気軽に‘和とわいん’を楽しむ会です。１０種（１人１本）の日本を代表する甲州種ワイン＆ベリーＡを中心に‘魁人’のお料理と共に楽しみます 今回は、『名前は聞いたことあるけど、飲んだ事な〜い』とか『１度はそのワイン飲んでみた〜い』や『存在さえ知らない』そんなワインをワイナリーなどから、蔵出ししていただき、皆様の下へお届けさせていただきます。
ワインの解説はＪＳＡ公認シニアソムリエ‘寅吉ＰＡＳＴＡ’が親切･丁寧にさせていただきます。 会費は食事コミで8000円。
注目を浴びている山梨のワイン、入手困難なものやＳＯＬＤ−ＯＵＴのものなど織り交ぜ、楽しく飲みましょう
この機会を逃すと飲めないワインばかりですよ〜〜是非ご参加ください。
当日のワインの詳細は随時アップさせていただきます

お店のご案内〜http://r.gnavi.co.jp/g731200/ＪＲ恵比寿駅　東口　徒歩3分。駅から少し離れた場所に大人の隠れ家『魁人』がある。【天然素材をリーズナブルに提供したい！】と、こだわり続ける店主、そんな店主の背中を見て、素材に向き合うスタッフ・・・何より、こんなに高品質のものを低価格で食べれるのは幸せだ！その理由は、海道の羅臼港の新鮮な魚貝類を直接仕入ることにより、最高の素材をリーズナブルに提供できるとのこと。北海道も羅臼だけでなく、富良野の野菜や厚岸の牡蠣。千葉・銚子港からはカツオやサンマ、熊本の馬刺など、全国の厳選した素材を集めている。毎日変わる新鮮オススメ素材にも注目だ。


NO.1〜「香り甲州　辛口　2009プロトタイプ」タンクからのワイン等を売りにしたワインが良く見かけられますが、このワインは目先を変えるだけのタンク出しワインではありません。澱下げ前、超極にごり（一般の人では今までで多分見たことが無いと思います。）無濾過、非過熱の本当の意味での蔵出し、タンクからそのままワインです。どうしてこのスタイルになったか！・・・飲んで見たら分かります。多くを語りません・・・しかーし！飲んでいただければ分かりマース！限定本数600本
２〜Vin　de　CHABUDAI　BLANC　２００８　新田商店プロデュース、ダイヤモンド酒造・雨宮吉男君醸造の夢のコラボ。
３〜四恩醸造　ローズ・アロマ０９　発売、即完売。
４〜勝沼醸造・アルガブランカ・イセハラ０９
５〜シャトー酒折KISS　VIN　甲州　０９
６〜旭洋酒・それいゆ千野甲州０８
７〜四恩醸造　窓辺CUVEE　PON　０９
８〜「Vin Du Chabudai Rouge 2009 」が、105本
http://katsunumawine.info/release/diary.cgi　今回自社畑のCSとPVの葡萄のみを使用しています。2009年初の（多分欧州系品種で2009年がリリースされているワインはこれが始めてかも）欧州系品種ワインの登場です。皆様ご存知のダイヤモンド酒造の既存のワイン（Cs　et　Pv）のおり絡みです。MLFをかける前に先行してリリースさせて頂きました。酸が少し際立ちますよ」果実味たっぷり香りたっぷりの雨宮氏ならではの仕立て！びっくりです。
９〜金井醸造・マスカットベリーＡ　石原０９
全てのワインがＳＯＬＤ−ＯＵＴのものばかり、山梨のワインの奥深さを体感してください