桜咲き誇る、舞鶴城徒歩1分の‘甲府　洋麺屋　楽’主催行事‘春の山肉とワインの会’今回は特別に北杜市在住のイケメン料理家・TAKUYA氏の素晴らしいジビエ（信頼できる猟師さんを手伝い自らも山へ赴く。そして自ら解体、市場を通さない新鮮なイノシシや鹿などが味わえます 前回は当日捕獲された鹿が調理されました山肉料理は、熟成させた方が美味しくなる部分もありますが、新鮮な鹿肉の内臓は滋養強壮 今回もどんなお料理が出されるか興味津々
極上・新鮮なジビエ料理はこの時期にしか味わえませんし、ジビエが臭いなんて思っている方がいたら、それは大間違いです いままで味わった事のない、素晴らしいジビエ料理の数々が味わえます。会費は８０００円
ワインのセレクションは、日本ソムリエ協会公認／シニア・ソムリエ、甲州市ワイン品質審査会･審査員、寅吉ＰＡＳＴＡが担当。ワインの説明も親切･丁寧にさせていただきます 。
入手困難な四恩醸造のクレマチス3種もご用意
　
どなたでも気軽に参加できる楽しいワイン会。1人での参加、ワイン初心者の参加大歓迎料理も盛りだくさん、​ワインも1人1本以上の山梨の厳選したワインを選ばせていただきます｡　ジビエ好き、ワイン好きなら誰でも参加ＯＫコンセプトは《気軽に楽しく美味しいワインと食を》​
お友達誘って是非ご参加ください
参考ＰＨＯＴＯ〜http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=500000011515911&owner_id=8095449