《リストランテで日本のワインを》の会も今回で８回目です
楽しく美味しく山梨のワインを楽しむ会。約１０種（１人１本）の日本を代表する甲州種ワイン＆ベリーＡを中心に お洒落な１軒屋レストラン‘エノテカ・ノリーオ’のお料理と共に楽しみます。
今回は、『名前は聞いたことあるけど、飲んだ事な〜い』とか『１度はそのワイン飲んでみた〜い』や『存在さえ知らない』そんなワインをワイナリーなどから、蔵出ししていただき、皆様の下へお届けさせていただきます。
NO.1〜四恩醸造　夏の陽　リアルワインガイド他に取り上げられてからアッという間に姿を消した、注目の１本〜爽やか、かつコクのあり、泡です。
２〜Vin　de　CHABUDAI　BLANC　２００８　新田商店プロデュース、ダイヤモンド酒造・雨宮吉男君醸造の夢のコラボ。ダイヤモンド酒造の「シャンテ甲州樽発酵２００８年」のオリ上と、「アマリージョ２００８年」のオリからみをブレンド。総本数８０本の超限定品実物を見た方はほとんど、いないかも
３〜四恩醸造　ローズ・アロマ０９　発売、即完売甲州種とデラウェア種のコラボならではの、香りと初めての味わい。共に天然酵母による4日間ほどの醸し発酵。デラウェアは更に一ヶ月間の樽熟成。無補糖。最小限のオリ引き、ビン詰め前のみ亜硫酸塩の添加。
４〜勝沼人の大地 白２００９年　山梨のワインを語らせたら、この人にはかないません、新田酒店。代表新田正明氏プロデュースこのＶＴより、醸造は何と、ダイヤモンド酒造、雨宮吉男氏が手がけています。僅かに５９６本。
５〜シャトー酒折KISS　VIN　甲州　０９　1991年6月に山梨県甲府市酒折町出来たワイナリー。自社畑では、水捌けのよい南斜面を利用して、 シャルドネ、カベルネソービニヨン、メルロー、など代表的な葡萄品種を垣根造りで栽培。栽培、醸造責任者の井島氏を中心に、徹底した管理の元、素晴らしいワインを造る。井島氏のワイン造りの考え方を共有する秀逸なぶどう栽培者の、萩原康弘氏との注目のコラボワイン。ほとんど、市場には出ない貴重な１本
６〜シャトー酒折[2009] ザ・ジュエルズ・オブ・キスヴィン 　これまた、市場にはほとんどリリースされず初リリース、なんと荻原氏が栽培する高級ヴィニフェラ品種、１７品種の奇跡のアッサンブラージュ
７〜勝沼人の大地 赤２００９年　　勝沼町菱山地区内田氏栽培マッスカットベリーＡ１００％。収量制限と土壌改良により、醸造用専用品種としてのマッスカットベリーＡに特化した栽培を行っている。完熟葡萄、房選りのみを収穫した。MLFをかける前。酸が少し際立ち、果実味たっぷり、香りたっぷりの雨宮氏ならではの仕立てびっくりです
８〜ソレイユ　ルージュ　クサカベンヌ　2009 マセラシオン・カルボニックによる、香り豊かな樽熟成の赤ワイン、生産は８５１本。研究熱心な手島宏之氏がワイナリーのすぐ裏手で栽培する、管理が行き届いた、単独畑のマスカット・ベリーAを使用。 オーナーでワインメーカーの鈴木夫妻が、地元で親しまれてきた素朴な味を大切にしながら、ぶどうのポテンシャルを最大限に生かす栽培法、醸造法を探求し、ぶどうとの対話、ワインとの対話を大切にする、ちいさなワイナリー。
９〜シャトー酒折マスカットベリーAキュヴェイケガワ２００８年　井島氏のワイン造りの考え方を共有する秀逸なぶどう栽培者の池川仁氏、との絶妙なコラボレーション新樽比率100％で13ヶ月熟成。2008年もブレンドを行わず、100％池川氏の栽培するベリーAのみで商品化。房づくりは2007年に引き続きバラ房（果粒の間が疎になる房）での房づくりを行い、更に早期収穫のクレーレを開発した事により、畑でセニエを行う事が出来た為、キュヴェ・イケガワに使用される葡萄は凝縮し、他の葡萄とは明らかに一線を画す完熟した葡萄が収穫された。
全てのワインがＳＯＬＤ−ＯＵＴまたは、少量生産のものばかり。山梨のワインの奥深さを体感してください
http://premium.gnavi.co.jp/b338400/　《四谷三丁目から徒歩５分、新宿通りを曲がった先の閑静な住宅街に位置する「エノテカノリーオ」。その名はイタリア語で酒屋という意味を持つ「エノテカ」と、シェフの「ノリオ」という名に由来するイタリアの食文化の極みといわれるトスカーナ料理を中心に、産地や農法にまでこだわって作られた食材を贅沢に使ったプレートが供される》
ワインの解説はＪＳＡ公認シニアソムリエ‘寅吉ＰＡＳＴＡ’が親切･丁寧にさせていただきます。 会費は食事コミで１０５００円。
注目を浴びている山梨のワイン、入手困難なものやＳＯＬＤ−ＯＵＴのものなど織り交ぜ、しっかりしたイタリア料理にマリアージュする山梨のワインを用意させて頂きました。

満席になりましたら、２１日にも、同様の内容の傾向で開催予定。また、２１日なら、参加できるという方は書き込みかメッセージください