フランス・ローヌ地方きっての名酒として名高いエルミタージュを冬の料理、ジビエと一緒に楽しみませんか？　人気のボルドーやブルゴーニュに引けを足らない力強い魅力あふれるワインです。
エルミタージュの代表格ともいえるE・GUIGALの貴重な熟成エルミタージュ1991です★一緒に楽しみましょう！

そのほかの赤はフランスからブルゴーニュ・ボーヌのﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ、スペインの高級ワイン小売り４〜５千円クラスを１本等、飲み比べを楽しみつつジビエとのマリアージュを堪能しましょう。

乾杯には世界の三ツ星レストランでも人気のシャンパーニュ、R&L ルグラを用意しました

今回は私がエルミタージュがとても好きでどうしても開けたくなっての開催です、せっかくなかなかしょっちゅうは飲めないエルミタージュの貴重な９１年ですのでエルミタージュに会うお料理ということで冬のお料理ジビエで楽しんでしまいたいと思います。

一緒にエルミタージュを堪能いたしませんか！




★ワイン予定

■フランス　泡　シャンパーニュ
CHAMPAGNE R&L LEGRAS,BLANC DE BLANCS
欧州各国の高級ホテル・三ツ星レストランのご用達で知られる高品質なシャンパーニュ。多くの人の試飲の感想でも大変味がよいと大人気のシャンパーニュです。とてもおいしかったので購入したシャンパーニュです。一緒に楽しみましょう！　
　　　　　　　
■フランス　白
AC BOURGOGNE ALIGOTE　2007 / JAYER-GILLETS
樹齢100年？、ブルゴーニュの名手が作る・・人気の新樽100％。VV、貴重なアリゴテ　飲めばアリゴテが忘れられなくなる？そんなワインです。
　
■フランス　赤
AC BOAUNE "LES EPENOTES" 2007 / CELLIER DES URSULINES
高品質で知られるブルゴーニュのボーヌのﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ、レ・ゼプノット。
ワンランク上のブルゴーニュワイン。

■フランス　赤　ローヌ　AC HERMITAGE / E.Guigal 1991
言わずと知れたローヌを代表するワインの一つ。
ブルゴーニュやボルドーの高級ワインと肩を並べるローヌの名酒。
ぜひジビエに合わせて楽しみたい力あふれるワインです。
エルミタージュの代表格ともいえるギガルの熟成ワインです。
※今回はクローズ・エルミタージュじゃありませんよ！エルミタージュです！

■スペイン　赤
DO VALDEPANAS GRAN RESERVA DE FAMILIA 1998 / VINA ALBALI
いくつもの賞を受賞するスペインの有名ボデガ。
飲みごろに熟成したグランレゼルヴァの魅力あふれる味わいをジビエと一緒に楽しんでみましょう！
　　　　　　　


※参加者が規定数に達しない場合ワインリストに多少の変更がある可能性がございます、また５人以下の場合ワイン数を減らしての開催となります。
ただしエルミタージュはメインなので変更いたしません。

★お料理とのバランスを考えワインを5本に設定しましたが、人数が7人以上集まった場合もう1本おすすめワインをお持ちすることにいたします


２月１５日までに参加希望者４人以下の場合延期もしくは中止となります。ワイン数を絞っての開催も可能なので参加者間で相談いたしましょう。
３人以下の場合は中止。



★お料理予定

ジビエを含む7皿のコース料理

本日の前菜　温菜　
サラダ他
熟成ジビエの豪華な盛り合わせ　

デザート
食後のコーヒー・紅茶など



■参加費：９５００円（内お料理代約７千円）

エルミタージュはとても有名なワインですが、小売り１本１万円クラスからのワインなのでレストランで頼めば安くてもボトル１万数千円、２万数千円となるワインです。グラス売りもほとんどみかけないワインなのでこの機会に一緒にエルミタージュの魅力に触れてみませんか！

今回はとても貴重な９１年ボトルです。

ジビエ料理にエルミタージュ、シャンパーニュも入れて１万円以下のかなりお得な設定だと思います！
ワイン代、お料理代に税、サービス料、持ち込み料込。



■会場予定レストラン:イタリアン リストランテ
レストランリンクはコミュに記載

日程：22日（金）

時間１９：１５集合〜開始19・30予定　終了22:00〜22:30　
駅：四谷周辺

募集人数：８人（主催含む）最大１０人

★この機会に是非！ローヌきっての銘醸ワイン、エルミタージュの魅力に触れみませんか！希望者ご連絡お待ちしています♪
一緒に楽しみましょう♪

参加検討の方は下記よりどうぞ！
京葉舞萄会
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5858423



今回の会は早割＆参加ボタンご協力割引してます

★早め参加表明で舞萄会コミュより参加ボタンを押しての参加表明の方
（2月4日まで：先着４名★割引！９０００円です♪）

★マイミクさんでコミュに参加している方で3か月以内に京葉舞萄会もしくはティスティング会イベントにご参加された方：割引！９２００円です♪）



会は禁煙です。

京葉舞萄会はワインとお料理のマリアージュを楽しむ会です。
ワインが大好きでゆったりとしたディナーやランチと一緒に楽しんでみたい方。ワインの話がお好きな方大歓迎です。
ワインは主催が選定してお持ちしております。
通常普通にレストランで個人で飲むととてもお高いワインでもいろいろ楽しめるのが特徴です。
ワインの質問もお気軽にどうぞ。