恵比寿‘魁人’で和とわいんの会も、2１回目となりました。
気軽に‘和とわいん’を楽しむ会です。８〜１０種（１人１本）の日本を代表する自然派、金井醸造のワインetcを ‘魁人’のお料理と共に楽しみます
ワインの解説は、日本ソムリエ協会公認／シニア・ソムリエ、甲州市ワイン品質審査会･審査員の寅吉ＰＡＳＴＡが親切･丁寧にさせていただきます。 会費は食事コミで8000円。
注目を浴びている日本の自然派ワインの第一人者、山梨の金井醸造のワインを、気軽に楽しく飲みましょうすべてのワインが入手困難ですので、この機会をお見逃しなく

初心者の方、（ワインに初心者も熟練者も関係ありませんが）１人参加の方、どなたでもワインを愛する方なら大歓迎です
ワインリストは随時アップ＆説明させていただきます。
マスカットベリーＡはラベル一新２０１０の１STロットは僅か546本、甲州はLOT1が、ボトリング時亜硫酸添加なしに対し、今回リリースのLOT2は、僅かに亜硫酸を添加。外見はまったく同じです。マスカットベリーＡの０９・２０１０の2本と、甲州祝村川窪　2009　Lot１＆Lot2の２本、金井君自身と四恩醸造、小林剛士くんの栽培したデラウエアの０９と新に栽培者に金井君と並ぶ、自然派ワインのリーダー格、ルミエールワイナリーの小山田幸紀君が加わったデラウエア２０１０、この６本を中心に楽しんでいただきます

お店のご案内〜http://r.gnavi.co.jp/g731200/ＪＲ恵比寿駅　東口　徒歩3分。駅から少し離れた場所に大人の隠れ家『魁人』がある。【天然素材をリーズナブルに提供したい！】と、こだわり続ける店主、そんな店主の背中を見て、素材に向き合うスタッフ・・・何より、こんなに高品質のものを低価格で食べれるのは幸せだ！その理由は、海道の羅臼港の新鮮な魚貝類を直接仕入ることにより、最高の素材をリーズナブルに提供できるとのこと。北海道も羅臼だけでなく、富良野の野菜や厚岸の牡蠣。千葉・銚子港からはカツオやサンマ、熊本の馬刺など、全国の厳選した素材を集めている。毎日変わる新鮮オススメ素材にも注目だ。