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開催終了ボルドー各地域の違いを飲み比べて飲みほす会

詳細

2009年04月06日 16:39 更新

ボルドーの地域ごと飲み比べをするチャンスは

意外と少ないのでは?ということで並べてみました。

好みのタイプを見つけたり、違いを楽しんだりしながら、

ずらりと一緒に飲みほしませんか!?わーい(嬉しい顔)

■日時・・・4月10日(金)19:15〜

■場所・・・『Marche de VinShu』
      地下鉄三越前駅1分
      JR総武線新日本橋駅1分
      JR神田駅 徒歩5分
      『Marche de VinShu』
      http://r.gnavi.co.jp/g896304/
      東京都中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1
      03-6202-6600

■会費・・・10000円

■人数・・・8人(+たこやき坊主+1名)

■ワインリスト

☆クレマン・ド・ボルドー
 ジャン・ルイ・バララン/ロゼ
 ボルドーといえばカベルネ!ということで珍しいカベルネ100%のロゼ。

○ペサック・レオニャン地域(砂礫質土壌)
 シャトー・ド・フューザル・ブラン/2003(PP〜93点)
 「ペサック・レオニャンを代表し、品質に対する価格の割合が最良」と
 パーカーさんも高評価するワイン。
 ソーヴィニヨンブランとセミヨンで構成される典型的なボルドー・ブラン。
 
●ポイヤック地域(砂利質土壌)
 シャトー・ポンテ・カネ/1999
 「格付け5級ながら味わいは2級」というセールストークが
  すっかりついてまわるようになった、古典的なボルドーの
 醍醐味を楽しませてくれるワイン。ムートンのお隣さん。
 カベルネ・ソーヴィニヨン68%、メルロー20%、
 カベルネ・フラン10%、マルベック2%

●マルゴー地域(砂利質土壌)
 シャトー・マレスコ・サンテグジュペリ/2004(PP〜91点)
 このところイキナリ評価が急上昇し始めた注目のワイン。そしてウマー!
 05は97点とかいっちゃってましたがまだ飲めないので…ウインク
カベルネソーヴィニョン50%、メルロ35%、
 カベルネフラン10%、プティヴェルド5%

●サンテステフ地域(粘土質土壌)
 シャトー・メイネイ/2003(PP91点)
 モンローズのすぐ隣にある、典型的なサンテステフのワイン。
 メルロー比率が比較的高めなので2003ヴィンテージにしました。
 カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー22%
 カベルネフラン4%、プティ・ヴェルドー4%

●グラーヴ地域(砂利質土壌)
 シャトー・バアン・オー・ブリオン/2003
 ラトゥールのようにブドウ畑から造り分けていないので
 構成はファーストとおなじく品種構成。
 カベルネソーヴィニヨン48%、メルロー27%、カベルネフラン25%

●サンジュリアン地域(砂利質土壌)
 シャトー・ブラネール・デュクリュ/2002(PP90点)
 デュクリュ・ボーカイユと共にサンジュリアンを代表するシャトー。
 カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー22%
 カベルネ・フラン5% 、プティ・ヴェルド3%。 3分の1を新樽発酵。

●サンテミリオン地域(粘土質土壌)
 シャトー・ボーセジュール・ベコ/2002(PP〜92点)
 柔らかく濃密な、いわゆるミッシェル・ロラン的ワイン。新樽100%。
 メルロ70%、カベルネ・フラン24%、カベルネ・ソーヴィニョン6%
 前々回の格付け見直しで格下げされ干されてしまったシャトー。
 その後、改革によって前回の格付けで復活昇格し、評価上昇中。
 ムートンもそうでしたけど格付けはビジネスに直結するだけに執念ですね。

●コート・ド・カスティヨン地域(粘土質土壌)
 クロ・レ・リュネル/2001(PP92〜94点)
 シャトーパヴィとおなじ造り手が手がける、この地区のトップを張るワイン。
 メルロ80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニョン10%
 調べたら辛口な某ワイナート誌で94点がついてたようで楽しみです! 

○ソーテルヌ地域
 シャトー・カントグリル/2002
 セミヨン85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、樹齢30年以上。
 30%新樽で発酵、18ヶ月の樽熟成。ボルドーの白ワインに革命を起こした
 デュブルデュー教授が所有するシャトー。日本の甲州ワインの
 コンサルタントもしてましたね。

コメント(38)

  • [1] mixiユーザー

    2009年04月02日 12:10

    テーマが面白そうで久々にボルドー飲んでみたくなりました。でも密かに違いがわからない自信があったりしますが‥ふらふら

    よろしくお願いいたします。
  • [3] mixiユーザー

    2009年04月02日 14:17

    > ルナ・パキさん
    エントリーありがとうございます!
    僕も違いを再確認してみたくなっちゃって。(^-^)
    よろしくお願いします!
  • [4] mixiユーザー

