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開催終了世界10カ国の有機ワインと日見シェフ特製のドイツ料理のマリアージュの会

詳細

2011年06月22日 09:29 更新

梅雨のじめじめした季節が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

昨年4月に開催して大変好評だった「世界10カ国の有機ワインの会」
あれから一年・・・
さらに、パワーアップし、今年もやっちゃいます!!
「世界10カ国の有機ワインの会」

今回も「美味しい有機ワイン」を丹念に作り続ける世界10カ国の生産者の、
選りすぐりの有機ワインをご賞味いただきます。

安全だけどまずい?
そんな有機ワインの影はもうありません!!

フランス、イタリア、スペイン、オーストリア、ギリシャ、南アフリカ、チュニジアなどの
生産者こだわりの有機ワインは魅力がいっぱいです。

マリアージュする料理は、ドイツ本場で修業をしたBitte日見シェフのドイツ料理。

ドイツ料理の名物ニュルンベルガーソーセージをはじめ、
今回はドイツ風パスタも味わっていただく予定です。

大変好評だった、昨年の世界10カ国の有機ワインからさらにワインを一新した有機ワインを、
本場ドイツ仕込みの日見シェフのドイツ料理と一緒に楽しむ会にぜひご参加いただければと思います。

■7/9 世界10カ国の有機ワインと日見シェフ特製のドイツ料理のマリアージュの会〈開催概要〉
日 時:2011年7月9日(土)
時 間:14:30〜16:30
場 所:東京・永田町のヨーロピアンダイニング「Bitte」
参加費:お一人様4,900円

内容:葡萄屋が厳選した世界10カ国の有機ワインをフリーティスティング形式でお楽しみいただきます
またBitte日見シェフ特製のドイツ料理をお召し上がりいただきます

※30名様の予約制です。必ず、下記アドレスにメールにてご予約ください
info@budouya.jp

パソコン詳細はコチラ
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/index.html

走る人開催場所は以下URLをご覧ください。
http://www.bittebitte.jp/access/

ワイングラスご予約方法ワイングラス
ご参加には事前予約が必要になりますので、ご参加をご希望の方は、お名前とお申込の人数を明記のうえ、
mail toinfo@budouya.jp
からお申し込みください。

ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。返信が来ない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、再度メールしていただくか、お電話でご確認ください。

目過去の試飲会の様子はこちらでご覧いただけます。
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/report19.html

コメント(3)

  • [1] mixiユーザー

    2011年06月25日 12:51

    葡萄屋店主です。7月9日の「世界10カ国の有機ワインと日見シェフ特製のドイツ料理のマリアージュのの会」のワインが決まってきました。

    ・ドメーヌ・ミッシェル・トマ サンセール・シレックス(フランス・ロワール地方 白)
    ※サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。
    リュット・リゾネ

    ・エラ・グリッロ オーガニック(イタリア 白)
    ※化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践する作り手

    ・ボデガス・アスル・イ・ガランサ(スペイン 赤)
    ※若いワイナリーながらベラサテギ、ムガリツなど三ツ星レストランでも愛されるワインを輩出。
    ビオロジック

    ・クティマ アヴァンティス オーガニック(ギリシャ産 白)
    ※1831年から続く小さなギリシャの家族経営の小さなワイナリー

    ・マインクラング ブルゲンランド(オーストリア 白)
    ※:ビオディナミ農法による醸造所としてオーストリーを代表するワイナリー。
    Austlia Bio Garantie、DEMETER認証

    ・ムーンライト・オーガニックス シュナンブラン&ソーヴィニヨンブラン(南アフリカ 白)
    ※SKALオランダの認証)、フェアトレードの認証をとった世界初のワイナリー

    ・ソルタン ルージュ(チュニジア 赤)
    ※チュニジアの気鋭の有機生産者。リュット・リゾネ

    残りの3か国の有機ワインは鋭意選定中です。

    ご参加ご希望の方は
    info@budouya.jp
    までご連絡お待ちしています。
  • [2] mixiユーザー

    2011年07月02日 10:09

    葡萄屋店主です。7月9日の「世界10カ国の有機ワインと日見シェフ特製のドイツ料理のマリアージュのの会」の予定ワインがすべて決まりました。

    ・モンティノレ リースリング(アメリカ・オレゴン州 白)
    ※バイオダイナミック農法に早くから取り組み、2008年ヴィンテージよりデメテールの認定を受ける造り手

    ・タマヤ カルメネール(チリ 赤)
    ※自社畑・手摘収穫に拘るチリ北部リマリヴァレーの生産者。ビオロジックワイン、カルムネール・アル・ムンド08 金賞

    ・プリンツ グーツ・リースリング Q.b.A.トロッケン(ドイツ 白)
    ※ラインガウ醸造所にケラーマイスターとして活躍したフリート・プリンツが取り組む有機。ボリュームのある辛口ワイン

    以上、世界10か国のこだわり有機生産者のワインを1本ずつお楽しみいただきます。

    ご参加ご希望の方は
    info@budouya.jp
    までご連絡お待ちしています。
  • [3] mixiユーザー

    2011年07月04日 18:31

    残席わずかとなりました。

    御予約をご希望の方は、下記までお早目にご連絡下さいませ!!
    info@budouya.jp
mixiユーザー
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