ ﾙｲ ﾗﾄｩｰﾙ
5 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １９８３ Ｌｏｕｉｓ Ｌａｔｏｕｒ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾗｳﾞｫｰ ｻﾝ ｼﾞｬｯｸ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
6 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
7 Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ ” １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾛｯｼｭ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
8 Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｒｏｃｈｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ｸﾞﾘｵｯﾄ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｮｾﾌ ﾄﾞﾙｰｱﾝ
9 Ｇｒｉｏｔｔｅ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８３ Ｊｏｓｅｐｈ Ｄｒｏｕｈｉｎ
会費は ２６０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
エントリーはお手数ですが、こちらからお願い致します
http://
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
タイトル
「 １９８３年ブルゴーニュ古酒会 」 〜 熟成のＪＭﾎﾞﾜｲﾖ飲み比べ！ 参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ３１年物 ブルゴーニュ古酒
もはや同じ銘柄など、ほとんど入手不可能ともいえるこれらのワインたち
これらを一堂に集めて飲み比べをしよう
シャンベルタンで異彩を放つ＝グリオット・シャンベルタン （野生のサクランボ）
多彩なワインを生む、名手＝ジョセフ・ドルーアンの頂点こそ
このグリオット・シャンベルタンなのだ！
赤ﾜｲﾝは 全部が１９８３年 �� ｸﾞﾘｵｯﾄ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝはｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ９つのｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭの中で最も小さい （2.69ｈａ） �Α銑─，泙気�1983年、同じ生産者で、３つ飲み比べ �ァ＼い砲眥舛靴ぁ�ﾑﾙｿｰの赤 �ぁ／世気沺�ｱﾝﾘ･ｼﾞｬｲｴの姪のﾄﾞﾒｰﾇ ※ 現在は廃業 �◆銑� 天才＝ＪＭﾎﾞﾜｲﾖ1995年2本は、なんと隣の畑m:66] ピュリニーモンラッシェを代表する、エティエンヌ・ソゼの孫にあたる
ジャン・マルク・ボワイヨが、２本登場
この１９９５年であることが非常に稀である
この生産者がでると、必ずと言って会場にため息が漏れる
相続の際に最良の畑（区画）を取得できたというが、その話は本当だろう‥
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｸﾛｰﾄﾞ ｶｻﾞﾙ ｷｭｳﾞｪ ｳﾞｨｰｳﾞ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
1 Ｃｌａｕｄｅ Ｃａｚａｌｓ Ｃｕｖｅｅ Ｖｉｖｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾝ ｶﾈ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
2 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐ Ｃａｎｅｔ ” １９９５ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｺﾝﾍﾞｯﾄ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
3 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｏｍｂｅｔｔｅｓ ” １９９５ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ｴｼﾞｭﾗﾝ ｼﾞｬｲｴ
4 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １９８３ Ｈａｅｇｅｌｅｎ Ｊａｙｅｒ
ﾑﾙｿｰ ﾙｲ ﾗﾄｩｰﾙ
5 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １９８３ Ｌｏｕｉｓ Ｌａｔｏｕｒ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾗｳﾞｫｰ ｻﾝ ｼﾞｬｯｸ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
6 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
7 Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ ” １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾛｯｼｭ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
8 Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｒｏｃｈｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ｸﾞﾘｵｯﾄ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｮｾﾌ ﾄﾞﾙｰｱﾝ
9 Ｇｒｉｏｔｔｅ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８３ Ｊｏｓｅｐｈ Ｄｒｏｕｈｉｎ
会費は ２６０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
エントリーはお手数ですが、こちらからお願い致します http://
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
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