毎回ご好評いただいている湯川史樹主催のPremium Wine Night、
略してＰＷＮですが、
次回は渋谷に新しくできた“Case#00001”（ケースワン）」という、
素晴らしいレストランバーのオーナーである大場さんとのコラボイベントとして、
フランスワインに焦点を絞った企画とします。

料理は正式に料理人となった私が厨房に入り、
ブランド和牛や北海道・中標津のホタテ、
築地で仕入れた鮮度抜群の食材などをふんだんに使って、
いつものようにワインとのマリアージュを意識した創意工夫あふれるビュッフェコースをご用意します。

このお店はアートギャラリーとしても活用できるということで、
私がフランスで撮影した写真や、自ら描いた絵も飾り、
BGMとしてシャンソンなどを流すコダワリよう。
皆様を一気にフランスの世界へ誘ってみせます！

・日時：　８月１８日（火） １９：３０〜２２：３０

・場所：　渋谷 “Case#00001”
http://www.case00001.com/
パルコの前を通ってＮＨＫに向い、
塩とタバコの博物館を超えた右側の５Ｆです。

・形式 /　定員：　立食、２５名

・参加費 １２，０００円 （料理、ワイン込み）
→事前振込制です。参加希望の方に振り込み先のご案内をさせていただきます。

今のところお出しすることを予定している主なワインは以下。
この参加費で飲7めるなんて信じられないようなツワモノぞろいですよ！

＜赤＞
・ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru レ・ブード '83（ブルゴーニュ、コート・ドゥ・ニュイ））
・ジュブレ・シャンベルタン・1er・クロ・デ・ヴァロワーユ'97（ブルゴーニュ、コート・ドール）
・シャトー・ヌフ・デュ・パプ（生産者選定中 南仏、コート・デュ・ローヌ）
・シャトー・ドゥ・ヴァルコム ‘０５（コスティエール・ドゥ・ニム）
・シャトー・モワンヌ ‘０１（ボルドー、メドック）
・シャトー・シサック ‘００（ボルドー、オーメドック）

＜白＞
・エール・ダルジャン’０３ （ムートンの白 ボルドー・ポイヤック）
・ムルソー・シャルム’０４（ブルゴーニュ、コート・ドゥ・ボーヌ）
・シャサーニュ・モンラシェ（生産者選定中 ブルゴーニュ、コート・ドゥ・ボーヌ）

＜シャンパーニュ＞
・ヴーヴクリコ
・マム
・カントナール

以上の合計１２本は確実におさえますので、
お一人様ハーフボトル以上飲んでいただけることになります。
人気が予想されますので、ご参加希望はお早目に！

何卒よろしくお願い致します。

“民間の外交官”
株式会社　愛
代表取り締まられ役
湯川史樹（ゆかわ・ふみき）
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2119296