シャンボール新世代の造り手として大注目を浴びている
ユドロ・バイエさんを飲み干しちゃう会です。

エレガントな美味しさで評判が沸騰し秒速売切れですが、
実際、ブルゴーニュ･ルージュでさえ
７０％以上はシャンボールの葡萄が使われていて美味しいです。

ということで、ざざっと飲み干してみよう〜と思いましたが、
ただ飲み干しちゃうのもアレなのでコンセプト？として４点！

１）美味しいと噂の白ワインのほうも飲み干す！

２）ヴィンテージの違いを比べて飲み干す！
　　（ブルゴーニュの０５，０６，０７の傾向比較も含めて。）

３）ＡＣブルゴーニュ→村名→一級畑のクラスの違いを比較して飲み干す！
　　
４）シャンボール代表特別招待選手＝ルーミエの０６と比較して飲み干す！

なかなか買い揃えられないワインなので、もう出来ないと思います…

いっしょに楽しく飲み干しましょう！

■日時・・・２００９年４月２８日（火）１９：１５〜

■場所・・・Marche de Vinshu＠三越前or日本橋or神田

■会費・・・１００００円（料理代５０００円含みます。）

■人数・・・８名（＋たこやき坊主＋１名）

■ワインリスト

　☆ピエール・ジモネ／ブラン・ド・ブラン・キュイ・１ｅｒ／ＮＶ
　
　○ユドロ･バイエ／ブルゴーニュ・ブラン／２００６

　○ユドロ･バイエ／オート・コート・ド・ニュイ・ブラン／２００６

　●ユドロ･バイエ／オート・コート・ド・ニュイ／２００５

　●ユドロ･バイエ／オート・コート・ド・ニュイ／２００６

　●ユドロ･バイエ／オート・コート・ド・ニュイ／２００７

　●ユドロ・バイエ／ブルゴーニュ・ルージュ／２００７

　●ユドロ･バイエ／シャンボール・ミュジニーＶＶ／２００６

　●ユドロ･バイエ／シャンボール・ミュジニー１ｅｒレ・クラ／２００６
　　（レ・クラの所有者は、ユドロ・バイエの他には、
　　　ジョルジュ・ルーミエ、ジスリーヌ・バルトー、メオ・カミュゼのみ）

　●ジョルジュ・ルーミエ／シャンボール・ミュジニー／２００６