月例開催の恵比寿ＬＥ　ＢＩＳＴＲＯ＝超人気店でのワイン会です　r.gnavi.co.jp/b696002/　メチャクチャ美味しいＬＹＢ豚料理とお店お勧めのフランス自然派ワイン＆日本の自然派ワイン（超入手困難・四恩醸造のワインなど）を楽しむ会です。　■LYB豚　　富士山裾野の大自然のなかで、のびのび育った放牧豚です。

ワインの解説は、日本ソムリエ協会公認／シニア・ソムリエ、甲州市ワイン品質審査会･審査員、‘寅吉ＰＡＳＴＡ’が親切･丁寧にさせていただきます。 会費は食事コミで９０００円。
ますます入手困難な山梨の四恩醸造のワイン、美味しいLYB豚の料理と共にマリアージュを楽しみましょう　個室のため募集人員に限りがありますので、お申し込みはお早めに
初心者の方、（ワインに初心者も熟練者も関係ありませんが）１人参加の方、どなたでもワインを愛する方なら大歓迎です気軽に、楽しく･美味しく飲みましょう
羊蹄ワインセラー「ラロ・スプマンテ2010」羊蹄グリーンビジネスさんは、ニセコ町で有機栽培の野菜と、ワインを発売している会社です。道南・乙部町のシャルドネを原料にしています。乙部町は、北海道の中でも最南端の葡萄産地で、最も温暖です。「北海道でシャルドネ！？熟さないのでは」と思われるかたも多いかもしれませんが、実は積算温度が、ブルゴーニュ北部と同じ数値で、酸とボディのバランスの良いワインができます。　醸造はさっぽろ藤野ワイナリーでイケメン佐々木賢くんが担当。彼は以前。ドメーヌ・ルフレーブや山梨のシャトールミエールで働いていました。　１ｓｔリリース。超限定ワイン。
四恩醸造は、０７年の5月に設立されたワイナリー。ブドウ栽培を通じて農業活性化を理念とし、小林剛士氏を醸造責任者に迎えた。そんな彼が醸すワインを一言で言うなら「自由」遊び心満点で、まずは健全なブドウ栽培を念頭に置き、極力酸化防止剤を抑えた自然体の、今までの固定概念を越えた美味しさを楽しむことが出来ます。