、初心者なりに楽しんでいきたいと思いますので、来月タイミング合えばよろしくお願いします
開催終了wine会初心者-＠恵比寿
詳細
2009年02月25日 07:19 更新
wine会初心者＠恵比寿を開催します！
自分も初心者なんで、担当ソムリエ君から随時解説してもらう感じです
堅い感じではなく、楽しめたらいいと思います
興味ある方いましたらご連絡下さい
(メッセージ下さいませ)＠恵比寿ですので恵比寿の情報収集にもなるかと。
時間:20時-終電まで
場所:エビスバル(ケンタッキーとウェンディズの間を10mぐらい行った左側、中２階)
会費:2000円
今のところ男性３女性１の４人です
よろしくお願いします
自分も初心者なんで、担当ソムリエ君から随時解説してもらう感じです
堅い感じではなく、楽しめたらいいと思います 興味ある方いましたらご連絡下さい
(メッセージ下さいませ)＠恵比寿ですので恵比寿の情報収集にもなるかと。 時間:20時-終電まで
場所:エビスバル(ケンタッキーとウェンディズの間を10mぐらい行った左側、中２階)
会費:2000円
今のところ男性３女性１の４人です
よろしくお願いします
コメント(9)
2009年02月26日 16:16
昨日は大成功で終わりました！本当にありがとうございます参加して頂いた、ぶっちさん(男性、三浦さん(女性、小林さん(男性、担当ソムリエのガネメさん(男性。最初でほとんど初めて同士でしたが、緊張がすぐほどけ打ち解け。最高のワイン会となりました
やっぱりみんな口そろえて言っていたのは、どんな服でいけばいいのか心配だった、とか。みんな詳しかったら何もしゃべれない、とか。不安を抱えてましたが。開始30分で不安は飛びましたが(笑)
最初はもちろんビールワイン会だけど、形は気にせず
２人遅刻したんで、先にソムリエ君とアルゼンチンの白を呑む。聞いたことないブドウ品種でしたが、なぜかシャルドネの優しさが
かなりムルソーに激似。2500円でムルソーの良い奴を呑んでる錯覚(笑)
集合して飲むは、ブラインドテイスティングでドンペリに勝ってしまったcavaを。みんなソムリエ君の真似をして学ぶ音を聞いたり、持ち方、表現の仕方とか。2800円
2本目の白は…後述。美味しかったす。5000円最後は赤を…後述。
ﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞでしたが2500円で、暖かくなればなるほど段々ベリー系(ロッテのブルーベリーガムだ！とか言って盛り上がる)が強くなりました。余韻が短いのもﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞの特徴だそうな。その後は近くのジンギスカン屋に行って、生のラムを食べながら、反省会。
終電で解散して、自分はburi→吉柳という流れ。
ワイン会の形が少し見えたり、改善したいとこもいくつか。
１、なるべく全員が遅刻無しで始めたい
２、最初の30分の酔う前に要点、ポイントを講義してもらってから本格的に呑む。
３、会費は5000円以下に抑える。ﾃﾞｲﾘｰﾜｲﾝでも感動を与える
４、毎回掘り出し物を用意する
５、ﾃﾞｲﾘｰﾜｲﾝを日々飲まないと、いいヤツの味は分からない(高い奴は基本的にやっぱり旨い)
日々いい形にしていきたいと思います！みんな意見くださいませ。
次回は3/16月曜です
20時〜、21時〜スタートで考えてます。
お疲れ様でした
ワイン名は後で乗せます！
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