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開催終了世界10カ国のロゼワインとイベリコ豚のグリルのマリアージュの会

詳細

2011年05月28日 11:14 更新

フランスでは、夏の風物詩である「roze」=ロゼワイン。

初夏のこの季節の今回は、世界10種のロゼワインの会を開催致します。

提供するのは、ロゼワインで有名な、フランス・コード・デュ・ローヌのタヴェル(Tavel)から、
ギリシャ、キプロス、レバノン、アルゼンチン、タイの辛口のロゼと、
チュニジア、ブラジル、スペインなどのロゼ・スパークリングと、
いろいろなタイプのロゼをご用意いたします。

コクのあるロゼ、
スッキリとしたロゼ、
熟成感のあるロゼ、
極上の泡につつまれたロゼ・・などなど。

世界各国の華やかなロゼの饗宴と一緒にお楽しみいただくのは、イベリコ豚のグリル。
頬がとろけるようなイベリコ豚のジューシーなお肉とロゼを合わせてご堪能頂きます。

ロゼはフランス語で「バラ色」の意味で、オレンジがかった濃いピンクを指します。
今回は世界10か国のロゼで10種の「バラ色」をお楽しみいただければと思います。

<今回の予定ワイン>
・モルドレ タ・ヴェル ロゼ(フランス・コート・デュ・ローヌ産 辛口)
※‘09年「ワインスペクテーター2010.6.15」で90点で本格ロゼ。南部ローヌのスーパー・スターと評される作り手のロゼ

・アヴァンティス ロゼ(ギリシア産 辛口)
※力強い色にイチジクとサクランボを連想させる味わい。有機農法で作ったギリシャのロゼ

・ピンクレディー(キプロス産 中甘口)
※地中海の恵みの太陽をいっぱいにあびたキプロスのロゼ。やさしい甘さと快い香り。

・サンセット・ロゼ(レバノン産 中甘口)
※レバノンの名門クサラが作るロゼ。その美しい色と香りは時の流れを忘れさせてくれます

・モンスーンバレー ホワイトシラーズ(タイ産 辛口)
※タイ・サイアムワイナリーの最高級ロゼ。パーカーポイント85点の実力派

・ケー・ド・クルビス ロゼ(チュニジア産 スパークリング)
※シャンパン方式で、シラー100%使ってつくった北アフリカ産の珍しい本格派辛口スパークリングのロゼ

・ミオーロ・ブリュット ロゼ(ブラジル産 スパークリング)
※ヴァレ・ドス・ヴィニドス地方のシャルドネ、ピノノワール種を使って、シャンパーニュ方式で造った泡ロゼ

・ロジャー・グラート カバ・ロゼ(スペイン産 辛口)
※巷で大人気のこのワイン。他のロゼと飲み比べてみてください 残りの1本は選定中です(ワインは変更になることがあります)

残りのワインは選定中です(ワインは変更になることがあります)

■6/11 世界10カ国のロゼワインとイベリコ豚のグリルのマリアージュの会〈開催概要〉
日 時:2011年6月11日(土)
時 間:15:00〜17:00
場 所:東京・永田町のヨーロピアンダイニング「Bitte」
参加費:お一人様4,900円

内容:葡萄屋が厳選した世界10カ国のロゼワインをフリーティスティング形式でお楽しみいただきます
またBitte日見シェフ特製のイベリコ豚のグリル料理をお召し上がりいただきます

※30名様の予約制です。必ず、下記アドレスにメールにてご予約ください
info@budouya.jp

パソコン詳細はコチラ
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/index.html

走る人開催場所は以下URLをご覧ください。
http://www.bittebitte.jp/access/

ワイングラスご予約方法ワイングラス
ご参加には事前予約が必要になりますので、ご参加をご希望の方は、お名前とお申込の人数を明記のうえ、
mail toinfo@budouya.jp
からお申し込みください。

ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。返信が来ない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、再度メールしていただくか、お電話でご確認ください。

目過去の試飲会の様子はこちらでご覧いただけます。
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/report19.html

コメント(2)

  • [1] mixiユーザー

    2011年05月28日 11:16

    葡萄屋店主です。6月11日の「世界10カ国のロゼワインとイベリコ豚のグリルのマリアージュの会」のロゼワインが決まってきました。

    ・アキタニア カベルネ・ソーヴィニヨン・リゼルバ・ロゼ(チリ産 辛口)
    ※CHコス・デストゥルネルとCHマルゴーの責任者が手がけたロゼ。凝縮したプルーンやチェリーのアロマを醸し出す

    こちらのワインは、ボルドー格付け第2級シャトー・コス・デストゥルネルの元オーナー、ブリュノ・プラッツ氏、
    ボランジェの会長で醸造家でもあるモンゴルフィエ氏、
    シャトー・マルゴーの醸造責任者のポール・ポンタリエ氏などが
    造ったロゼもお出しします。

    ご参加ご希望の方は
    info@budouya.jp
    までご連絡お待ちしています。
  • [2] mixiユーザー

    2011年06月04日 09:29

    葡萄屋店主です。6月11日の「世界10カ国のロゼワインとイベリコ豚のグリルのマリアージュの会」の予定ロゼワインがすべて決まりました。

    最後の1本は、昨日のロゼワイン試飲会で見つけた、ニュージーランド・マルボロのロゼワインです。

    ・ローソンズ・ドライヒルズ ピノ・ロゼ(ニュージーランド産 辛口)
    ※昨日3日表参道で開かれた「Love Rose試飲会」で一番のロゼでした。上品でエレガント。美しい色合いにも見とれてしまいます。ニュージーのロゼがこんなに素晴らしいとは!と思いました。

    お席にまだ余裕がございますので、ご参加ご希望の方は
    info@budouya.jp
    までご連絡お待ちしています。
mixiユーザー
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  • 2011年06月11日 (土) 要予約・先着30名・15:00〜17:00
  • 東京都 東京メトロ銀座線・南北線 溜池山王駅 5番出口 徒歩2分
  • 2011年06月11日 (土) 締切
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