牡蠣とブイヤベースのおいしいシーズンになってきたのでまた開催したいと思います。

★銀座の築100年の歴史を感じるビルの地下・・そこはちょっとおしゃれなオイスターバー。女性にも人気のヘルシーな会です。

おいしい人気ワインから今回はちょっとあまり飲んだことが無いかも？的な隠れた人気銘柄も入れてみました。
個性あふれるイタリア、スペインの土着品種達、人気銘柄と日本ではちょっとメジャーではないけどでも捨てがたいこれも忘れちゃいけ隠れた個性派上質ワインたちの魅力を感じながらおいしい料理を楽しみましょう。

皆様お誘いのうえぜひご参加いただければと思います。


ワイン　魚介やサラダなどにあわせ白系中心です。
イタリア、スペイン産　泡、白、赤　５〜８本

今回は魅力的なスペインの上質ワイン、RIAS BAIXASとRUEDAの白ワインを選定しました。
イタリアには魅力的な白ワインが多数ありますが今回はソアヴェとならぶ人気白ワイン、GAVI DI GAVI、赤ワインは大人気のキャンティの上級品、CHIANTI CLASSICOを選定。もう１本は知っている人は知っている？
隠れた人気赤ワインちょっと個性派、OLTREPO PAVESE。

紹介後になりましたがもちろん泡もあります。
今回の会ではイタリアの人気スプマンテのほかにちょっと特別バージョンでこれはお楽しみのブルースパークリング！
お味はいかに？
一緒に楽しみましょう！


現在の予定です！

泡：ブルースパークリング：フランス
ちょっと特別バージョンで！人気沸騰？最近はやり？のブルースパークリング
地中海の海のような美しい青いスパークリングで乾杯しましょう。
さわやかなスパークリングです。
“幸せを呼ぶ”といわれるﾌﾞﾙｰスパークリング、シャルドネブレンド。
まだ一般市場ではまず見かけない限定輸入品


泡：イタリアの人気の泡、スプマンテ：イタリア
ハチミツを思わせる香り、珍しい土着品種ペコリーノ１００％で作るエレガントな絶品大人気のスプマンテ

白：VILLA SPARINA GAVI DI GAVI DOCG 2010：イタリア
ソアヴェと並ぶ人気イタリア白ワイン、魚介を使った料理ともベストマッチ、高品質で知られるVILLA SPARINA、優良な作り手。

白：FULGET 2010 ALBARINO DO RIAS BAIXAS：スペイン
これはおいしい。スペイン原産の珍しい高級白葡萄品種アルバリーニョ100パーセントで作る清楚で上品な香りの白ワイン

白：VERDEJO 2009 DO RUEDA CRASCAMPANAS：スペイン
スペインからは優良白ワインの産地から2種類の人気品種！アルバルーニョと並ぶ高級白葡萄品種ヴェルデホ100パーセント。今回のコースのサラダや前菜にもぴったりです。

赤：CHIANTI CLASSICO 2008 VIGNAVECCHIA DOCG：イタリア
いわずと知れたイタリアの人気赤ワイン、作り手はフィレンチェの伯爵家。
17世紀から続くキャンティの名門、伝統の作り

赤：OLTREPO PAVESE BONARDA 2004 CA'BOFFENISIO DOC：イタリア
隠れた人気イタリアDOC赤ワイン、オルトレポー・パヴェーゼ。
果実味が豊かで複雑な余韻を楽しめるオーガニックワイン

８人以上で追加予定 。
デザートワイン：パッシート：イタリア　
素敵な香りです。イタリアの伝統的な甘口製法で作るバラの香りのおいしいデザートワイン


そのほか：１０人以上の場合人数により追加
あり、７人以下の場合ワインを減らす場合がございますのでご了承ください。※ブルースパークリングとスペイン白、イタリア白、イタリア赤は必ず出ます。

＋お店の自家製サングリア



会場：おしゃれなオイスターバー＆地中海料理　詳細参加者連絡

アクセス：各線銀座駅より徒歩５分

参加費：５８００円
※2ヶ月以内に京葉舞葡会＆ティスティング会ワイン会参加暦のある方200引きします！ （要連絡・お友達と一緒の場合お友達も割引）

日程：11月27日

時間：１９：２０集合　１９：３０乾杯〜２１：４５終了
終了後希望者のみカフェ追加

募集人数８名〜１０名


お料理：オイスター＆地中海料理コース【６〜７品】
※こちらはパーティータイプのコースになります。

★牡蠣２種類【各１種類１個】
★人気の特製ブイヤベース。
★今回はお店の自家製サングリアを１人１杯入れる予定です。

本日の前菜
自家製フォッカチャ
ニース風サラダ
特製パエリア等

詳細参加者に連絡



参加申し込み

総武横須賀京成ティスティング会 イベントからどうぞ。こちらWineLoveからでもOKです。
女性はメッセも可能です。

イベント↓
http://mixi.jp/edit_event.pl?id=71964970&comm_id=5831353

総武横須賀京成ティスティング会
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5831353