あけましておめでとうございます
昨年中はたくさんの皆様にご参加頂き、アットホームで楽しい会を催すことが出来、
私どももとても嬉しく思っております。

2011年も様々なワインとおいしい料理のマリアージュの会を企画して参りますので
本年も、どうぞ宜しくお願いいたします。

さて、「ヨーロピアンダイニング Bitte」との今年最初のワイン会のテーマは、「イタリア１０州のワインと兎（うさぎ）料理のマリアージュ」です。

兎年の２０１１年を飾るワイン会として、兎のモモ肉の煮込みを、食のテーマとして今回はご提供させていただこうと思います。

兎年を飾るために、兎を食して今年を良い年にいたしましょう！

この兎と合わせるワインは、イタリアワインです。

ワイン生産で有名なイタリア１０州から、それぞれ州や土地を代表するワインを厳選して召し上がっていただきます。

ピエモンテ州のバローロ、
ヴェネト州のソアヴェ、
トスカーナ州のキャンティ、
アブルッツオ州のモンテプルチアーノ・ダブルッツォ、
ラツィオ州のフラスカティ、
シチリア州のネロ・ダーヴォラ、
食後酒としてカンパーニャ州のリモンチェッロ

その他、アリアーニコ種、ヴェルメンティーノ種、ペコリーノ種など、イタリアならではの葡萄品種を使ったワインを予定しています。

今年の初めはイタリアワインとウサギ料理で盛り上がりましょう。

自称イタリア人（？）の私があれでもない、これでもないと選んでおりますので
詳しい銘柄はしばしお待ちくださいませ。

それでは、皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。

日　時：2011年2月5日（土）
時　間：15:00〜17:00
場　所：東京・永田町のヨーロピアンダイニング「Bitte」
参加費：お一人様4,300円

※３０名様の予約制です。必ず、下記アドレスにメールにてご予約ください
info@budouya.jp

開催場所は以下ＵＲＬをご覧ください。
http://www.bittebitte.jp/access.html

詳細はコチラ
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/index.html

ご予約方法
ご参加には事前予約が必要になりますので、ご参加をご希望の方は、お名前とお申込の人数を明記のうえ、
info@budouya.jp
からお申し込みください。

ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。返信が来ない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、再度メールしていただくか、お電話でご確認ください。


過去の試飲会の様子はこちらでご覧いただけます。
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/report16.html