恒例のブラインド会も１３回目となります。
今回のテーマは【山梨】！
山梨の『甲州』と『シャルドネ』８本の飲み比べに、お楽しみな赤３本♪
超な１本もどこかに紛れ込みます(笑)
今はもう手に入らない希少なものも含めて１３本です。

山梨のワインの実力…是非味わってくださいね

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ブラインド…といっても、あくまでワインに対して先入観を持たずに味わい、楽しむことが目的です。

そんなことしても味が変わる訳でもないし
…と、思われるかもしれませんが、これが意外と
ラベルからの情報や『これはこういうワインなんです』という説明…
人間の味覚は、思い込みによって結構左右されてしまいます。

ある意味、ワインのことをまったく何も知らずに飲み始めた頃に戻って味わう…
美味しいと感じたワインが、実は今まで敬遠してた産地や品種だったり
色々な新しい発見があるかもしれませんね♪

コメントを求めたりするようなことはありませんから、どうぞお気軽に参加ください。
あ…でも自分のスキルアップを目指される方々のコメントはありがたく拝聴します(笑)

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日　時： ４月１３日(水) １９：００〜２２：００頃
場　所：フレンチレストラン『スリジェ 』
　　（京王線／調布駅西口／徒歩２分）新宿からたったの１５分
　　　http://www.cerisier-jp.com/index.shtml
会　費：￥７,９００(ワイン＋料理)
定　員：１２名(管理人＋１１名様募集 ＆ 最少催行人数８名)
　　　
ワインリスト
クレマチス [橙] / (甲州) [2010] 四恩醸造
ローズ [橙] / (甲州) [2010] 四恩醸造
Soleil Chino (千野) 甲州 [2009] 旭洋酒
勝沼 甲州 樽発酵 [2008] シャトレーゼ勝沼ワイナリー
Chanter [igrek・a] ひしやま甲州 [2007] ダイヤモンド酒造
Chanter [igrek・a]　Chardonnay [2009] ダイヤモンド酒造
シャルドネ 樽熟成 [2008] 麻屋葡萄酒
Chateau Mars Cuvee Prestige 穂坂日之城 シャルドネ [2008] 山梨マルスワイナリー
勝沼 シャルドネ 樽貯蔵 [2007] シャトレーゼ勝沼ワイナリー
窓辺 [赤] / (メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン) [2009] 四恩醸造
Pinot Noir Toriibira [2008] Toumu(東夢) Winery
Soleil Merlot [2007] 旭洋酒


【ワインリストについて】
ワインは８名開催時のリストです。基本的には開催７日前時の参加人数分の本数とし、その場合は会費が変動することもあります。
【キャンセルについて】
開催日４日前の４月９日(土)２０時以降のキャンセルで、繰り上げ参加者がいない場合につきましてはキャンセル料を頂きます。キャンセル料：４月１２日(火)午前中までの場合は￥13,750。以後は会費額全額とします。また、キャンセル待ちを登録された後に取り消される場合は、必ずその旨をコメントして頂くようお願いいたします。
【ワインの品質について】
ワインはすべてセラー保管しております。会供出までの保存等については万全を期しておりますが、特性上すべての品質を保証するものではありません。
【当面のワイン会運営について】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=60866524&comm_id=3130574
…以上をご了承のうえでの参加申し込みをお願いいたします。