ワインコミュ『Le Temps du Vin』定期ワイン会のご案内
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3130574


都合１１回目となるブラインドワイン会です。
今回は『山梨のワイン』を特集してみたいと思います…
昨年のLe Temps du Vinワイン会にも約100人近くの方が参加いただきましたが、皆さんとお話ししてみると、日本のワインに対してあまり好印象をお持ちでない方が多くいらっしゃいました。
まぁ…自分も山梨に移り住む前まではほとんど飲んだことなかったのですが

日本のワイン…今は本当に美味しいです♪
北は北海道から、南は九州までの各地でつくられています。
そんな中で山梨は生産量が断トツの日本一です(ま数字的には色々と裏がありますが)
今回は、特に日本固有の品種である『甲州種』を中心に６本(泡含む)
かなり主宰の好みになってますが都内のワインショップでも手に入りずらいものを、なんと１１本もお出しします。
どうぞ山梨のワインをご堪能ください♪

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ブラインド…といっても、あくまでワインに対して先入観を持たずに味わい、楽しむことが目的です。

そんなことしても味が変わる訳でもないし
…と、思われるかもしれませんが、これが意外と
ラベルからの情報や『これはこういうワインなんです』という説明…
人間の味覚は、思い込みによって結構左右されてしまいます。

ある意味、ワインのことをまったく何も知らずに飲み始めた頃に戻って味わう…
美味しいと感じたワインが、実は今まで敬遠してた産地や品種だったり
色々な新しい発見があるかもしれませんね♪

コメントを求めたりするようなことはありませんから、どうぞお気軽に参加ください。
あ…でも自分のスキルアップを目指される方々のコメントはありがたく拝聴します(笑)

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日　時： １月２４日(月) １９：００〜２２：００　　　　　
場　所： 『 魁人 』
　　（ＪＲ山手線／恵比寿駅東口／徒歩５分）
　　　http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13024105/
会　費： ￥８,５００(ワイン＋料理)
定　員： １０名(管理人含む。したがって９名様を募集いたします) 　　　
　　　　　 　
ワインリスト
瑞雲 [泡･ﾛｾﾞ] (巨峰) [2010] 四恩醸造
アルガブランカ ブリリャンテ [2006] 勝沼醸造
Soleil Chino (千野) 甲州 [2009] 旭洋酒
勝沼 甲州 樽発酵 [2008] ｼｬﾄﾚｰｾﾞ勝沼ﾜｲﾅﾘｰ
Four seasons 甲州 [2008] 山梨ワイン
Sai-Sai Koshu (最際 甲州) [2008] ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ酒造
Chanter [igrek･a] ひしやま甲州 [2007] ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ酒造
Chanter [igrek･a] Chardonnay [2009] ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ酒造
Platinum Collection Chardonnay [2008] ｱﾙﾌﾟｽﾜｲﾝ
Chanter [igrek･a] Grand Ordinaire Rouge [2008] ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ酒造
Sai-Sai Muscat Bailey A [2007] ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ酒造

【ワインリストについて】
ワインは１０名開催時のリストです。参加人数の変動により、本数または会費も変動することもあります。
【キャンセルについて】
開催日７日前の１月１７日(月)２０時以降のキャンセルで、繰り上げ参加者がいない場合につきましてはキャンセル料を頂きます。キャンセル料：２２日(土)２２時での場合は￥5,000。以後は会費額全額とします。また、キャンセル待ちを登録された後に取り消される場合は、必ずその旨をコメントして頂くようお願いいたします。
【ワインの品質について】
ワインはすべてセラー保管しております。会供出までの保存等については万全を期しておりますが、特性上すべての品質を保証するものではありません。
…以上をご了承のうえでの参加申し込みをお願いいたします