    2009年04月02日 14:19

    > 若紫さん

    やっと合いましたね!!!
    最近も飲んでますか?(笑)
    ひさしぶりにお会いできるのを
    楽しみにしてます(^-^)
  • [5] mixiユーザー

    2009年04月06日 06:56

    日に日に暖かくなってきましたね!晴れ

    夏前最後の(笑)ボルドーワイン飲み比べ企画、

    お誘いあわせの上でも、単独参加でも、大歓迎です!わーい(嬉しい顔)

    ちなみに※残りはあと6席です。お待ちしてます!ワイングラス
  • [6] mixiユーザー

    2009年04月06日 08:11

    うわっ ぜひ行きたい企画ですね
    ポチっとな

  • [7] mixiユーザー

    2009年04月06日 10:08

    >kantamさん

    さっそくのエントリー
    ありがとうございます!わーい(嬉しい顔)
  • [8] mixiユーザー

    2009年04月06日 18:30

    ルナ・パキさん
    若紫さん
    kantamさん
    たこやき坊主+1名

    残りあと5席です〜 ウインク
  • [9] mixiユーザー

    2009年04月07日 14:35

    若紫のご紹介でたどりつきました考える猫と申します。
    (欧風屋さんとかでワイン会やってます)
    面白そうな企画ですね。
    参加したいと思いますので宜しくお願いいたします。
  • [10] mixiユーザー

    2009年04月07日 19:29

    > 「考える猫」さん

    ご参加ありがとうございます。
    ガメイなワイン会だなんて、
    マニアックで興味深いですね〜
    日本ではヌーボーなイメージが
    着きすぎてもったいないですよね。
    このあたりは日本のベリーAと同じかも…(涙)
    では、当日お会いできるのを楽しみにしてます!(^-^)
  • [11] mixiユーザー

    2009年04月07日 19:32

    あと4名様、募集中です!いちおうテーマはありますけど、基本的にはわいわい「飲み干す」会ですので、お気軽にどうぞ〜(^-^)
  • [12] mixiユーザー

    2009年04月07日 20:27

    くーっ冷や汗飲み比べてみたい!
    とっても魅力的な会ですね〜
    残念ながら、予定があり参加出来ないのです泣き顔
    次回を期待しますぴかぴか(新しい)
  • [13] mixiユーザー

    2009年04月07日 23:38

    たこ焼き様

    ガメイなワイン会はガメイとアリゴテをやったんですが、結構好評でしたヨ。
    個人的には好きなブドウというと、赤ならピノノワール、タナ、ガメイって感じで、ブルゴーニュ系統が多く、ボルドー系はあまり飲んでいないので、このたびの企画、とても楽しみにしています。
    どうぞよろしくです。
  • [14] mixiユーザー

    2009年04月08日 00:31

    久々に行きたいです!
    でもまだ、行けるかわかりませーん泣き顔

    えぇぇっい、押しちゃえ!

    あっ、ちなみに、今、うちに、シャトー・マレスコ・サンテグジュペリの83年がありますよ手(パー)
  • [15] mixiユーザー

    2009年04月08日 08:05

    >みっちゃんさん

    もう次回はありませんよー
    ていうのは冗談です。(笑)
    またぜひよろしくです!わーい(嬉しい顔)
  • [16] mixiユーザー

    2009年04月08日 08:06

    >「考える猫」さん

    こちらこそよろしくです!ウインク
  • [17] mixiユーザー

    2009年04月08日 08:12

    >堕天使さん

    エントリーありがとうございます!83年ですか!
    ・・・いっしょに飲み干しちゃいます?(笑)
                  ↑冗談ですあせあせ(飛び散る汗)
  • [18] mixiユーザー

