オーパスワンとナパのワイン会です。

'９８のオーパスワンは、エルニーニョの影響で葡萄の育成には９０年代でもっとも時

間がかかったようです。

しかしその分、ワインはテロワールを色濃く反映し滑らかなテクスチャー、甘味を感じ

させるタンニンをもたらしたようです。


ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ


'０１ Ｂlond de Ｎoirs／NOVA WINE

'０５ ＤＯＭＡＩＮＥ ＣＡＲＮＥＲＯＳ BRUT

'８５ ＣＨＡＲＤＯＮＡＹ／ROBERT MONDAVI

'９８ ＯＰＵＳ ＯＮＥ／ROBERT MONDAVI-BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

'９９ ＣＡＢＥＲＮＥＴ ＳＡＵＶＩＧＮＯＮ／CLOS DU VAL

'０７ Ｍarilyn Ｍerlot／nova wine

'０７ ＣＡＢＥＲＮＥＴ ＳＡＵＶＩＧＮＯＮ／GUENOC

日　時／２月１７日(金)１９:００〜

場　所／Wine Bar ＴＡＭＡＹＡ(中目黒)

会　費／￥８,５００

募　集／７名(主催者含め８名)

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