“ヒトミワイナリーさん”は、“にごりワイン”を中心に、新たな試みのワインを沢山手掛け、近年、注目度急上昇中＆大ブレイク中のワイナリーさんです！！

当店でも昨年１月にメーカーズディナーを開催させて頂きましたが、その時にも
既に注目の的でしたが、さらに、人気が高まり、そのワインはリリース即完売になるアイテムが続出するほどの大人気です！！

僕も、一昨年９月に現地・ワイナリーを訪問させて頂き、醸造所の見学などをさせて頂きながら、醸造責任者の岩谷さんから色々とお話をお伺いしましたが、そのワイン造りにかける熱き思いと真摯な姿勢を強く感じました！！

そして、前回（昨年１月）のメーカーズディナーでも、岩谷さんから、ワイン造りに懸ける熱き思いをお聞かせ頂き、感動しました！！

･･･でも、昨年の会には残念ながら、タイミングが合わず、ご参加頂けなかった
方も沢山いらっしゃいました。。
そんな皆様から、『是非、また、開催して下さい！！』というリクエストを
沢山頂いておりました。

今回は、そんな皆様の絶大なるリクエストにお応えして、またまた、
メーカーズディナーを開催させて頂くことになりました！！

・・・でも、開催が決定したものの、それからがまた大変でした。。（苦笑）

なにせ、大人気のワイナリーさんですので、ワインの在庫がほとんど無いのです。。
そこで、当店の秘蔵の銘柄や、そして、これから春に向けてリリースされる予定の銘柄を何点かを、今回の会の為に瓶詰めして頂き、いち早く皆さんにご提供
して頂けることになりました！！（嬉）（涙）

という訳で、今回のメーカーズディナーは、いつも以上に貴重なワイン会です！！
この機会を逃すと後悔しますよ〜！！きっと！！（＾＾）
皆様、是非、是非、ご参加下さいね！！

会の詳細は以下の通りです！！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

日時：２月９日（土）　ＰＭ６：３０〜

会費：８５００円（ワイン代・お食事代などすべて込み）

定員：先着２０名〜２４名様まで

場所：神田ヴィラドゥーエ
　　　　東京都千代田区鍛冶町１−９−１１石川ＣＯビルＢ１Ｆ
　　　　ＴＥＬ　０３−５２９８ー１４５３　

今回、ご提供させて頂くワインＬＩＳＴは以下の通りです！！

☆Rurale Type a 2011〜シャルドネ＆デラウエアの瓶内二次発酵のスパークリングワイン

☆Egostalgia 2012〜ナイアガラ　１００％

☆Ａｂｓｏｌｕｔｅ　Ｅｇｏ　Ｇｒｉｓ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　２０１２〜シャルドネ１００％

☆Ａｂｓｏｌｕｔｅ　Ｅｇｏ　Ｋｉｒｅ　Ｄｅｌａ　２０１２〜デラウエア１００％

☆Absolute Ego KireKire 2012〜デラウエア　超酸辛口

☆ｈ３　ＩＫＫＡＫＵ　２０１２〜田舎式微発泡にごりワイン　ベリーＡ、キャンベルス

☆Soif Blanc 2012〜デラウエア、ナイアガラ

☆Soif Rouge 2012〜キャンベルス、ベリーＡ

☆Complete Respect DeLa SouL 2012〜デラウエア

☆1999　TartarWine Rouge（参考品）予定

※上記の順番は、ご提供の順番ではありません。サーヴの順番は、当日までに決定します。

いずれのワインともそれぞれヒトミワイナリーさんならではのコンセプトや
特徴があるワイン達ばかりです！！
その中でも人気のワインは、リリース後すぐに完売になってしまうほどの
大人気です！！

今回は、白ワインのラインナップが多い構成となっておりますが、
初春のワイン会ということで、爽やかさを感じて頂ければと思って
おります！！

☆そして、今回は、リスト以外にも“お楽しみ”ワインもご提供させて
　　頂きますので、お楽しみに！！

もちろん、当日は、醸造責任者の岩谷さんが会にご同席下さいますので、
ワインのこと、葡萄のこと、畑のこと、醸造のこと、などなど、何でもご質問
してみて下さいね！！

なかなか、現地のワイナリーに行くには困難な（・・・岩谷さん、ゴメンなさい。。）
滋賀のヒトミワイナリーさんのワインを今回は、心ゆくまでご堪能下さい！！

沢山の皆さんのご参加をお待ちしております！！