    2009年04月08日 08:13

    ルナ・パキさん
    若紫さん
    kantamさん
    考える猫さん
    堕天子さん
    たこやき坊主+1名

    残りはあと3席となりました!(感謝!)
  • [19] mixiユーザー

    2009年04月08日 14:01

    当日の人数次第でしょうが、ご提供するのはかまいませんよ。

    個人的にも、25年ものの古酒には興味ありますし。
  • [21] mixiユーザー

    2009年04月08日 17:22

    > 堕天使さん

    ホントですか!
    あと3人集まることを
    祈りつつ楽しみにしてます!(^-^)
  • [22] mixiユーザー

    2009年04月08日 17:43

    > 若紫さん

    古酒の醍醐味もいいですよね〜

    ただワイン会では好き嫌いのある人がいらっしゃったり
    コンディションが良くなかったりしたらと怖くて…(;^_^A
  • [23] mixiユーザー

    2009年04月08日 18:30

    〉若紫さん
    〉たこやき坊主さん

    では、いちおう持って行きますね。

    酒販店さんから聞いた話だと、確か98年にリコルクして、最近、蔵出ししたとのこと。

    買ったのは3月下旬なので、セラーのないうちに数週間あったとしても、話が事実なら、逝ってはないと思います。


    もし、人が集まらなかったら…

    今回の代わりに秋にでも熟成ボルドーの会を企画しましょうかねぇ。
  • [24] mixiユーザー

    2009年04月08日 21:31

    参加します!
    スケジュール的に微妙なので、迷ってましたが、古酒につられて出てきましたバンザイ

    今回はいつも以上に遅れそうですが(8時ぐらい?)、頑張って追い付くのでよろしくお願いしますぴかぴか(新しい)
  • [25] mixiユーザー

    2009年04月09日 02:01

    >堕天使さん

    めちゃめちゃ状態良いですね!
    こうなったら僕も
    なにか古酒・・・あったっけな?
    甲州ならたくさんあるんですけど(笑)
  • [26] mixiユーザー

    2009年04月09日 02:06

    >ふーみんさん

    おおっ、登場されましたね!(笑)
    のんびり飲んでお待ちしてます〜わーい(嬉しい顔)
    でもけっこうみなさん古酒好きなんですね〜
  • [27] mixiユーザー

    2009年04月09日 02:07

    ルナ・パキさん
    若紫さん
    kantamさん
    考える猫さん
    堕天使さん
    ふーみんさん
    たこやき坊主+1名

    いよいよ残りはあと2席です!わーい(嬉しい顔)
  • [28] mixiユーザー

    2009年04月09日 02:46

    そう…
    自分じゃボルドーなんて絶対やらないから行きたいんだよね〜
    行きたいな〜 でも翌日またあるしな〜
    ん〜・・・明日の様子しだいでまた書き込みまーす雪
  • [30] mixiユーザー

    2009年04月09日 06:24

    >★kiyoharuさん

    そうなんですよね。僕もこういうことでもしない限り
    飲み比べてみようとはなかなか思いませんです。(笑)
    ワインってバリエーションが楽しいなって思うので、
    ついつい、こういうことがしたくなっちゃうんです。指でOK
    翌日のウォーミングアップってことで…お待ちしています。(笑)
  • [31] mixiユーザー

    2009年04月09日 06:26

    >михокоさん

    おはようございます!メチャ早起きですね!あっかんべー
    肝臓を酷使しがちな4月ですもんね・・・お待ちしてます!(笑)
  • [33] mixiユーザー

    2009年04月09日 14:56

    > Chieさん

    お忙しいなか、
    ありがとうございます!(^-^)


    あと1席で満員御礼です!
  • [34] mixiユーザー

    2009年04月09日 18:54

    初めまして。

    参加させていただきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
  • [35] mixiユーザー

    2009年04月09日 20:05

    > イスタヌーカさん

    はじめまして!
    10人目のメンバーをお待ちしていました!(^-^)
    明日はよろしくお願いします!
  • [36] mixiユーザー

    2009年04月09日 20:54

    たこやき坊主さま

    ありがとうございます。楽しみにしております。明日はどうぞよろしくお願いいたします。
  • [37] mixiユーザー

    2009年04月11日 22:46

    >たこやき坊主さん
    >参加者のみなさま

    昨日はお疲れ様でした。
    1ヶ月以上、禁ワイン生活していたので、獣なワインが飲みたくてウズウズしてた僕には、ボルドー会はうってつけでした(笑)

    全体的には「けもの」ではなくて「けも…」くらいだったかな?

    ポテンシャルの高さ、豊かな香りはさすがボルドー格付けクラス。
    おそらく、あと3年程度おいておくと、香りと味わいのバランスが取れてくるのかなぁ、と個人的には感じました。

    しかし、ブルゴーニュもよいですが、やっぱりボルドーも良いですねぇ。

    残念ながらお話できなかった方もいますが、楽しいひと時をありがとうございました。
  • [38] mixiユーザー

    2009年04月12日 04:56

    >堕天使さん
    >参加者のみなさま

    ご参加ありがとうございました!
    あっというまの「4時間」でしたね。
    (僕は3時間でしたが。苦笑)

    堕天使さんもおっしゃっていましたが
    僕も個人的にはもうすこし熟成してもいいのかな?

    とも思いましたが、逆に要素がはっきり残っていて
    特徴がつかみやすいのかなあと主旨重視で開けちゃいました。
    僕のボルドーの飲み頃は・・・暑くなる前ですから!(笑)

    またいろんなテーマや形でボチボチ開催したいなと
    思っていますので、よろしくお願いいたします!わーい(嬉しい顔)
mixiユーザー
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  • 2009年04月10日 (金) 19:15〜
  • 東京都 『Marche de VinShu』地下鉄三越前駅1分、JR総武線新日本橋駅1分、JR神田駅 徒歩5分
  • 2009年04月09日 (木) 締切
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