開催終了赤坂で山梨のワインを愉しむ会by寅吉
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2009年11月23日 09:50 更新
第２５回楽々ワイン会IN TOKYOは、赤坂MADOY GRILL（http://
１０種（１人１本）の日本を代表する甲州種ワイン＆ベリーＡを中心にを ‘MADOY GRILL’のお料理と共に楽しみます
ワインの解説はＪＳＡ公認シニアソムリエ‘寅吉ＰＡＳＴＡ
’が親切･丁寧にさせていただきます。 会費は食事コミで１００００円
注目を浴びている山梨のワイン、入手困難なものやＳＯＬＤ−ＯＵＴのものなど織り交ぜ、用意させて頂きます。
今や‘幻’となった金井醸造のデラウエアや話題の四恩醸造、NEWリリースの旭洋酒の千野甲州など、お持ちしますので、お楽しみに
今回は欠員の募集のため、2名様のみの募集&キャンセル待ちとさせて頂きます。
１０種（１人１本）の日本を代表する甲州種ワイン＆ベリーＡを中心にを ‘MADOY GRILL’のお料理と共に楽しみます
ワインの解説はＪＳＡ公認シニアソムリエ‘寅吉ＰＡＳＴＡ
’が親切･丁寧にさせていただきます。 会費は食事コミで１００００円 注目を浴びている山梨のワイン、入手困難なものやＳＯＬＤ−ＯＵＴのものなど織り交ぜ、用意させて頂きます。 今や‘幻’となった金井醸造のデラウエアや話題の四恩醸造、NEWリリースの旭洋酒の千野甲州など、お持ちしますので、お楽しみに
今回は欠員の募集のため、2名様のみの募集&キャンセル待ちとさせて頂きます。コメント(3)
2009年12月01日 10:27
ご参加の皆様、大変長らくお待たせしました当日のワインリストをお知らせします。また、ただ今キャンセル待ち受付中です。
１・ルミエール・ペティヤン・オランジェ ０８ 数ある甲州種の発泡酒の中でも秀逸。
アンセストラル（アルコール発酵途中のワインを冷却し、発酵を減速させ残糖分を残したまま瓶詰め。その後瓶内で再発酵させる方法。自然な炭酸ガスを含んでいる
２・金井醸造 デラウエア＋ ０９ 今や幻ともいえる金井君のワイン。日本の自然派栽培の第一人者、栽培の葡萄は四恩醸造、小林氏のもの。
３・勝沼醸造 アルガーノ 甲州 ０９ 収穫を祝い、「収穫豊饒の悦び、活力の泉」を表現した新酒。
４・ダイヤモンド酒造 シャンテ・プティシャルドネ ０８ 棚仕立ての勝沼自園産シャルドネをフィルター、オリ下げ剤無使用で仕上げています。ブルゴーニュ産樽にて熟成。旨みがあるリッチな味わいになっています。
５・ダイヤモンド酒造シャンテ・ロサド０８ ワイナリーSOLD-OUT,ベリーＡを使った辛口ロゼワイン。
６・シャトレーゼ シャルドネ 甲州樽発酵０７あのお菓子の会社が・・ いやぁ〜〜驚きのワイン
を作り出しています。しかも自社畑栽培。
７・四恩醸造 窓辺 ０８ （メルロー・カベルネ）塩山産メルロ65％+カベルネ･ソーヴィニヨン35％。ワインというのは決して特別なお酒ではなく、日常的に飲んで貰えるテーブルワインを造りたいと言う情熱をもってワイン造りに取り組んでいます。
８・シャトールミエール・フレール・ブラック・クイーン０９ 自然栽培を実践する、小山田氏の自信作、是非この機会をお見逃しなく
９・ダイヤモンド酒造シャンテ・最際 ますかっとベリーＡ ０７ 同社の最高峰のワイン、一般販売無し、価格もマスカットベリーＡの中で最高額
とにかく、素晴らしいの１言。 新樽１００％ 生産３００本。
今回のワインは、味はモチロン、個性ある作り手ばかり、お楽しみに。
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