美味しいイタリア料理と山梨レア・コアなワインを楽しむ会です
約８〜１０種（１人約１本）の日本を代表する甲州種ワイン＆ベリーＡを中心に ２０１０年秋オープンしたばかり、フィレンツェから初進出の人気店‘トラットリア・ガルガ’　http://www.vinvino-to.jp/gargas/　のお料理と共に楽しみます
19:00集合、19:15開始予定
今回は、『名前は聞いたことあるけど、飲んだ事な〜い』とか『１度はそのワイン飲んでみた〜い』や『存在さえ知らない』そんなワインをワイナリーなどから、蔵出ししていただき、皆様の下へお届けさせていただきます。

ワインの解説は、日本ソムリエ協会公認／シニア・ソムリエ、甲州市ワイン品質審査会･審査員、‘寅吉ＰＡＳＴＡ’が親切･丁寧にさせていただきます。 会費は食事（コース料理）コミで９０００円。
ご同伴で食事だけを楽しみたい方もＯＫです。（会費５千円）
注目を浴びている山梨のワイン、入手困難なものやＳＯＬＤ−ＯＵＴのものなど織り交ぜ、しっかりしたイタリア料理にマリアージュする山梨のワインを用意させて頂きました。
初心者の方、（ワインに初心者も熟練者も関係ありませんが）１人参加の方、どなたでもワインを愛する方なら大歓迎です楽しく･美味しく飲みましょう
１　シャトールミエール・ペティヤン　　甲州を栽培するのに恵まれた土地である地元南野呂地区で作られた甲州種を1００％使用、「アンセストラル製法」　（アルコール発酵途中のワインを冷却し、発酵を減速させ残糖分を残したまま瓶詰め）　綺麗なプチプチ感と自然な炭酸ガスを含んでいる、しっかりした飲み応えが存分に実感できます。1885年（明治18年）創立、由緒正しきワイナリー。同社栽培課長で醸造責任者、小山田幸紀氏は自社畑の垣根栽培で、自然農法を実践している。　　　　　　　
２　勝沼醸造・アルガブランカ　イセハラ　2010 甲州種の可能性を追求すべく、栽培地（テロワール）ごとの醸造に取組みをする中で、このワインは、契約栽培者の風間正文氏が単独所有する、小字名の伊勢原圃場から収穫されたぶどうのみを原料に醸造した、いわば、 “甲州種のモノポール”とも言えるワインです。（ 毎回リリース即完売）
３　ハラモ　ヴィンテージ　甲州　シュールリー　2009　※「第13回ジャパン　ワインチャレンジ2010」で【最優秀甲州種ワイン賞】と【最優秀日本ワイン賞】をW受賞。　シュールリー製法（発酵が終わってもオリ引きせず、ひと冬ワインとオリを接触させて瓶詰めする。白ワインのフレッシュさを保ち、うま味成分を添加）全量国産ワインに転向し、そのほとんどは自社栽培を含む勝沼地区の葡萄を使用している。　（ＳＯＬＤ−ＯＵＴ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
４　金井醸造キャネー　甲州　祝村川窪　2009　入手超困難　極力低農薬(ボルドー液、硫黄合剤のみ使用)で栽培し、天然酵母での醗酵が、何と10ヶ月間。低農薬栽培や自然本来の力を生かす農法等も研究し、小規模ならではのきめ細かな丁寧な造り方で、高品質なワイン造りを目指す。
（発売、即SOLD-OUT）･日本のビオディナミの第一人者、今や幻のワイン

５　 四恩醸造　窓辺・橙　２００９　勝沼町勝沼地区、菱山地区、岩崎地区の甲州種を100%使用。四恩醸造　は、０７年の5月に設立されたワイナリー。ブドウ栽培を通じて農業活性化を理念とし、小林剛士氏を醸造責任者に迎えた。　 （発売、即、蔵元では、ＳＯＬＤ−ＯＵＴ　 ）　
６　シャトー ・メルシャン　マリコ ヴィンヤード/ソーヴィニヨン ブラン　２００９』１，７３６本限定　「国産ワインコンクール　２０１０」において、銀賞を受賞1999年、ブドウ畑を切り開き自社管理栽培を行う計画が始動。長野県下のブドウ畑候補地を調査し、土壌や気候などブドウ栽培の好適地を徐々に地域を絞り込んでいくなかでたどりつき、上田市丸子にある「マリコ・ヴィンヤード」を開園。自社管理畑だからこそできる思いきった試験・最高品質への挑戦がまた新たにスタートました。（初リリース、入手難）　　
７ 四恩醸造　窓辺･赤　２００９　やや低温で3週間天然酵母によるアルコール発酵。この前飲んだ花のラベルのワイン！アレ美味しかったからまた頂戴♪花の絵のヤツね」といった気軽な感じで買って貰えるありたいと言う、醸造責任者は、自ら百姓と称す小林剛士氏。彼が醸すワインを一言で言うなら「自由」　　　　（発売、即、ＳＯＬＤ−ＯＵＴ ）　
8　シャトーメルシャン　メリタージュ城の平２００７　1984年、メルシャンは勝沼町の自社畑『城の平』で、垣根式によるカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を始めました。このワインは、徹底した栽培管理が行われる『城の平』で収穫されるカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをバランスよくブレンドして造られています。現在の工場長（ゼネラルマネージャー）の斉藤浩氏は、チーフ・ヴィンヤード・マネージャーも兼任、海外での豊富な経験をもとに勝沼はもちろん、日本各地でのCHメルシャンのブドウ栽培を統括していると共に、国産ワインの普及・消費拡大のため、精力的に講演会などにも出席。日本のワイン界の重責を担う立場