マイミクさん（もちろんソムリエです♪）が経営するワインバーで貸切オフ開催しちゃいます

4月の開催は大好評だったのでpart2開催です

3時間たっぷり貸切ですwww

美食とワインのマリアージュもできちゃいます

ワインは赤、白、スパークリングなど、お一人様約0.8本はお飲みいただけます

ワインリスト：
ワイン名
造り手
産地
ブドウ品種

（泡）プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・エクストラ・ドライ'NV
＜トレヴィジオール＞　　
ヴェネト州　　
グレラ90％、シャルドネ10％

（白）リボッラ・ジャッラ'10
＜アルトゥリス＞　　
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州　　
リボッラ・ジャッラ100％

（白）ピトス・ビアンコ'08
＜コス＞　　
シチリア州　　
グレカーニコ100％

（赤）バルベーラ・ダルバ'08
＜ブリック・チェンチウリオ＞
ピエモンテ州　　
バルベーラ100％

（赤）モレッローネ'03
＜レ・カニエッテ＞　
マルケ州　　
モンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％

当日の料理内容：仕入れ状況により、若干内容が変わる事がありますのでご了承下さい。

アミューズ…自家製テリーヌ

前菜…魚介と野菜のマリネ、ガスパッチョソース

パスタ…アサリとキノコのペペローンチーノ

メイン…牛ハラミのステーキ、赤ワイン・バターソース

自家製パン

デザート…ティラミス

お店の紹介：
“Ambra”（アンブラ）とはイタリア語で琥珀色の意。自然派の一部の白ワイン、ヴィンサント等のデザートワイン、樽熟成したグラッパの色合いです。

　神楽坂の裏通りにありちょっと隠れ家風のお店ですが、ひとたび中に入るとボサノヴァが流れる優しい空間が現れます。そして全席禁煙の為、綺麗な空気の中でイタリアワインを楽しめます。

ワインは約200種。（3,500円〜）　その中からグラスワインは約20種を提供致します。（700円〜2,000円）　グラッパは約10種（800円〜）、リキュール、デザートワインも多数用意していますので、食後の楽しみも豊富にございます。

無農薬野菜、添加物を使わない食材で自家製に拘り、ワインとマッチしたものをリーズナブルな価格で。（300円〜）勿論、食後の軽いおつまみや、豊富な種類のチーズもワインと合わせてお楽しみ頂けます。（前菜、メイン、デザート、計30種ほど）

《参考》
第73回：美食とﾜｲﾝのﾏﾘｱｰｼﾞｭ♪ﾜｲﾝﾊﾞｰ貸切ｵﾌ（神楽坂）
開催日時 2011年04月23日(土曜日　18:00〜21:00)
http://mixi.jp/view_event.pl?id=60682148&comm_id=318207

開催店舗：
ワインバー　アンブラ（神楽坂）
http://www.winebar-ambra.com/index.htm

集合時間：18:00（時間厳守！！）

集合場所：お店に直接集合ください。

開催時間:18:00〜21:00

定員:20名

参加資格：40歳以下の絶対にドタキャンをしない良識ある男性＆女性（初参加大歓迎！）

参加費用: \6,000　 ※入店時に徴収します。

【イベント参加フロー】
イベントトピックにて参加表明
↓
8/10ごろ、幹事より一括メッセージにて最終参加確認のご案内（mixi登録メアド宛）
↓
8/17までに、参加者は最終参加メッセージを、幹事（フリーアドレス宛）に送信
↓
参加確定（最終参加確定リストに反映）