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開催終了【満員御礼】12/25 スペシャルワイン会:特製イタリアンフルコースと世界の高級ワインのマリアージュの会

詳細

2011年12月20日 14:12 更新

12月の声もすぐそこに聞こえるようになり、なんだか、気忙しい季節になりましたが
皆様はワイン楽しんでいらっしゃいますか???

今年18回目の葡萄屋のワイン会も最後にふさわしく、「イタリア料理松浦」さんの特製イタリアンのフルコースと合わせた世界各国の高級ワインとのマリアージュの会を開催致します。

今回は料理と世界の高級ワインのマリアージュ。
一皿ずつお料理に合わせたワインをじっくりお楽しみいただきます。

今回の料理は、松浦シェフ、渾身の特製イタリアンのフルコース。
鳥取県境港の素材をふんだんに使った前菜のサラダにはじまり、ゴルゴンゾーラソースの豚フィレ、松浦シェフが一年の締めくくりとして作り上げるホロホロ鶏のローストなどをお召し上がりいただきます。

葡萄屋が料理とのマリアージュを考えて選んだ
世界各国の珠玉のワイン達。
他では味わえない最高のマリアージュをお楽しみください。

料理のコースとワインは、下記を予定しています。

● ● 〜今回の料理とワインのメニュー〜

◎食前酒
ワイングラスボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ・ブリュット
                (フランス・シャンパーニュ・辛口)

◎冷前菜
レストラン境港産のたくさんの海の幸と無農薬野菜のサラダ
ワイングラス<白>ドメーヌ・ブロンデル デザレ・グランクリュ2010
                      (スイス産・辛口)

◎暖前菜
レストラン鳥取豚のフィレのソテー・リンゴ添え とろけるゴルゴンゾーラソースで
ワイングラス<白>レンガ2010(ギリシャ産・辛口)
ワイングラス<白>ドメーヌ・レミ・ジョバール ムルソー スー・ラ・ヴェル 2009
                     (フランス・ブルゴーニュ産・辛口)

◎パスタ
レストランイタリア産ポルチーニと色々きのこのスパゲッティ
ワイングラス<赤>カラスコ ロブレ・タナ2008(ウルグアイ産・辛口)

◎メイン
レストランフランス産ホロホロ鳥のロースト・シェリーヴィネガーソース
ローズマリー風味のジャガイモを添えて
ワイングラス<赤>シャトー・サントマ2005(レバノン産・辛口)
ワイングラス<赤>スカヴィーノ アゼリア バローロ2007(イタリア産・辛口)

◎デザート
レストラン特製ケーキ

◎食後酒
ワイングラスキンズマラウリ(グルジア産・赤ワイン・やや甘口)

※料理、ワインの内容は変更になることがございます

■ スペシャルワイン会:特製イタリアンフルコースと世界の高級ワインのマリアージュの会/開催概要
日 時:2011年12月25日(日)
 時 間:12:00〜15:00
 場 所:イタリア料理松浦
     渋谷区広尾5-8-12 広尾ファイブビル1F
アクセス:東京メトロ日比谷線 広尾駅徒歩5分
      http://www.matsuura.ne.jp/map.html

参加費:お一人様7,000円
定  員:大変恐れ入りますが、先着30名様とさせていただきます。

試飲会のご参加には事前予約が必要となりますので、ご希望の方は、メールにお名前とお申込みの人数をご記入の上、お申し込みください。
mail to info@budouya.jp

ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。
返信が届かない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、その場合は誠にお手数ですが再度メールしてください。

皆様のご参加を心よりお待ちいたしております


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<お知らせ>
12月23日開催分はお陰様で満席となりました。
キャンセル待ちの方も多数いらっしゃったため、25日に同内容で開催することとなりました。
23日にご都合がつかなかった皆様のご参加をお待ちしております。

コメント(11)

  • [1] mixiユーザー

    2011年12月05日 14:19

    12月23日(金)開催分はお陰様で満席となりました。

    キャンセル待ちの方も多数いらっしゃるため
    25日(日)に同内容で開催することとなりました。

    多くの皆様のご参加をお待ちしております。
  • [2] mixiユーザー

    2011年12月07日 21:29

    はじめまして。友達と二人で参加します。
    初めての参加なのでよろしくお願い致します。
  • [4] mixiユーザー

    2011年12月08日 15:39

    元気な様、すてぃーぶん様

    はじめまして。
    また、書き込みありがとうございましrた。

    メッセージをお送りしておりますので、何卒、ご返信の程宜しくお願い致します。
  • [6] mixiユーザー

    2011年12月11日 13:37

    リリー様

    こんにちは。はじめまして
    ご参加は可能です。
    お手数ですが、上記をお読みになり、本予約をお願い致します。

    ご連絡をお待ちしております。
  • [8] mixiユーザー

    2011年12月15日 00:09

    ご参加を表明の皆様、御予約のメールはお送り頂けましたでしょうか?
    だいぶ、ご予約が埋まってまいりましたので、本予約の程宜しくお願い致します。

    こちらの掲示板、またはmixiのメッセージではご予約の確定にはなりませんので
    上記をお読みいただき、ご予約の程宜しくお願い致します。
  • [10] mixiユーザー

    2011年12月18日 08:50

    葡萄屋店主です。

    12月25日のイベントですが、若干残りの席がございます。

    美味しく、素敵なワイン会&イタリアンスペシャルランチにしようと思っていますので、
    ご興味のある方はご参加をお待ちしています。

    お一人様でもお連れ様とでも、和気藹々と楽しい雰囲気で開催していますので、
    お気軽にご参加くださいませ。

    ご参加をご希望の場合は、下記に参加希望人数とお名前を明記のうえ、メールください。
    info@budouya.jp

    宜しくお願い致します。
  • [11] mixiユーザー

    2011年12月20日 14:11

    お陰様で満席となりました。

    これより先はキャンセル待ちとなりますので
    ご了承ください。

    御予約を頂いております皆様、お目にかかれますことを楽しみにしております。
mixiユーザー
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  • 2011年12月25日 (日) 要予約・先着30名様、12:00〜15:00
  • 東京都 東京メトロ日比谷線 広尾駅徒歩5分
  • 2011年12月25日 (日) 締切
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参加者
2人